磨盘又叫石磨,是一种农村用来粮食加工的工具,由两块圆石制作而成的,磨是平面的两层,两层的接触面都具有纹理,其中上面的圆石具有一个可以放入粮食的孔,让上面的圆石转动,下面的圆石不动,二者之间形成的摩擦力来碾磨粮食,把大米、小麦、大豆类等粮食加工成粉末或者浆糊。就在磨盘一圈一圈的转动中,米磨成米粉,
磨盘又叫石磨,是一种农村用来粮食加工的工具,由两块圆石制作而成的,磨是平面的两层,两层的接触面都具有纹理,其中上面的圆石具有一个可以放入粮食的孔,让上面的圆石转动,下面的圆石不动,二者之间形成的摩擦力来碾磨粮食,把大米、小麦、大豆类等粮食加工成粉末或者浆糊。就在磨盘一圈一圈的转动中,米磨成米粉,小麦磨成面粉,黄豆磨碎做成豆腐……。
现在很少见磨盘了,小时候,磨盘很常见,磨盘草也常见。农村常见的一种野生植物,它开五个花瓣的小黄花,花落后结的果实,它的果实满是毛绒绒的,许多包裹着种子的果片整齐有序排列,围成带沟槽的圆柱状,像旧时石磨上的圆形磨盘,我们叫它磨盘草,也称为野麻,耳响草。
磨盘草的果实,在成熟时先由绿变白,最后变黑,果片开裂,几颗种子在缝隙中显现,每个小磨盘都单独生长在细长的叶柄上。黑色的种子已然成熟,若有风吹来,它的整个果实就会裂开,随风滚动,把种子带向远方。
磨盘草在过去农民眼里,就是一种杂草,地里看见它,除草时一定会拔掉。豆类、花生、地瓜地里常有它的身影,磨盘草的生长速度非常快,在农田里稍不注意它就长大了,它枝株高大,叶子也特别大,在争夺阳光和空间方面,很有优势,十分影响庄稼的生长,所以只能被铲除。
在我们小孩子眼里,它不但可以当零食吃,还是很有趣的玩具。
它结的果实,嫩的时候,是白色的,有点微微的涩味、淡淡的甜味,我们经常摘来当零食吃。
它的小黄花,我们十分喜欢,夹在耳朵上,当耳坠玩。
它的叶片很大呈心状,十分柔软,长着小绒毛,羊很喜欢吃它的叶子,**在田间方便,拿它当天然的手纸。我们常将大拇指和无名指握成筒状,把叶子放在上面封住孔洞,右手手掌使劲拍打孔洞,会发出“啪”的响声,声音十分响亮,震耳欲聋。
我们把这小磨盘果摘下来,放在地上,当棋子下,玩一种叫地棋的游戏玩。
磨盘草的正面印出来是一个漂亮的花型,我们用指甲花,串串红,龙葵草等带颜色,涂在果实正面,当**印在地上,印出一个又一个很美丽的图案。家里蒸馍头时,如果想要一些漂亮的花馒头,就事先把这种野草洗干净,当**印在馍头上,馒头上就显有一朵又一朵漂亮的小花。
荒草丛里,小河边常有磨盘草,很少单株的,一般都是成片的。
秋天,我们将一**磨盘草连根拔起,捆成捆,运至水中浸泡,等到外皮沤发了,发出臭味,就可以剥取它的纤维,搓成绳子。在农村,做成**的绳鞭子,或搓成长长的麻绳,结实耐磨,透水,透气,经济适用。
蘑盘草还是一种药材,能治耳鸣耳聋,又称耳响草。
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