这篇文章给大家聊聊关于番茄牛肉煲,以及吕小厨西红柿炖牛肉的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。西红柿炖牛肉的做法最正宗的做法用料:西红柿3个牛肉500克姜5片冰糖6颗葱半根八角4个香叶4片干辣椒2个耗油一勺生抽两勺老抽一勺料酒一勺桂皮一块步骤1牛腩切小块,凉水下锅,加入料酒葱姜,大火煮开,撇去浮沫,捞出冲洗干净控干备用。西红柿切成小块备用。步骤2炒
这篇文章给大家聊聊关于番茄牛肉煲,以及吕小厨西红柿炖牛肉的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
西红柿炖牛肉的做法最正宗的做法
用料:
西红柿
3个
牛肉
500克
姜
5片
冰糖
6颗
葱
半根
八角
4个
香叶
4片
干辣椒
2个
耗油
一勺
生抽
两勺
老抽
一勺
料酒
一勺
桂皮
一块
步骤1
牛腩切小块,凉水下锅,加入料酒葱姜,大火煮开,撇去浮沫,捞出冲洗干净控干备用。西红柿切成小块备用。
步骤2
炒锅预热加少许油,放入冰糖超出焦糖色,放入抄好的牛腩,翻炒上色加入生抽老抽,耗油,干辣椒,八角,香叶,桂皮,葱姜,大火翻炒均匀后加入切好的西红柿一半的量,翻炒均匀后加没过牛腩开水,大火烧开再转小火炖一个半小时,后加入剩下一半的西红柿,加入盐,再炖半个小时,就可以出锅啦!
西红柿牛肉炖山药怎么做好吃,西红柿牛肉炖
步骤西红柿牛肉炖山药的做法步骤11.准备好牛肉西红柿牛肉炖山药的做法步骤22.把牛肉切成块西红柿牛肉炖山药的做法步骤33.炒勺中加入油,待油热倒入牛肉西红柿牛肉炖山药的做法步骤44.加入少许的酱油西红柿牛肉炖山药的做法步骤55.待牛肉炒的差不多的时候加入开水,再把葱、姜倒入锅中西红柿牛肉炖山药的做法步骤66.加入切好的西红柿西红柿牛肉炖山药的做法步骤77.把山药洗好去皮切成块西红柿牛肉炖山药的做法步骤88.把切好的山药倒入牛肉里面西红柿牛肉炖山药的做法步骤99.炖半个小时盛出即可
番茄牛肉汤的家常做法王刚
食材:番茄(西红柿)2个、牛肉50克、干木耳5克、生姜1块、料酒1勺,淀粉1勺,葱1根,盐适量,鸡精少许
做法:
1.西红柿去皮,切小块。
2.干木耳放入温水中泡发,撕成小块。
3.姜1块切片。
4.葱切葱花。
5.牛肉洗净,切薄片。
6.放入料酒半勺搅拌,然后加入淀粉半勺搅拌均匀。
7.锅中放入适量油,油温烧至6成热,加入姜片爆香。
8.放入西红柿,炒至西红柿出汁。
9.水开后放入木耳、肉片煮至变色后,放入盐,鸡精拌匀盛出,撒上葱花即可。
如何做出好吃的番茄炖牛肉
说起西红柿牛腩,一般的做法是西红柿牛腩汤。在家里、在餐厅都可以吃上。小编悄悄的告诉你,一道番茄炖牛腩,不放一滴水的做法,你必定没吃过。如何做呢???
先看看小编做的吧,是不是很馋了呢???
来吧,做法来了,超级简单的!
西红柿开水下锅烫秃噜皮
凉水下锅焯水放姜片料酒去除血沫捞出洗净
砂锅底淋上食用油码放姜片葱段
西红柿切大块放在葱姜上
再将牛腩铺上加两三片香叶加盖小火加热烧开用勺子抄底搅拌
加入老抽生抽食盐白糖调味调色
小火慢炖50分钟完成全程不加一点水西红柿的汤汁就够了
西红柿完全融化口味酸甜
牛腩入味劲道肥瘦相间
不同的西红柿牛腩做法不同的口味
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吕小厨西红柿炖牛肉的做法
西红柿炖牛肉的详细做法步骤:
1、准备材料2、牛肉切小块儿入凉水烧开关火,紧下肉,去肉沬及血水,让肉更鲜美。
3、土豆、胡萝卜切块,与牛肉块相同大小;大杮子带.
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