大家好，三鲜汤图片相信很多的网友都不是很明白，包括三鲜汤是哪三样，怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于三鲜汤图片和三鲜汤是哪三样，怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！本文目录三鲜汤是哪三样，怎么做三鲜汤最佳搭配三鲜汤叫法客家三鲜汤的
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三鲜汤是哪三样，怎么做
三鲜汤的做法挺多的，这里说一种家常的，
材料：嫩豆腐、杏鲍菇、鸡蛋、香菜，小葱水淀粉香油
做法：1，豆腐轻洗洗，切成小条，
2，杏鲍菇洗净，切成和豆腐一样的小条，小葱香菜洗净切末，
3，鸡蛋打散
4，锅中水烧开，放入杏鲍菇快速焯一下水，捞出备用，
5，再把豆腐放进去焯烫一下，捞出备用。
6，另起锅热油，煸香小葱，然后加入适量清水，加盐，把水烧开。
7，加入豆腐条
8，加入杏鲍菇条，盖上盖子，煮至水开。
9，水开以后加入蛋花，
10，加香油。勾薄芡，最后撒上香菜末即可。
注：可以把杏鲍菇改成香菇、蘑菇。
三鲜汤最佳搭配
材料：鸡脯肉150克，水发海参100克，火腿50克，黄瓜25克，鸡蛋1个，生姜1小块，淀粉适量，香油1小匙，高汤20大匙，料酒大匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙，味精0.5小匙。
做法：
1、将鸡脯肉剔净筋膜，切成片；水发海参剖腹去内脏，洗净，切成片；火腿切片，黄瓜洗净，切成菱形片；生姜洗净切片；
2、再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀，腌制片刻；
3、把鸡片、海参分别放沸水中氽透捞出，再把鸡片、海参片、火腿片放入汤碗中，淋入香油拌匀；
4、往锅内放入高汤、生姜，烧开后撇去浮沫，加入精盐、味精后倒入汤盆中，再放入黄瓜片即可。
三鲜汤叫法
三鲜汤浙菜系主要名菜有:“西湖醋鱼”、“东坡肉”、“赛蟹羹”、“家乡南肉”、“干炸响铃”、“荷叶粉蒸肉”、“西湖莼菜汤”、“龙井虾仁”、“杭州煨鸡”、“虎跑素火煺”、“干菜焖肉”、“蛤蜊黄鱼羹”、“叫化童鸡”“香酥焖肉”、“丝瓜卤蒸黄鱼”、“三丝拌蛏”、“油焖春笋”、三鲜汤是江南地区汉族传统名菜，属于江浙菜系。口味软嫩味美，爽滑适口，清汤色白，味美鲜香，富有营养，是比较高档的一种面食汤料。
客家三鲜汤的做法
1.是比较简单的。2.客家三鲜汤的主要原料是猪骨、瘦肉和鲜虾，需要先将猪骨和瘦肉煮熟，然后加入鲜虾和其他配料，如木耳、香菇、豆腐等，再煮一段时间即可。3.如果想要口感更好，可以加入一些特别的调料，如红枣、桂皮、八角等，这样可以让汤更加香甜。同时，也可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉。
为什么三鲜汤叫三鲜汤
三鲜汤是三种食物在一块所以叫三鲜汤
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