五一节期间，煎饼道与书亦烧仙草联名的概念店在长沙首次亮相，消费者不仅可以在店内吃到各种美味的煎饼和小吃，还能在吃美食的同时喝一杯美美的烧仙草，而这个联名概念店也赢得了不少消费者的好评和喜爱，而本月，这个概念店又来到成都这个网红城市啦！
餐易私塾 餐易君 | 文
一个是中式茶饮的代表品牌，一个是中式快餐的代表品牌，看似不同赛道的两个品牌却毅然决定联手，打造出一个兼具“餐+饮”的概念店，本次概念店亮相成都之后又会擦出怎样的火花呢？
01
煎饼x奶茶：消费场景新体验
近年来，餐饮行业联名玩法层出不穷，一开始还是赛道与赛道之内的联名，也不知道什么时候起，餐+饮的联名已经成了餐饮的一股新风。
此前费大厨与喜茶的联名就让人眼前一亮，辣椒与奶茶的全新碰撞，让消费者不仅享受了味觉的**，也享受了视觉的体验。
但要说到联名，在那么多“cp”中，几乎也都是产品与产品、品牌与品牌之间的摩擦，虽然能凭借各自双方的名气火爆一时，但大多都“后劲不足”，几乎没有出现过线下实体联名店的。
而此次为了解决这一问题，煎饼道与书亦烧仙草联名的同时还推出了线下实体店，让消费者们随时都能享受到双重美味的快乐。
此次联名，双方都各自拿出了自己的“得意之作”作为开业回馈，据悉，在联名活动中，双方的爆款产品香橙白月光+孜然里脊煎饼更有优惠价呢。
而且在联名店中，不管是早中晚，消费者都可以实现煎饼+奶茶的双重美味，满足多种需求。
在业内看来，线下实体联名店的出现是餐饮经营当中一种全新的模式，这也给了所有餐饮人一个新的思路。如果说，品牌与品牌之间一次活动的联名是为了增收增益赚取流量，那么线下实体店的出现，就是一次新的场景体验。
这是一种新的体验，对于消费者来说，或许吃的还是那个煎饼，喝的还是那杯奶茶，但在消费场景中却有了不一样的体验感。
一边吃煎饼一边喝奶茶，直观的感受到了两个品牌的“相互协作”，近距离的嗑到了“甜美的cp”，这种身临其境的直观体验感与线上只靠宣传，靠营销，靠产品包装是永远也达不到的。
从实力上去看，煎饼道创立于2010年，主要是以煎饼搭配凉皮、豆腐脑、汤粥的“新中式”小吃快餐品牌，如今发展十余年，在成都、上海、贵州等地已有50多家直营门店。
而书亦烧仙草创立于2007年，是以单品烧仙草发展而来的一个茶饮品牌，如今走过15个年头，在全国已经有7000+门店，从两个品牌的联手来看，无疑是强强联合。
从品类来看，一个煎饼+小吃的快餐，一个是人气茶饮品牌，小吃+茶饮，也正是年轻人喜爱的搭配，而联名线下店的出现，更是会带给消费者一种全新的体验，在业内看来，这着实是一步好棋。
02
消费互动下的品牌新动能
流量时代下，跨界联名似乎成了品牌们赚取流量的一种方式，一场具有互补的跨界联名活动，不仅能拓展双方的用户群体，还能增加双方的热度和话题性。
尤其是在疫情之下，餐饮势能缩减下，品牌们也更愿意加入这种玩法，跨界联名不仅破圈成本更低，也能很快的突破次元壁斩获更新的流量群体。
而煎饼道与书亦烧仙草的联名，不仅可以给消费者带来全新的消费场景，从另一方面来看，也拓宽了彼此的消费闭环，两者天然的互补性也让这个联名不仅落到实处，更让双方品牌从销量、品牌声量等方面，都从中获益。
跨界联名如果说是破圈手段，那么联名店就是消费者互动下的品牌新动能，这是一种长期的“互助”关系。
双方长期互动下，无论客群还是消费动力都能影响到对方的消费人群，是一种新的玩法。
而据了解，书亦烧仙草作为时尚潮流茶饮品牌之一，在跨界联名这一块也算是常驻嘉宾了。
今年4月下旬，在春季赛夺冠之时，书亦烧仙草就抢在其他品牌之前官宣与RNG合作，RNG成为书亦烧仙草首席畅饮官。
书亦更是发起了“喝书亦，看电竞”活动，引来了不少电竞粉们的打卡拍照，奶茶界掀起了一股电竞风，其中，线上联动的RNG开赛助力，单条微博就吸引了近700万阅读，超过三万人转赞评。
就这个数据也足以证明了强强联手的实力。
茶饮赛道的竞争已经进入红海之中，大家都在快速抢占市场，内卷逐渐加剧。而在内卷之下，大家都在各施手段，蜜雪冰城横向发展，多品类、多赛道布局，例如幸运咖、鸡装箱等品牌的打造。
不仅如此，还卷出了海外，在越南、印度尼西亚、菲律宾、韩国等城市都开设了门店。
喜茶和奈雪两位大佬宣布降价，降维打击腰部品牌抢夺腰部市场。书亦烧仙草跨界联名带来品牌新动能……
特别是在疫情之后，复杂的经济形式和市场走势让品牌们陷入一场迷茫但又不能停步的阶段，而这个时候，品牌们只有主动拥抱变化、顺应消费趋势才能获得更多的发展优势，你认为呢？
