大家好，今天小编来为大家解答椰汁千层糕的做法这个问题，怎么做椰汁千层糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！本文目录怎么做椰汁千层糕椰汁千层糕做法250克椰汁西米千层糕的做法椰汁牛奶千层糕怎么做椰汁木薯粉千层糕的比例配方怎么做椰汁千层糕1椰奶千层皮全蛋4个椰奶300g椰浆60g低粉45g糖40g黄油32g1.椰奶十椰浆
大家好，今天小编来为大家解答椰汁千层糕的做法这个问题，怎么做椰汁千层糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
怎么做椰汁千层糕
1椰奶千层皮
全蛋4个椰奶300g椰浆60g低粉45g糖40g黄油
32g
1.椰奶十椰浆十糖十黄油加热融化
2.鸡蛋十低粉搅拌至无颗粒加入融化好的椰奶黄油
过筛放凉可直接摊饼也可贴面冷藏过夜再摊饼2椰椰奶油
椰浆54g白巧克力54g淡奶油467g砂糖30g马斯卡彭67g
1.白巧克力隔水融化加入淡奶油砂糖马斯卡彭先打发至六分接着放入椰浆打发
3淋面椰椰果冻
椰奶50g十淡奶油10g十椰浆10g十糖4g加热至微微冒泡加入5g泡软的吉利丁片搅拌融化浇在蛋糕面上即可
椰汁千层糕做法250克
主料：马蹄粉250克，椰浆300克
，红糖片300克
辅料：水600毫升
步骤：
1.250克马蹄粉加两碗水搅拌均匀。
2.然后过筛两遍。
3.分成两碗备用。
4.一碗水加300克红糖片。
5.在锅中煮至糖片融化，取其中一碗马蹄浆，舀两勺马蹄浆倒红糖水中，搅拌成粘糊状。
6.然后把红糖水全部倒入剩下的马蹄浆中，搅拌均匀就是红色部分。
7.一碗椰浆加一碗马蹄浆水搅拌均匀，就是白色部分。
8.红色部分一盘，白色部分一盘。
9.中水烧开，把盘子放入，舀一层红色浆体。
10.煮两分钟后，红色浆体变透明状。
11.然后再舀入一层白色的部分。两分钟用同样的方法把所有的姜浆都煮完。最上边一层和最下边一层要用红色的。
温馨小提示：
最上面一层和最下面一层要用红色的，这样蒸出来的才好看。蒸的时候要用同样大的勺子，每一层舀入的浆体要装一样多，这样蒸出来的千层糕，才会每一层都相同厚度，颜值才高。
椰汁西米千层糕的做法
1、椰汁千层糕的做法步骤：在碗中放入马蹄粉，倒上清水搅拌，过滤去杂质后，做成生浆。
2、将红糖放入锅中，加水，煮化后转小火。
3、舀上生浆倒入糖水搅拌，煮成稀糊状后，倒入生浆中搅匀。
4、马蹄粉倒入碗中，加入椰浆、牛奶、炼乳搅匀，过滤去杂质。
5、在锅中加水，盖盖子烧开，加入黄色液体，盖盖蒸三分钟，蒸至透明表面凝固，再倒上白色液体，蒸至表面凝固，黄白相间重复加层。晾凉后脱膜切块食用即可。
椰汁牛奶千层糕怎么做
椰汁千层糕的做法
1.
1.首先把250克马蹄粉平均分成俩分，500克水融化片糖，放凉待用！2.将准备好的椰浆跟牛奶或者水混均匀，成为椰浆马蹄粉液，简称小白！
2.
3.用已经凉了的片糖水融剩下半包马蹄粉，简称小黄！4.锅里烧开水，先勺一层小黄下去蒸，一般一层蒸2到5分钟，只要凝固了就可以放小白下去蒸！以此循环，蒸到马蹄粉浆没有为止！
3.
5.成品出来了。
4.
6这次成品没有筛选。边边角角一起拍照了，味道棒棒哒！
烹饪技巧
1.这个千层糕一定要耐心，要花时间，一层一层的蒸！2.建议用打蛋器来搅拌粉，要不然很难溶于水！3.搅拌后一定要用筛子隔渣，这样才滑，口感好！4.加点马蹄碎，口感更加，马蹄搅拌机搅碎放进小黄一起蒸
椰汁木薯粉千层糕的比例配方
椰汁千层糕：
黄浆：红糖80克，温水300克，木薯粉200克
白浆：白糖60克，椰汁或者牛奶200克，木薯粉150克
注意：每一层蒸3-4分钟，最后一层蒸久一点，一定要蒸熟
最后：一定要放凉透才能切块，不然就会粘。
椰汁千层糕的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎么做椰汁千层糕、椰汁千层糕的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
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