各位老铁们好,相信很多人对山药鸡蛋汤都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于山药鸡蛋汤以及柿子山药鸡蛋汤的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!裙带菜山药鸡蛋汤做法菠菜50g、山药50g
各位老铁们好,相信很多人对山药鸡蛋汤都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于山药鸡蛋汤以及柿子山药鸡蛋汤的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
裙带菜山药鸡蛋汤做法
菠菜50g、山药50g、素丸子8个、裙带菜50g、鸡蛋一个,盐半勺、香油半勺
做法:
1.菠菜去要切成小段,山药去皮切成薄片备用;
2.烧一锅水,放入山药和素丸大火煮熟;
3.再放入提前处理好的裙带菜、菠菜煮开后打入蛋花;
4.调入盐和鲜蔬粉,淋入几滴香油即可。
一个人的汤怎么做
1.排骨汤
排骨500克洗净,加生姜、葱、料酒等调料,加4碗水煮半熟后,汤可单独煮熟,也可分别配木耳、海带、冬瓜、萝卜、山药、藕等,加少量盐煮熟即成美味可口的排骨汤,如加萝卜即成排骨萝卜汤,吃时加点醋,更是味美可口。
2.鸡蛋豆腐汤
原料:豆腐,鸡蛋,青菜(白菜或菠菜),金针菇,胡萝卜丝,盐,香油。
制法:
①青菜洗净切块,豆腐切小块,鸡蛋液打散备用。
②煮开一锅水,将豆腐、金针菇、胡萝卜丝加入,水开后,将蛋液缓慢倒入,再将青菜放入,放盐,熄火后淋上香油。
特点:中国家常汤品之一,取料简单,口味鲜美,含丰富的营养成分,老幼皆宜。
3.西红柿鸡蛋汤
半锅清水,水中放少许海米,煮沸。
一只鸡蛋,打散,加葱花少许。
西红柿一到两个,切成片,或切成小块。
水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入,水再沸腾后,关小火,闷3分钟左右,加入紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉各少许,淋香油几滴,大火使汤沸腾,关火即可。
西红柿蛋汤正确做法
食材
西红柿1个、鸡蛋2个、胡萝卜半根、山药小半根
烹饪步骤
步骤1/9
将西红柿切十字花刀,开水烫皮去皮。
步骤2/9
将西红柿切丁放入锅中,加少许(小碗底)矿泉水。
步骤3/9
加小半勺盐
步骤4/9
加一勺耗油。搅拌均匀。
步骤5/9
加入萝卜丁和山药丁,搅拌均匀。
步骤6/9
烧至西红柿丁基本看不见。
步骤7/9
加入适量清水烧开(看西红柿丁的量,喜欢汤弄一点的,一定得根据西红柿丁的量添加清水)
步骤8/9
打入鸡蛋液烧开,滴一滴芝麻油即可(再烧一小会即可)。
最后一步
最后盛碗。
柿子山药鸡蛋汤的做法
1、柿子洗净切块,山药刨皮,洗净切片,葱切末。
2、锅热油,放入番茄和鸡蛋,煸炒一会儿。
3、放入适量水,烧开后改小火,烧2分钟。
4、再放入山药,翻匀,继续烧开。
5、1分钟后,放入盐。
6、最后,撒入葱花即可。
紫菜山药番茄汤的做法
紫菜山药番茄汤的做法:
食材用料:紫菜50克,山药1根,西红柿1个,食用油适量,精盐适量,鸡粉适量,葱花适量
步骤1,紫菜多清洗几遍,洗去里面的沙子和灰尘,彻底洗净后备用
步骤2,山药削皮洗净切片,西红柿洗净切块
步骤3,锅内烧油,油热倒入山药片翻炒,待山药五成熟后,加入适量清水
步骤4,水开后,倒入西红柿和紫菜
步骤5,煮三分钟后,加适量精盐和鸡粉调味
步骤6,出锅撒上葱花点缀即可。
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