老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于丝瓜炒肉片和丝瓜炒肉片的简单做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享丝瓜炒肉片以及丝瓜炒肉片的简单做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！丝瓜炒肉怎么做好吃1
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于丝瓜炒肉片和丝瓜炒肉片的简单做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享丝瓜炒肉片以及丝瓜炒肉片的简单做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
丝瓜炒肉怎么做好吃
1、材料：丝瓜100克，肉末12克。调料：红蒜少许，植物油8克，盐少许。
2、丝瓜用清水洗净，刨皮，去籽，切成大小均匀的块。
3、倒入适量植物油入锅中，开大火，待油至七成热，爆香蒜末，即可放入肉末、丝瓜下去略炒，再以小火焖至软，加入盐调味即可食用。
丝瓜炒肉怎样做好吃
主料：丝瓜1条，猪肉(瘦)100克
辅料：姜1块，蒜2瓣，盐3克，油适量，糖1克，蚝油3克，生粉2克，生抽4克，葱1根
做法：
1.丝瓜去皮，切开4边斜刀切厚块，瘦肉切薄片调入耗油、生抽、糖、盐、油码味，姜蒜拍碎，葱切段
2.热油锅煽香蒜葱
3.下丝瓜块翻炒
4.翻炒至断生微软，下肉片
5.肉片炒变色后所有食材翻炒均匀，装盘即可。
丝瓜炒肉的家常做法
丝瓜1根
里脊肉60克
辅料
紫皮葱头30克
盐4克
八角3瓣
玉米淀粉5克
鸡精1克
红萝卜1/2个
姜8克
蒜2瓣
老抽5毫升
生抽18毫升
花生油30毫升
料酒8毫升
胡椒粉1克
1里脊肉切条，加入老抽、生抽8毫升、料酒和胡椒粉调匀，最后加入淀粉搅拌匀腌制。
2丝瓜洗净削皮。
3先切段，然后将切好的段切成两半，再切成条。粗的一半切4条，细的一半切3条。
4红萝卜切条装盘，加入10毫升水在微波炉里转4分钟。（无微波炉可先把红萝卜煮八成熟）葱头切条，姜、蒜切丝。
5锅热，加入油和八角煸香。
6下入腌制好的肉划散至变色。
7放入姜和丝瓜翻炒一分钟。
8加入红萝卜、葱头和蒜翻炒匀，放盐、鸡精和剩下的生抽翻炒匀既可。
丝瓜炒肉片四川做法
主料：丝瓜150克,猪肉(瘦)150克
辅料：番茄100克
调料：猪油（炼制）50克,大葱10克,淀粉(玉米)5克,姜5克,料酒3克,盐3克,味精3克
制作方法
1.将丝瓜刮去皮，削去两头洗净，切成4厘米长的片；
2.将西红柿洗净，用沸水烫一下，去皮、去籽，切成片；
3.将猪肉洗净，切成3.5厘米长的片，放入碗内，加少许精盐、水淀粉抓拌上浆；
4.铁锅置火上，舀入熟油，烧至六成热，放入肉片煸炒至变色时，再投入丝瓜片、西红柿片，略煸；
5.然后入料酒、精盐、味精，用水淀粉勾芡，翻拌均匀，盛入盘内即可食用。
丝瓜炒肉片的简单做法
回答如下：材料：
丝瓜、瘦肉片、姜、蒜、花椒、盐、生抽、料酒、淀粉、油
做法：
1.丝瓜去皮、去籽，切成薄片；
2.瘦肉片加少量盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟；
3.姜、蒜切末备用；
4.锅中放油，加入姜、蒜、花椒煸炒出香味；
5.加入腌制好的肉片翻炒至变色；
6.加入丝瓜片翻炒几分钟；
7.加入适量的盐、生抽翻炒均匀即可。
小贴士：
1.丝瓜不宜过火，炒至半熟即可；
2.瘦肉片可以用猪肉、牛肉等代替；
3.可以根据个人口味加入适量的辣椒等调料。
关于丝瓜炒肉片和丝瓜炒肉片的简单做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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