很多朋友对于小米怎么煮和熬小米正确方法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！本文目录小米要怎么煮小米煮多久熟熬小米正确方法小米汤的做法熬小米粥窍门小米要怎么煮小米的煮法:1、首先准备一个大碗，然后往大碗中加入200克小米，
很多朋友对于小米怎么煮和熬小米正确方法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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小米要怎么煮
小米的煮法:
1、首先准备一个大碗，然后往大碗中加入200克小米，再加入100克大米，并加入适量清水给它浸泡起来。
2、煮小米粥往里面加入一些大米，能让煮出来的米粥，口感变得更顺滑浓稠，大米是煮小米粥的第一步。
3、加入清水后的小米，记得让它浸泡半个小时，再淘洗两遍清洗干净，把小米提前浸泡的话，会更容易出米油。
4、浸泡清洗后的大米，我们要给它转入砂锅中，然后往里面加入1000毫升的冷水。熬小米粥的一不放，就是不要放开水，而是用冷水。
5、开水一下锅去煮小米粥，米粒会迅速遇热而变成硬芯，小米粥的口感吃起来就不顺滑了，会有夹生现象的出现，所以要用冷水去煮小米粥。
小米煮多久熟
30-60分钟。煮粥之前，将小米用冷水浸泡半个小时左右，使小米尽可能的膨胀，在正式煮的时候，便可以缩短成熟时间，也更容易煮烂。煮时一定要先等到水烧开，再放入小米，否则小米的营养物质会很快流失在水中，等待汤汁变得粘稠，小米粥即可食用。
熬小米正确方法
方法/步骤分步阅读
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米洗净，冷水烧开后放入小米;
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煮开后，改小火煮;
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待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
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要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快，而且还不会糊锅底;
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.想要小米粥更好吃的话，可以加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麦片;
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如果喜欢甜食可以放些冰糖;最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，容易堵塞住高压锅的阀门，而引发一些安全隐患。
小米汤的做法
??1、准备红豆200g，绿豆200g，小米150g。辅料使用适量的蜂蜜。
??2、红豆、绿豆洗干净，在锅中使用清水泡一个晚上，等待备用。
??3、小米使用清水洗干净后，和步骤2一样，在锅里泡一个晚上。
??4、将小米，红豆以及绿豆一起放入高压锅，然后将高压锅扭至熬粥档。
??5、到时间，将高压锅里面的小米舀出放至稍凉，加蜂蜜调味即可。
熬小米粥窍门
第一个：浸泡
小米淘洗过之后，不是立即下锅煮，而是需要多做一步，这一步就是浸泡小米。把小米放入清水中，浸泡10分钟，这样可以让米粒吸满水分，煮出来的小米粥会特别浓稠。
第二个：加油
煮小米粥时，不能只会用清水煮，要想煮的过程中不溢锅，而且米油多的话，除了清水之外，我们还需多放1物，它就是食用油。
加上2、3滴食用油，就可以起到非常好的效果，煮出来更香更浓，米油十足。
文章到此结束，如果本次分享的小米怎么煮和熬小米正确方法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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