十道最解馋的肉菜 最让你欲罢不能的肉菜是什么

很多朋友对于十道最解馋的肉菜和最让你欲罢不能的肉菜是什么不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!男人是不是都无肉不欢你们家男人最喜欢的一道肉菜是什么大家好!我是华农老万,很高兴回答关于“男人是不是都无肉不欢?你们家男人最喜欢的一道肉菜是

很多朋友对于十道最解馋的肉菜和最让你欲罢不能的肉菜是什么不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

男人是不是都无肉不欢你们家男人最喜欢的一道肉菜是什么

大家好!我是华农老万,很高兴回答关于“男人是不是都无肉不欢?你们家男人最喜欢的一道肉菜是什么?”这个问题

男人消耗大,自然能吃!还喜欢喝点小酒,那必须是无肉不欢啦,个人喜好分享如下:

一、烤羊排

1.做法

制作材料

主料:羊排500克[2]

辅料:洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克

调料:胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克

2.特色

外焦里嫩,肉烂味香。

3.制作步骤

1、先将羊排去边修整齐;

2、煮锅上火,加入凉水,烧开;

3、将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫;

4、将煮锅上火,放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒;

5、将羊排放入,开锅后,移大小火上煮八成熟;

6、将羊排捞出后稍晾,抹上稀鸡蛋糊,放在烤盘内入炉;

7、烤20分钟左右取出后装盘;

8、撒上孜然面,随带花椒盐即成。

二、羊肉串

操作:1、花椒放入锅中,加200ml左右的清水,煮开后转小火继续煮3分钟,待水自然冷却后将花椒去除不要,花椒水留用。

2、将羊肉上的筋膜去除,切成大小为1cm左右的块。

3、把羊肉块放入容器中,倒入冷却后的花椒水和料酒,抓拌后腌制10分钟(时间越长越好,如果能超过2小时,膻味去除的效果更好)。

4、将花椒水倒掉,加入2克盐,白胡椒粉抓拌均匀,放入切成小丁的洋葱,和姜片,再淋入15ml植物油抓匀,腌制10分钟。

5、将羊肉块串在签子上,但不要排列的太紧,每块之间稍微留一点空隙。

6、把羊肉串放在架子上,先刷一层植物油,再把剩余的盐,在肉串上撒上薄薄的一层,再撒孜然,最后撒上辣椒面,放入烤箱中层。

7、用约200度的温度先烤5分钟,拿出翻面后,再在背面刷油,撒盐,孜然和辣椒面,改成220度的温度,烤3分钟即可

三、烧鸡

烧鸡,是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。

在烧鸡中,道口烧鸡最为出名,它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。是用多种名贵中药,辅之陈年老汤制作而成,其成品烧鸡色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨,极具食疗和保健功能。

四、

五香猪蹄

五香猪蹄是一道菜品,属于闽菜。主要材料有猪蹄,辅料有花生仁(炒),调料有八角、桂皮、料酒、大葱、姜、酱油等。口味五香,深受大众喜爱。

制作方法

1.将猪蹄从中间劈开,沸水烫后刮去浮皮,拔去毛洗净,用酒、酱油渍半小时。

2.油烧热略爆姜片,将蹄投入,煎炸至皮呈金黄色,加入水,桂皮、茴香,花生米、酱油、白糖和黄酒,旺火煮沸,撇去浮沫,改用微火焖煮约2.5小时。

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夏天餐桌必备10道菜

1.凉拌黄瓜:在夏天,凉拌黄瓜是一道必备的菜肴,它清新爽口,别有风味,在餐桌上也很受欢迎。

2.红烧肉:虽然说红烧肉不是夏天的专属菜肴,但是在夏天,它也是一道非常受欢迎的菜肴。红烧肉的质地软糯,口感香甜,非常适合慕名而来的客人。

3.麻婆豆腐:这道菜肴是四川的招牌菜之一,味道辣而不燥,非常开胃,在夏天也非常适合食用。

4.清炒时蔬:夏天是时蔬丰收的季节,清炒时蔬保留了蔬菜的颜色和口感,健康美味。

5.水果沙拉:夏天是水果的季节,水果沙拉非常适合夏日的气氛,清爽可口,还有营养价值。

6.爆炒虾仁:夏天是虾仁最好的季节,爆炒虾仁色香味俱佳,十分美味。

7.煎饺:煎饺是一道简单却美味的菜肴,它的皮脆馅嫩,十分可口,在夏天也非常适合食用。

8.冰镇酸奶:酸奶有很多益处,而夏天更是一个适合饮用酸奶的季节。而冰镇酸奶则更加解渴开胃,还能帮助消化。

9.清蒸鲈鱼:清蒸鲈鱼是一道非常传统的菜肴,夏天的时候可以用清淡的口味来为身体补充营养。

10.冰镇啤酒:在夏天,大家都会选择喝冰镇啤酒来解暑。虽然说酒精对身体不太好,但适量的饮用对身体并无太大影响,还能起到消暑的作用。

说出你认为最好吃的十道菜

西湖醋鱼、东坡肉、油闷春笋、脆炸响铃、老鸭笋干煲、清蒸鲥鱼片、春笋烧步鱼、松鼠鳜鱼、臭豆腐蒸汉菜梗、文鮯烧泥鳅。

最让你欲罢不能的肉菜是什么

虽然过多吃肉并不有利于健康,但是作为一个吃货,当嘴中含上满满一口鲜嫩多汁的肉,可以说是最幸福的瞬间了,没有之一。下面给大家推荐几道笔者喜欢的肉食。

一、牙签肉

相信喜欢麻辣鲜香口味的朋友都不会错过牙签肉这一道美味,在各种饭馆里,几乎都可以看到它的身影。笔者喜欢看球,正是有了它,熬夜看球赛的时候,喝啤酒才会不那么寂寞。牙签肉最大的好处就是可以根据个人的喜好,来选择不同的肉,比如冬天的时候,可以选择羊肉来进补。笔者最喜欢的是里脊肉,因为肉质真的很嫩。

