大家好，关于炖羊棒骨很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于炖羊棒骨的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！如何炖羊棒骨羊棒骨2
大家好，关于炖羊棒骨很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于炖羊棒骨的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
如何炖羊棒骨
羊棒骨2000g
花椒10粒左右
大葱、姜适量
料酒适量
生抽(酱油)适量
白糖一小勺
盐适量
香菜根
八角1个
炖羊骨头的正确方法和步骤:
1、羊棒骨焯水后盛出，锅中加油，加入白糖两勺，待糖冒大泡后放入羊棒骨翻炒，炒出糖色。加少许白酒去腥。
2、加入葱姜，八角，花椒，炒出香味。加入生抽，老抽，继续翻炒。
3、炒好后加入水没过羊棒骨。炖煮半小时后，加入盐调味。然后用高压锅炖。我的电压力锅压羊肉45分钟。
4、压好后盛入砂锅，烧开后加入香菜。
5、美味的羊棒骨出锅啦。一碗汤加一块肉。味道绝绝子。
炖羊棒骨的做法
主料：羊棒骨肉
配料:洋葱、生姜、白酒或料酒、老抽、生抽、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、海盐、蜂蜜。
做法:1.羊腿骨洗净焯水(在腿部把筋膜用刀划开，多划几刀，方便焯出血水和方便后续腌制入味)，水开撇开浮沫，用中火煮至15分钟关火。
2.腌制:把海盐均匀抹在羊腿表面，依次加入老抽生抽，白酒(我觉得白酒去腥更好，并且烤制时会有香气)，孜然粉，花椒粉，黑胡椒，按摩羊腿入味更均匀，最后加入洋葱丝和生姜片，用密封容器盖住放入冰箱腌制一个晚上。
3.冷水下锅炖一个小时即可
炖羊骨头的家常做法
材料主料：羊骨头（后腿或者羊排，带肉）1000克、胡萝卜500克、洋葱少许调料：生姜5片，鸡精、盐、葱末、香菜末适量做法1、胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。
2、羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。
3、水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。
4、红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。
羊棒骨怎样熬汤
1.
首先将3斤羊棒骨洗两三次，放入锅中，加入600ml冷水。
2.
10克姜10克葱洗净切好，并与羊棒骨一同放入锅中。
3.
开大火煮开羊棒骨后，转小火炖煮，全程需要2小时。
4.
将300克白萝卜洗净切成块状，等待羊棒骨汤煮了一个半小时后放入白萝卜。
5.
再煮半小时就可以关火了，香甜美味的羊棒骨汤就可以出锅品尝啦！
炖羊棒骨汤的做法
1/3
干香菇提前半小时泡好，所有材料除盐、黑胡椒外，全部放入锅中。羊腿骨是吃烧烤带回来的，所以有点油和红辣椒末。
2/3
煮开后，小火熬制一个半小时（因为着急喝所以时间短，有时间可以多熬些时间）。我家灶火力较猛，只能小火。
最后一步
关火前十分钟放入盐和黑胡椒，出锅撒香菜末。可
文章分享结束，炖羊棒骨和炖羊棒骨的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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