大家好，关于冬菇焖鸡的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于香菇焖鸡块的配方的知识，希望对各位有所帮助！广东香菇焖鸡的做法用料鸡半只，干香菇若干，生姜片适量，干葱头适量，小辣椒1只，料酒少许，盐少许，花生油适量，味极鲜适量，做法1/8鸡斩块，加入适量盐、油、料酒腌制20分钟。2/8干葱、小辣椒切碎、姜切片。3/8香菇去蒂洗净泡水沥干、二次泡香菇的水不要倒掉。4/8起油锅爆香姜葱及小辣
大家好，关于冬菇焖鸡的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于香菇焖鸡块的配方的知识，希望对各位有所帮助！
广东香菇焖鸡的做法
用料
鸡半只，
干香菇若干，
生姜片适量，
干葱头适量，
小辣椒1只，
料酒少许，
盐少许，
花生油适量，
味极鲜适量，
做法
1/8鸡斩块，加入适量盐、油、料酒腌制20分钟。
2/8干葱、小辣椒切碎、姜切片。
3/8香菇去蒂洗净泡水沥干、二次泡香菇的水不要倒掉。
4/8起油锅爆香姜葱及小辣椒。
5/8加入腌制好的鸡块、快速翻炒至变色。
6/8加入少许味极鲜酱油、入香菇。
7/8把泡香菇的水倒入、末过鸡块。盖上锅盖大火焖煮。
8/8待锅内汤汁浓稠后即可关火盛盘，上桌食用。
焖鸡你愿意怎么吃你喜欢怎么吃焖鸡呢
滇味菜中，最受云南人喜爱的就是”黄焖鸡”到了真正的滇味餐馆，每桌的菜品中都少不了这道滇味名菜”黄焖鸡”，鸡当属云南楚雄彝族自治洲武定县的鸡，体大健状，肉质鲜美，钾基酸含量丰富，适合人体养生效果！
黄焖鸡以油焖法烹制而成，鸡肉煸炒后，以少量汤汁加盖，置中火上慢焖，汤汁自然浓缩，味道醇厚，汤汁浓稠而腴美，鸡肉软嫩酥烂，香味四溢。
主料：带骨鸡肉1000g
（鸡肉需提前进行腌制使其入味：
黄氿20g盐10g胡椒粉10g精炼油30g，抓匀直到上劲）時间2小時
调料：香辣酱30g，啤酒600毫升，干辣椒2g，草果3g，白糖50g，生抽50g，食盐葱姜各10g，味精八角各5g，黄氿20g，猪油60g。
制做：（1）将洗净的鸡砍成2厘米见方的块状，干辣椒切节，姜葱八角草果拍松。
（2）炒锅上旺火，烧热后用油滑锅，倒入鸡块煸炒至收干了水分后铲出待用。
（3）锅再次上火，倒入30g油（油温3成），再倒入白糖30g，炒到金黄色時加入草果八角干辣椒炒香后放入香辣酱，（改为最小火，定炒到酱出油，香味扑鼻時），倒入鸡块不停翻拌，让醬裹在每块鸡肉上后，加入生抽葱姜黄氿拌匀，倒入沙锅中，加啤酒600毫升，盖上盖旺火煮沸，转小火焖一个小時，待汤汁浓稠，鸡肉酥烂時，拣去草果八角葱姜调入味精即可上桌。
生焖鸡肉的家常做法
做法用料：鸡半只，香菇8朵，
辅料：洋葱1个，葱姜蒜少许，土豆粉1包，金针菇1把，千页豆腐1块，
配料：盐少许，酱油2勺，豆面酱少许耗油2勺，
烹饪步骤：
1.把鸡切好，放酱油，耗油，豆面酱，抓匀腌制。
2.少许油炒至变色，盛出。
3.锅内放油，放葱姜蒜煸炒香味，放酱油耗油豆面酱炒香，放圆葱，鸡，盖锅盖焖熟，加盐调味即可，
香菇焖鸡怎么做
1、将鸡和香菇切成块，洋葱和芹菜切成条。
2、锅中倒油，爆香洋葱和芹菜。
3、放入鸡肉、香菇、生抽翻炒，加水烧开后放入盐和鸡精，大火收汁即可。
4、总结如下。
香菇焖鸡块的配方
原料：冬菇10克，土鸡200克，红椒1只，
辅料：姜、葱各10克，花生油30克，盐10克，味精8克，白糖3克，蚝油10克，生粉10克，麻油5克。
烹饪步骤：
1.冬菇、红椒、姜切片、土鸡切成块状、葱切段。
2.鸡块、冬菇、姜片、红椒、葱段加入盐、味精、白糖、蚝油、生粉、麻油拌匀待用。
3.蒸锅烧开水，放入原料，用旺火蒸10分钟拿出，油烧开淋入鸡上即成。
关于冬菇焖鸡的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
如若转载，请注明出处：https://www.15lady.cn/62830.html
相关推荐
-
瑞士面积和人口 瑞士有多大
大家好，瑞士面积和人口相信很多的网友都不是很明白，包括瑞士有多大也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于瑞士面积和人口和瑞士有多大的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！本文目录瑞士的国土面积相当于中国的哪个省瑞士大陆面积有多大瑞士有多大瑞士的国土面积相当于中国的哪个省位于中欧的瑞士，国土面积约是4.13万平方千米，相当我国甘肃省，甘肃