二、宫保鸡丁

宫保鸡丁这道美食,不仅在中国很受欢迎,在国外的一些地方,也备受食客们的追捧。不过,到底是“宫保鸡丁”还是“宫爆鸡丁”,其实很多人都有误解。有的人说它是宫爆鸡丁或许是因为它的烹饪方法为“爆炒”,所以叫“爆”。其实,宫保鸡丁是清朝丁宝桢让家厨用花生米、干辣椒、鸡肉炒成的,肉嫩味美,很受欢迎。因为丁宝桢御敌有功,所以被封为“太子少保”,别人称他为“丁宫保”,这道菜自然也就被称为称为“宫保鸡丁”了。

三、卤肉饭

说起卤肉饭,可能不少人首先想起来的是台湾的卤肉饭,台湾卤肉饭最大的特色就在于肉酱还有酱汁的制作方法上。不过笔者这里说的可不是台湾卤肉饭,而是最普通的家常做法做出来的美味。一碗米饭、一个卤蛋,一碟卤肉丁,再加上一些蔬菜,就是一碗简简单单而又美味的卤肉饭了。有了这个卤肉,真的可以多吃两碗饭。

笔者所介绍的都是一些比较常见的,可很多华丽的肉食,其实并不适合家常烹制,因为制作太繁琐了。比如笔者就很喜欢吃烤全羊,但是真要你自己去做的时候,恐怕就不是特别想吃了,不是说烤全羊不好,实在是麻烦,就算在餐厅吃,也要提前好几天订,所以还是卤肉饭,宫保鸡丁这种又简单还美味最受大众们的喜爱。

文/Cola

你觉得东北菜中最好吃的十道菜是什么

东北人大多数都是以炖菜为主,但溜炒烹炸也有独到之处,每当吃大餐把最好吃的菜都称为硬菜,硬菜指的是煎炒烹炸咕嘟炖,每道菜都有它独特性,由于东北寒冷吃溜炒炖菜比较多,下面我介绍一下东北菜靠前的10道菜!

1.溜达鸡炖蘑菇

一年以上的散养鸡,兴安岭的野生榛蘑,放入花椒、大料、辣椒???香叶葱姜段,盐味精,大铁锅翻炒入味加水炖50分钟左右就可以,营养丰富味道鲜美极了。

2.线泥鳅酱炖养殖林蛙

这是一道大补菜,特别对防癌起到一定效果,口感滑嫩,放上东北黄豆酱鲜香入味,是招待客人的上上硬菜。

3.铁锅炖排骨大丰收

这是一道家喻户晓即平常而且又离不开的菜,特别在反季节的冬季绝对是一道硬菜,土猪排骨,油豆角,玉米??,南瓜??土豆??组成的大丰收,也预祝年年有余。

4.杀猪菜

东北杀猪菜绝对是一道亲情菜,每当年前家家户户都要杀猪过年请客,最考验的厨艺就是这道杀猪菜,罐血肠讲究的是滑嫩而不破,酸菜绘白肉时间要久,白肉肥而不腻入口即化,冬季零下二几度吃上这道菜,真是幸福????。

5.冻白海

冷冻包浆豆腐,大白菜??蟹爪,锅内少许油,葱姜蒜辣椒爆锅,加入白菜冻豆腐蟹爪炖5分钟,再放入葱姜末胡椒粉出锅,再来一个玉米面饼子神仙也会流口水的。

6.烧闷驴马板肠

东北人有句老话,宁舍爹和娘不舍驴马板肠,这句话体现了东北人对这道菜钟爱,这道板肠的特点,厚而劲道,有嚼劲,入口浓香回味无穷。

7.锅包肉

东北菜一绝,外焦里嫩,甜酸适口,老少皆宜,节日聚会必点的一道菜。

8.干豆腐尖椒

东北人称为国菜,干豆腐薄而且有劲道,葱姜蒜爆锅,加入鸡汤炖几分钟,勾薄欠在明油亮欠,入口爽滑,鲜香入味,喝酒下饭的好菜。

9.猪皮冻蘸蒜泥

这道菜可是养颜喝酒的好菜,女人吃皮冻美容养颜,要不说东北女人漂亮皮肤好呢,男人吃皮冻就是一个爽,小酒喝的滋滋直响,可想而知这道菜的欢迎程度。

10.黄花大拉皮

这道菜不论冬夏都是受欢迎的,大酸大辣舒适开胃,拉皮爽滑入口清香是家庭请客必不可少的一道菜。

这十道菜大家喜欢吗?如果来东北就先点这十道菜,保你满意。

关于十道最解馋的肉菜,最让你欲罢不能的肉菜是什么的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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