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这篇文章给大家聊聊关于泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜，以及泡白萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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泡萝卜怎么做脆
1.
萝卜条装缸。把去好水分的萝卜条倒出，放在阴凉通风或太阳光下晾晒一个小时左右，观察萝卜条表面变干、表皮稍稍起皱发软就可以装入容器了。每装缸完三分之一，就铺上一层炒好并还带有余温的红辣椒，直到装缸完毕。
2.
浸泡萝卜条。向装满萝卜条的容器里注入放冷后的白开水，水深以快淹没萝卜条为度；然后倒入香醋，直到把萝卜条全部淹没为止；再在萝卜条上面再铺上一层炒过的红辣椒和嫩姜，把容器口密封放置。
3.
出缸品尝。一般经过两个小时左右的密封浸泡，一罐又脆又香的泡萝卜就做成功了。对于喜爱甜味的朋友，可以适当放入少量的白糖进行调味即可。
泡菜萝卜的做法甜酸脆泡萝卜又酸又脆怎么做
首先我们需要准备自己比较喜欢的萝卜，可以准备白萝卜，也可以准备胡萝卜，准备好萝卜之后切成比较小的块状。
然后在萝卜中加入一勺食用盐，一勺白砂糖腌制半个小时。
腌制好之后，在萝卜中加入适量的食醋，生抽，老抽，鸡精，味精，蚝油等调味品，搅拌均匀之后，然后再加入适量的泡菜酱料，美味的泡菜萝卜就可以开吃了
泡萝卜怎么做好吃又脆
主料：胡萝卜500克
调料：白芝麻适量、薄荷适量、香油适量、醋适量、盐适量、大蒜适量、白糖适量
做法步骤：
1、把胡萝卜切成丝
2、放进碗里，撒上适量的盐
3、用盐咸上两个小时后挤出水份
4、起油锅，加入蒜泥
5、再加入适量的白芝麻、白糖适量
6、最后加入辣椒酱在油里爆一下
7、把爆好的调料浇在上面，加点香油，再加醋
8、拌拌就可以吃啦。
泡白萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜
主料：白萝卜1条
辅料：凉开水适量、盐适量、醋适量、尖椒适量、糖适量
1、白萝卜一个。
2、洗净削皮，切成大条。用盐杀一下水分。
3、冷开水倒在一个小盆内，放入适量盐。
4、把腌好的萝卜条挤一下水分，和尖椒一起浸在盆内半个钟头左右。
5、两个剁辣椒的瓶子，洗净，滴干水分。把萝卜条和尖椒装进去。
6、准备好盐、醋、白糖。
7、加入冷开水、醋、盐、糖。冷开水没过萝卜就行了。
8、瓶盖洗净擦干水分，用保鲜袋将盖和瓶口隔开，盖紧瓶子口，目的是更密封。
9、倒置一两天。放入冰箱更好。
10、泡萝卜条好了。
2小时泡萝卜做法甜酸脆
食材：200毫升的白醋，200毫升米醋，200毫升的海鲜酱油，少许的老抽，70克左右的白糖，30毫升的麻椒油，2-3片柠檬等
【具体做法】
第一步：准备2个白萝卜，用清水清洗干净，然后用刀切成夹刀片，切成夹刀片之后将它装在碗中，然后加入适量的白糖，2勺盐搅拌均匀，腌制5个小时左右。
第二步：看到萝卜发软的状态，用手攥干萝卜里面的水分，在里面加入200毫升的白醋，200毫升米醋，200毫升的海鲜酱油，再加入少许的老抽上色，再加入70克左右的白糖，30毫升的麻椒油，最后加入2-3片柠檬片用手抓拌均匀，盖上一层保鲜膜放在冰箱里冷藏一夜。
第三步：时间到以后将萝卜取出来就可以吃了，喜欢吃辣的再放点辣椒进去搅拌一下，酸甜爽口的开胃萝卜就做好了。
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