老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉山药汤和山药牛骨头汤的正确做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉山药汤以及山药牛骨头汤的正确做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉山药汤和山药牛骨头汤的正确做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉山药汤以及山药牛骨头汤的正确做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
枸杞山药牛肉汤怎么做
材料:牛腱肉500克，新鲜山药600克，枸杞10克，盐6克。
制作:牛肉切块焯烫后捞出，再用水冲净，山药削皮，洗净切块，将牛肉放入锅中，加适量清水以大火煮开，转小火慢炖1小时，加入山药，枸杞连续煮10分钟，加盐调味即可。
山药牛肉羹最正宗的做法
牛腩300g、铁棍山药300g、盐6g、料酒6g、葱段10g、生姜10g、大料1个、鸡精适量
制作步骤
1.牛肉切成块状，用开水焯去血沫，重新换锅加水适量的开水放入牛肉块开始炖煮，加入姜，葱段，大料，煮制熟烂为止，把姜，葱，大料捞出。
2.铁棍山药去皮，洗净，切成滚刀块备用。
3.牛肉炖烂后加入山药，把山药炖熟，加入适量的盐，鸡精调味，撒上香菜出锅即可。道菜非常简单，好做，还好吃
山药清炖肉的做法
1、将五花肉和后尖肉洗净，切块。
2、准备好八角桂皮料酒葱姜。
3、山药洗净去皮，切成滚刀块。
4、把山药下入油锅煎成金黄。
5、把肉水焯一下，捞出备用。
牛肉萝卜山药汤怎么做
材料
胡萝卜1根，牛肉200g，山药半根
辅料
葱1根，姜适量。
做法：
1.牛肉冲洗干净切成丁。
2.山药去皮斜切成片。
3.胡萝卜洗干净切成块。
4.葱姜洗净切成末。
5.牛肉凉水下入炒锅，锅中放入料酒，将牛肉炤一下。将炤过的牛肉捞出来洗净放入汤锅中，然后放入山药，胡萝卜,姜，等锅再次煮开后转小火炖五十分钟。
7.炖好的山药胡萝卜牛肉汤，放入香油,鸡精,盐,胡椒粉调味。盛出来撒上葱花即可。
山药牛骨头汤的正确做法
食材明细：牛脊骨、山药、胡萝卜、大葱、姜、八角、花椒、香叶、精盐、生抽、料酒、白糖。
1、牛脊骨清用水浸泡，反复投几遍水去掉血水。
2、下入冷水锅里，加料酒，葱姜、花椒、八角等烧开十分钟。
3、捞出洗净控干。
4、山药胡萝卜切滚刀块。
5、砂锅底部垫一层葱叶。
6、将牛脊骨摆入里面。
7、加入适量清水，加入料酒，八角，花椒，香叶葱姜，少许白糖大火烧开，小火慢炖，炖一个半小时。
8、骨头快炖熟时加入山药胡萝卜块，调味：加入精盐，一品鲜酱油再炖二十分钟，出锅时加鸡精。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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