老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于豆腐是谁发明的和相传豆腐是谁发明的的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享豆腐是谁发明的以及相传豆腐是谁发明的的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！皮蛋豆
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于豆腐是谁发明的和相传豆腐是谁发明的的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享豆腐是谁发明的以及相传豆腐是谁发明的的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
皮蛋豆腐是谁发明的
一说相传明代泰昌年间，江苏吴江县一家小茶馆，店主会做生意，所以买卖兴隆。由于人手少，店主在应酬客人时，随手将泡过的茶叶倒在炉灰中，说来也巧，店主还养了几只鸭子，爱在炉灰堆中下蛋，主人拾蛋时，难免有遗漏。
一次，店主人在清除炉灰茶叶渣时，发现了不少鸭蛋，他以为不能吃了。谁知剥开一看，里面黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻，一种特殊香味扑鼻而来；尝一尝，鲜滑爽口。这就是最初的皮蛋。后来，经过人们不断摸索改进，皮蛋的制作工艺日臻完善。
另一说松花皮蛋源于天津。
民间的口碑云：距今约二百年前，天津某乡村一富户，其子为其母造棺木一口，置于空宅以备后用，久之，母仍健在，遂命家人将石灰、草木灰撒入棺内以防潮湿，并将棺盖留有斗大空隙以通风。事毕则忘矣。
次年，母逝，移棺入殓，见棺内草木灰中竟有鸡蛋百余枚。孝子盛怒，取出掷干地，此壳破裂而内已成深褐色透明结晶体，因之大惑。有好事者斗胆尝之，味鲜美，围观者亦以为奇，遂争相品尝，果如是。有见地者，事后效法，将鲜鸡蛋置入石灰、草木灰之中，亦然。
由此，邻里仿效，称之为“变色蛋”。日久，此一原始工艺流传江浙一带，屡经改进，工艺日臻完善，变色蛋作为一种全新的食品，经善于经商的江浙人推入市场。故今日之“松花皮蛋”，有始于天津，成于江浙之说。
豆腐最早出现在哪个朝代是谁发明的
查了下，居然有3种说法！
豆腐起源中最常见的一种认为豆腐是公元前164年左右淮南王刘安发明的。虽然可信，但由于缺乏具体信息，很难断定刘安自己还是门徒发明了豆腐的制作方法。1960年，东汉墓出土的一幅石壁为豆腐起源理论提供了证明。
另一种理论认为是在煮过的磨碎的大豆浆与海盐混合时，这种海盐可能含有钙镁，从而使豆浆凝结并产生豆腐状凝胶。
最后一组理论认为，古代中国人是通过模仿西方的牛奶凝固法来学习凝固豆浆的，这个感觉最不靠谱的。这一理论的主要证据是蒙古发酵*中文术语在词源上的相似性。尽管有趣且可能，但除了学术猜测之外，没有任何证据能证实这一理论。
还是最相信第一种，其他两个也有点意思。
相传豆腐是谁发明的
刘安从而发明豆腐，由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明，肉味不给，偶然以石膏点豆汁，洁己勤民，日市豆腐数个”。
豆腐是孙膑发明的吗
不是。
豆腐是古代中国的炼丹家——淮南王刘安发明的。刘安在炼丹的过程中，偶然以石膏点豆浆，从而发明了豆腐。
这个说法最早见于东汉刘熙《释名》一书，不过近年来有学者提出疑问，认为豆腐始于前晋刘子年间，因为及食豆n法的问世，由磨豆浆的石膏点制豆腐的技术逐渐推广开来。
豆腐几时有的，谁发明的
豆腐是西汉时期有的，是淮南王刘安发明的。相传,淮南王刘安的母亲喜欢吃黄豆,但有一次母亲因生病而不能食用整粒黄豆。于是,刘安就命人把黄豆磨成粉,冲入水熬成了豆*,并且放了些盐卤,结果凝成了块状物——豆腐花。
传说秦始皇找人炼丹，无意中造就了豆腐的出现，你认为是这样吗
当然不是了，始皇帝遍寻方士为他炼制长生丹药，却并没有研制出豆腐。而豆腐却是西汉的淮南王刘安发明的，此时距离秦朝已经过去三十个年头了。李时珍的《本草纲目》有记载。传说有一天刘安母亲病了，他母亲平日里还喜欢吃黄豆，刘安就让人把黄豆磨成粉，加水加盐搅拌给母亲喝，结果没想到能凝结成块。虽然刘安也尊崇黄老之术，也与那些道士一块研究炼制丹药，却没有炼制出长生不老的丹药。反而是后来刘安和方士们一块试验发现用石膏凝结出了豆腐，豆腐就这样被发明了出来。而真正由炼丹发明衍生出来的产品却是**。咱们中国的**和指南针、印刷术、造纸术并称为我国古代科技的四大发明。
目前还没有听说豆腐也被列为第五大发明之中。这其中，**被广泛应用，极大提高人类的发展历程。然而更多人不知道的是，**起源于中国古代的炼丹术。而道士炼制仙丹，服务于帝王之家，历代帝王以求长生不老。早在战国时期，中国就已经有方士炼制不死之药的传说，这就是迄今为止中国最早的炼丹术。晋朝葛洪是个主**丹的道士，为求长生不老而炼制丹药，最后导致了**的发明。而**的发明具有一定的偶然性。炼丹的道士对于硫磺、**等具有猛烈毒性的化学、矿物质原料，在使用之前，常常使用烧灼的办法伏一下，伏就是降伏的意思。使原料的毒性失去或减低，这种方法被称为伏火法。唐朝有名的道医兼炼丹术士孙思邈在《丹经内伏硫磺法》中记载：硫磺、硝石各二两，研成粉末，放在销银锅或砂罐子里。在地上挖一个坑，放锅子在坑里，锅子的周围都用土填实。把没有被虫蛀过的三个皂角逐一点着，然后夹入锅里，把硫磺和硝石烧着起火。等到火焰燃烧完了，再拿木炭来炒，炒到木碳减少到三分之一，就熄火，趁还没**取出混合物，这就是伏火法了。
而**与豆腐一样在中国流行了几千年，火**被应用于战争，传入***，又辗转传入欧洲为人类的发展服务。而豆腐经过千年的大厨和名人的改良烹调，丰富了人类的餐桌，满足了人们的口腹之欲。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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