炎炎夏日，天气愈发炎热，即将进入三伏天，闷热的天气，导致许多正在搬砖的打工人们，出汗增多，疲倦乏力，这种现象又被称为“苦夏”。
正所谓“三伏无病三分虚”，所以进入三伏天，饮食上讲究“夏补”，什么能吃，什么不能吃，对健康起着至关重要的作用。
即将入伏，顺季而食，健康度夏，下面一起来看看吧。
夏天搭配冒菜，任谁都可能觉得这两者没有联系，如果要说冒菜在夏天可以养生，那就更像天方夜谭，那今天不妨我们来说道说道，夏天冒菜的正确打开方式。
提到夏天，首当其冲想到的肯定都是雪糕、冰粉、冰镇西瓜等清凉的食物，但是如果说冒菜，那肯定就能立马感觉到热气扑面而来。
夏天能吃冒菜吗？不热吗？不会上火吗？出汗多难受啊，对此我想说，还是年轻啊，对于“老年人”来说，养生才是重要的，在四川，天气越热，越要吃火锅冒菜，不仅开胃还能祛湿。
夏天气候炎热，让人心浮气躁，很容易就引起食欲不振，肠胃失调，而冒菜中包含的牛肉、鸭肉、鱼肉、豆腐、黄瓜、冬瓜、竹笋、青笋、西兰花等则可以很好的解决这个问题，不仅可以**食欲，更能有助于消化。而且夏天是进补的好时机，冒菜荤素搭配，营养均衡，是进补的不二之选。
而且，夏天细菌极易滋生，食材也容易变质，未能完全煮熟的情况下，很容易引起食物中毒等情况，而冒菜将自选的食材投入沸腾的汤料，从挑选到入口，食品安全看得见。
炎热的天气，肌体出汗量也大，身体丢失大量水分与盐分会影响胃酸与唾液的分泌，再加上工作的繁忙，这段时间是上班族们肠胃病爆发的高峰，忙碌的工作与食欲不振一齐发力，身体很容易就垮掉了，而这些问题，冒菜都可以解决！
好的食材，始于尝鲜，终于品质，一如既往，精于挑选
川蜀说老成都火锅冒菜，口味众多，我们家老粉都知道，但今天还是想再给大家安利一盘：
传统红油味：到店必点的人气口味
招牌牛油味：火锅冒菜的经典代表
清爽酸汤味：开胃爽口，营养健康
大骨高汤味：汤色浓白，鲜香味美
浓香番茄味：自然醇香，富含维生素
香辣干拌味：鲜香十足，别有风味
剁椒干拌味：劲爽鲜辣，嗜辣星人最爱
麻辣香锅味：猛火爆炒，新鲜热辣
从食材的选择到合理的荤素搭配，美味口感尝得到，食品安全看得见（而且不会上火哦~）
这个夏天来川蜀说尽享美味吧！
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