-
豆腐脑培训学校视频教程（豆腐脑培训学校视频教学）
培训道路上，我萌齐相聚聚是一团火，散是满天星——青萌说为提高青萌公益团队队员志愿服务能力、项目策划、应急防护、经费管理等多方面的综合能力，助力2022年暑期“三下乡”社会实践活动顺利开展，青萌公益于2022年7月8日—10日开展为期三天的社会实践专题培训，特邀多位专业老师带来干货满满的培训课程，快来看看吧！乡村儿童沟通技巧及儿童心理健康教育为了更好地做好青少年关爱服务工作
-
管氏烤翅加盟（北京管氏烤翅餐饮有限公司）
导读：近日，瑞士CRB集团发表了一篇名为 Horizons：Pet Food 宠物食品行业报告。据悉，CRB集团是一家专注于食品、饮料以及生命科学行业的公司，旨在为行业提供工程、建…
-
什么什么龙什么？龙什么王侯成语
大家好，今天来为大家分享什么什么龙什么的一些知识点，和龙什么王侯成语的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！本文目录龙凤颠鸾是什么
-
怎么做品牌–怎么做品牌代理商
提到奢侈品，多数人脑海里总能跳出几个品牌：LV路易.威登、Hermes爱马仕、GUCCI古琦、CHANEL香奈儿、Armani阿玛尼、Burberry巴宝利、PRADA普拉达、Fendi芬迪、Dior迪奥等等。但是，到底
-
地米菜煮鸡蛋，地米菜煮鸡蛋做法
大家好，关于地米菜煮鸡蛋很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于地米菜煮鸡蛋做法的知识，希望对各位有所帮助！本文目录在农村大家当地有吃荠菜煮鸡蛋的习俗吗荠菜煮鸡蛋吃了有什么好处呢地米菜吃法三月三地菜煮鸡蛋有什么说法地米菜煮鸡蛋做法三月三吃地萝卜草煮鸡蛋有好处吗在农村大家当地有吃荠菜煮鸡蛋的习俗吗荠菜煮鸡蛋吃了有什么好处呢一个地方一个风俗，一个地方也都有
-
产后修复多少钱一次–产后修复多少钱一次,有用吗
坐标在北京，我的情况如下，1住院押金一万五2我是顺产，当时住的单间，一天1200，产后需要住院观察4天，住了4天，饭卡里需要充8000元，房间费，游泳费，饭费都是从饭卡扣钱21如果不是单间，一天几十3通乳是每次400，通了6次，2400，当时不懂，被护工推荐了个通乳师(非医院的)，收费很贵，出院后才知道医院有通乳科，通乳大概需要3次，一次一百，但是当时生产后出不了房间，只
-
骆驼祥子第七章主要内容？骆驼祥子7.8章概括
大家好，骆驼祥子第七章主要内容相信很多的网友都不是很明白，包括骆驼祥子7.8章概括也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于骆驼祥子第七章主要内容和骆驼祥子7.8章概括的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！本文目录骆驼祥子7～12章概括骆驼祥子7.8章概括骆驼祥子第五六七章主要内容骆驼祥子7到10章内容概括骆驼祥子
-
恐怖的伊凡 恐怖伊万是谁
其实恐怖的伊凡的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解恐怖伊万是谁，因此呢，今天小编就来为大家分享恐怖的伊凡的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！本文目录《恐怖的伊凡》饰演塔娜莎的演员是谁恐怖伊万是谁伊凡的由来是什
-
凉菜做法大全？凉菜做法大全20种凉拌菜
大家好，如果您还对凉菜做法大全不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享凉菜做法大全的知识，包括凉菜做法大全20种凉拌菜的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！16道必学凉拌菜做法爽口凉拌菜所需材料：黄瓜2根、花生米1小碗、洋葱1个、木耳适量、香菜2棵、盐适量、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、大蒜3瓣、白糖1汤匙、陈醋
