其实干锅五花肉的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解干锅肉片做法，因此呢，今天小编就来为大家分享干锅五花肉的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！本文目录洋葱干锅肉片的做法干锅肉片做法干锅香猪肉怎么做好吃干锅隔山肉的做法五花肉虾干锅做法洋葱干锅
其实干锅五花肉的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解干锅肉片做法，因此呢，今天小编就来为大家分享干锅五花肉的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
洋葱干锅肉片的做法
主料
猪肉300克
洋葱1个
调料
花椒粉适量
盐适量
料酒适量
姜片适量
蒜片适量
大葱适量
老抽适量
蚝油适量
葱花适量
做法
1.猪肉片中放入花椒粉。
2.放入盐。
3.一勺料酒。
4.抓匀。
5.再放入一勺水抓匀。
6.最后放入一勺油拌匀腌制二十分钟。
7.锅中放入肥肉煸岀油，后放假姜蒜大葱煸香。
8.放入腌制好的肉片炒香后放入一勺老抽。
9.一勺蚝油翻炒均匀。
10.砂锅中铺上洋葱。
11.把炒好的肉片放在洋葱上。
12.盖盖，转中小火十分钟。
13.岀锅中撒上葱花即可。
干锅肉片做法
原料：五花肉、花菜、姜、八角、桂皮、草果、葱、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油。
做法步骤：
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第1步、五花肉冷水下锅，水开后撇去浮沫。
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第2步、放入姜片、八角、桂皮、草果、料酒，烧煮20-25分钟，捞出晾凉。
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第3步、切成5mm左右厚片。
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第4步、花菜掰成小块，清洗干净。
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第5步、沸水中焯水1分钟捞出。
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第6步、砂锅底部刷油，放入姜片、蒜瓣。
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第7步、放入花菜。
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第8步、放上肉片。
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第9步、少许盐、一勺料酒、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油拌匀。
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第10步、从肉片上倒入，中火烧开后转小火10分钟左右。
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第11步、撒上葱花，厨房里已经是香气弥漫了。
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干锅香猪肉怎么做好吃
1、主要食材：五花肉，莲藕，洋葱，土豆。
2、辅料：青椒、红椒、生抽、蚝油、郫县豆瓣酱、花椒、糖、葱、姜、蒜。
3、莲藕、土豆、杏鲍茹、五花肉冼净去皮切片。
4、花菜、择成小朵。
5、洋葱、青、红椒冼净切块。
6、锅里加水烧开，放入花菜焯至变色捞出。
7、水再次烧开，放入藕片焯熟捞出沥干水分。
8、锅里放少许油，放入适量花椒煎出香味后捞出花椒。
9、放入葱花姜蒜片炒出香味。
10、加入五花肉片煸炒出油，炒出香味。
11、加入藕片、土豆片、杏鲍茹片、花菜，翻炒片刻。
12、加入生抽2汤匙、蚝油1汤匙、郫县豆瓣酱2汤匙、花椒适量、糖1汤匙，翻炒均匀。
13、加入青红椒翻炒至断生关火
干锅隔山肉的做法
1.是比较简单的。2.因为干锅隔山肉的主要材料是猪肉和蔬菜，只需要将猪肉切成薄片，蔬菜切成小块，然后加入适量的调料和油热锅爆炒即可。3.如果想要更加美味的干锅隔山肉，可以在炒制的过程中加入一些特色调料，如干辣椒、花椒、姜蒜等，这样可以增加风味。同时，也可以根据个人口味加入一些其他的蔬菜或者肉类，如豆腐、鸡肉等，这样可以丰富口感。
五花肉虾干锅做法
食材：芹菜、洋葱、红椒、五花猪肉、虾、花椰菜、盐、干辣椒、姜、蒜、葱、糖、料酒、鸡精、香菜、食用油、干锅酱。
1、准备好食材，洗净。
2、处理食材，将洋葱切丝，芹菜切段，姜切片，葱切片，红菜椒切段，蒜瓣备用，干辣椒切段，香菜切末，花椰菜切块，猪肉切片，放在盘中备用。
3、虾开背，依次加入料酒，食盐，花椒，姜片，葱片和洋葱搅拌。腌制一段时间后，开火烧油，把虾放入锅中炸熟。
4、开火，油下锅预热，加入猪肉翻炒，依次姜片，蒜瓣，洋葱，芹菜段，葱片，干辣椒翻炒出香味，再加入红椒，花椰菜，花椒，料酒和郫县豆瓣酱翻炒，最后加入白糖，鸡精，香菜翻炒。
5、最后加入虾翻炒均匀，关火，倒入干锅，一道美味的干锅虾就完成了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的干锅五花肉和干锅肉片做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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