如若转载，请注明出处：https://www.15lady.cn/5339.html
相关推荐
-
英国脱欧的原因 为什么英国要脱欧
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下英国脱欧的原因的问题，以及和为什么英国要脱欧的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！本文目录英园为什么要脱欧脱欧是什么意义有什么目的为什么英国要脱欧英国为什么坚持脱欧，这对他们来说有什么好处英国为什么想脱欧它们是什么关系英国为什
-
武大郎烧饼是什么饼（武大郎烧饼流行到现在是什么歌曲）
来到我的家乡水泊梁山，你们不可以不尝尝美味可口的“武大郎烧饼”。武大郎烧饼起源于北宋景佑年间，始称“炊饼”，后改称“武大郎烧饼”。因在《水浒传》古典名著中有描述而名扬四海。来到梁山…
-
有关长城的故事，关于长城的故事和传说
其实有关长城的故事的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解关于长城的故事和传说，因此呢，今天小编就来为大家分享有关长城的故事的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！本文目录除了孟姜女，还有那些关于长城的故事万里长城的简短故事关于长城的故事和传说长城的故事有关长城的神话故事或传说除了孟姜女，还有那些关于长城的故事您好，1.铁扇公主：相传唐朝时期，唐太宗下令修建
-
灵异鬼照片(网上那些灵异事件是怎么回事世界上真的有鬼吗)
大家好，今天来为大家解答灵异鬼照片这个问题的一些问题点，包括网上那些灵异事件是怎么回事世界上真的有鬼吗也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~你遇到最灵异的事情是什么取自我的真实经历
-
匠滋炒饭加盟加盟条件加盟费炒饭多少2.4万阅读（匠滋炒饭加盟加盟条件,全程扶持开店!）
匠滋炒饭加盟加盟条件加盟费炒饭多少2.4万阅读（匠滋炒饭加盟加盟条件,全程扶持开店!）作者：苏打出品：明亮公司！追求便捷性这件事，预制菜领域已经将其卷成了一只“袋”。微波即食、快速加热、无需洗碗等，在烹烹袋看来，或许只是基本配置。他们追求的“速食3.0版本”，已经简化至“微波加热，袋内即食”。作为爆款产品
-
产后恢复中心加盟香港3861（产后恢复中心加盟3861）
这个问题的答案其实是很显性的，但是关于异业合作的本身大家其实都有很大的误解的地方，所以还是有必要去聊下。 产康店的异业合作对象有谁？ 1、部分没有产康修复的月子中心 2、妇产医院 …
-
朝鲜面的家常做法 朝鲜面条和面配方
各位老铁们好，相信很多人对朝鲜面的家常做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于朝鲜面的家常做法以及朝鲜面条和面配方的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！本文目录如何做朝鲜面朝鲜面汤料配方朝鲜的热面
-
陶渊明的故事(陶渊明短一点的小故事)
大家好，关于陶渊明的故事很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于陶渊明短一点的小故事的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！陶渊明劳动的例子归根结底，因为这些诗人从小接受的都是儒家文化。孔子在《论语》中直接批评
-
排山倒海造句？用排山倒海、夜以继日、四面八方、迎风招展、排山倒海、情不自禁、端端正正、再接再厉造句
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享排山倒海造句，以及用排山倒海、夜以继日、四面八方、迎风招展、排山倒海、情不自禁、端端正正、再接再厉造句的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧
-
成都小吃培训班哪里好学（成都小吃培训班哪里好点）
双流融媒全媒体记者王戎吴浩彦文/图人物档案孙维承，高级技师，中国饭店协会四川青年名厨委副秘书长，四川省食品文化研究会名厨委员会副主席，现任成都川渝雅园餐饮管理有限公司行政总厨，四川维承餐饮管理服务有限责任公司总经理，三爷炒料创始