大家好,关于玉米面馒头的做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于用玉米面做馒头怎么做的知识,希望对各位有所帮助!怎样用玉米面做馒头1、将玉米粉、面粉放入面盆,撒适量酵母粉,加水和成面团醒发至2倍大.2、面团发好后,变的很柔软,并且可以看到有密密麻麻的小孔。3、把发好的面放置于面板上,揉成面团再分成小面剂揉匀放入锅中醒发10
大家好,关于玉米面馒头的做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于用玉米面做馒头怎么做的知识,希望对各位有所帮助!
怎样用玉米面做馒头
1、将玉米粉、面粉放入面盆,撒适量酵母粉,加水和成面团醒发至2倍大.
2、面团发好后,变的很柔软,并且可以看到有密密麻麻的小孔。
3、把发好的面放置于面板上,揉成面团再分成小面剂揉匀放入锅中醒发10分钟
4、开火大火蒸25分钟关火闷5分钟玉米面馒头就蒸好了
如何做玉米面馒头
主料;小麦面粉200克、玉米面粉300克、水250克。
辅料;酵母适量。
玉米面馒头的做法;
1、将玉米面粉和小麦面粉放入盆中,加入酵母,加入水和匀。
2、和成光滑的面团。
3、盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2倍大。
4、将发酵好的面团取出,排气,揉圆,分割成均匀的剂子。
5、再将剂子滚圆,在盖上一层布发酵20分钟。
6、放入蒸锅,开大火蒸20分钟即可。
用玉米面做馒头怎么做
主料;小麦面粉200克、玉米面粉300克、水250克。
辅料;酵母适量。
玉米面馒头的做法;
1、将玉米面粉和小麦面粉放入盆中,加入酵母,加入水和匀。
2、和成光滑的面团。
3、盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2倍大。
4、将发酵好的面团取出,排气,揉圆,分割成均匀的剂子。
5、再将剂子滚圆,在盖上一层布发酵20分钟。
6、放入蒸锅,开大火蒸20分钟即可。
玉米面馒头咋做
玉米面用少量开水烫一烫再少放一凉水搅拌均,放酵母粉和少量的白面粉发酵即可,也可以用南瓜蒸熟捣烂,拌玉米面,酵母粉发酵也可以蒸馒头。
怎样做玉米面馒头
主料:玉米面(黄)300g调料:酵母(干)适量
步骤:
1.玉米面和白面粉准备好
2.两种面粉混合均匀,用酵母水和好
3.和好的面团,醒发1个小时
4.面醒好了,可以开始做了
5.将面团揉一下,分成大小均等的馒头剂子
6.反复揉搓,揉成圆形的馒头状,将揉好的馒头再进行二次醒发,大概15分钟就可以了,然后上锅大火蒸25分钟。
7.关火过5分钟后再解开锅盖,玉米馒头就做好啦~
关于玉米面馒头的做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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