大家好，今天小编来为大家解答海参的做法与吃法这个问题，海参15种正确吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！本文目录水发海参的做法与吃法海参15种正确吃法熟海参的做法与吃法海参的八种家常做法下厨房新鲜海参的做法与吃法水发海参的做法与吃法原料：鸡半只，海参，姜片，清水1升。1、鸡去皮洗净后斩件焯水。2、海参洗净后焯水。3、锅内放少量油，烧热后放入姜片，
大家好，今天小编来为大家解答海参的做法与吃法这个问题，海参15种正确吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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水发海参的做法与吃法
原料：鸡半只，海参，姜片，清水1升。
1、鸡去皮洗净后斩件焯水。
2、海参洗净后焯水。
3、锅内放少量油，烧热后放入姜片，爆香后加入鸡块和海参爆香。
4、将鸡块、海参及姜片倒入砂煲中加入1升清水煲1小时。
5、加入适量盐调味即可。
海参15种正确吃法
材料：
发好海参500克/瘦肉200g/白菜300
姜2片/葱2棵/红萝卜数片/盐半茶匙
糖半茶匙/生抽1茶匙/酒各1茶匙
上汤1杯/蚝油/生粉1茶匙/油
麻油/胡椒粉少许/清水3汤匙
做法：
1.海参放入姜、葱、开水内煮5分钟，除去内脏洗净，滴干
2.瘦肉切丝，加入调味料拌匀，泡嫩油待用
3.白菜洗净，以油、盐、水灼熟围于碟边
4.烧热锅，下油两汤匙爆香姜、葱，加入煨料及海参煮至海参软烂，放入瘦肉，芡汁料兜匀上碟即成
熟海参的做法与吃法
1.
将葱、蒜、香菜、花菇切好,放置备用;
2.
准备肥瘦相间的肉末;
3.
将泡发好的海参切薄片备用;
4.
用蚝油生粉勾芡汁,备用;
5.
锅内下少量的油,下蒜片和葱头爆香;
6.
下切好的花菇翻炒出味,再下肉末翻炒至变色;
7.
下海参片轻轻翻炒一会,然后下适量的盐,下生抽提鲜增色;再倒入芡汁,慢慢翻动;
8.
加入葱段和香菜点缀;
海参的八种家常做法下厨房
材料
水发海参300克，猪肥瘦肉150克，蒜末适量、葱末适量、酱油适量、白糖适量、料酒适量、水淀粉适量、葱油各适量。
做法
1、将海参洗净，顺体长切大片，下入开水锅中汆一下，捞出备甩猪肥瘦肉切末。
2、炒锅注油烧热，投入蒜末、葱末爆锅，加入肉末、料酒、酱油煸炒透，再加入鲜汤、白糖、海参烧透入味，用水淀粉勾芡，淋上葱油，出锅装盘即成。
新鲜海参的做法与吃法
材料
新鲜海参450克，猪五花肉50克，黄豆芽50克，蒜苗25克，香菜1棵，淀粉适量，食用油50克，香油3克，酱油6克，高汤8大匙，料酒30克，辣豆瓣酱3克，精盐3小匙，味精小匙
做法
1.将水发海参洗净切片；猪肉剁成末；黄豆芽择洗干净；蒜苗洗净切段；香菜洗净切段；
2.锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧入味待用；
3.锅内放少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底；
4.锅内注油烧热，放入蒜苗、辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉末、海参煮沸，用水淀粉勾薄芡，加香油、味精后浇在豆芽上，撒上香菜即可。
海参的做法与吃法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于海参15种正确吃法、海参的做法与吃法的信息别忘了在本站进行查找哦。
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