老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于玉灵膏怎么做和玉灵膏的做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享玉灵膏怎么做以及玉灵膏的做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!本文目录玉灵膏的做法舒城玉灵膏的正宗做法电饭煲蒸玉灵膏的做法玉灵膏蒸十个小时有玉灵膏的高压锅做法玉灵膏的做法玉灵膏详细做法如下:材料:龙眼肉,西洋参1、将龙
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于玉灵膏怎么做和玉灵膏的做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享玉灵膏怎么做以及玉灵膏的做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
玉灵膏的做法
玉灵膏详细做法如下:
材料:龙眼肉,西洋参
1、将龙眼肉洗干净,放到瓷碗中。
2、西洋参要磨成粉末比较好吸收,铺在龙眼肉上。
3、制成膏,放上蒸笼,火候不能太旺也不能太弱,全程48小时不能离开,每四个小时加水,每天10小时蒸制共4天。
4、每10小时将膏拿出来搅拌均匀,散去水雾待其冷却,第二天再继续蒸制,通过热胀冷缩才能更好发挥药性,去掉火气。
5、经过4天蒸制后,就可以出成品了。
舒城玉灵膏的正宗做法
材料:龙眼肉(干桂圆肉)500g,西洋参粉50g,白糖50g
做法:
1、桂圆肉洗干净,晾干,不要有水
2、将龙眼肉切碎
3、将西洋参粉,白糖一起倒在龙眼肉上,搅拌均匀
4、分装到瓷罐子
5、把罐子放进电饭锅,盖上棉布,防止进入水汽。龙眼肉遇水不易保存。再放一碗大米加水,开始蒸。
6、四个小时的样子,颜色变深,味道还是甜的。每隔四个小时要加一次水,换米,换棉布,继续蒸。
7、十二小时,颜色变黑,味道变苦了一点。第一天就蒸到这里啦。
8、第二天,累积二十四个小时,变化不大,感觉越来越黑。
9、第三天,累积三十六个小时。
10、第四天,累积48个小时,蒸好,趁热装瓶子里(瓶子提前加热消毒),盖好盖子,倒扣过来,可以变真空。放在冰箱冷藏保存,半年左右没问题。开封的就尽快吃完。
11、第一周每天一勺,鹌鹑蛋大小,1:7的比例,冲开水喝。第二周可以根据情况,增加到每天早晚各一勺。脾胃好的空腹喝吸收好。胃不太好的,就饭后喝。刚开始喝完,补气血的功效比较明显,容易犯困,上班族建议睡前两小时喝。以后根据情况慢慢调整。
电饭煲蒸玉灵膏的做法
材料:龙眼肉(干桂圆肉)500g,西洋参粉50g,白糖50g
做法:
1、桂圆肉洗干净,晾干,不要有水
2、将龙眼肉切碎
3、将西洋参粉,白糖一起倒在龙眼肉上,搅拌均匀
4、分装到瓷罐子
5、把罐子放进电饭锅,盖上棉布,防止进入水汽。龙眼肉遇水不易保存。再放一碗大米加水,开始蒸。
6、四个小时的样子,颜色变深,味道还是甜的。每隔四个小时要加一次水,换米,换棉布,继续蒸。
7、十二小时,颜色变黑,味道变苦了一点。第一天就蒸到这里啦。
8、第二天,累积二十四个小时,变化不大,感觉越来越黑。
9、第三天,累积三十六个小时。
10、第四天,累积48个小时,蒸好,趁热装瓶子里(瓶子提前加热消毒),盖好盖子,倒扣过来,可以变真空。放在冰箱冷藏保存,半年左右没问题。开封的就尽快吃完。
11、第一周每天一勺,鹌鹑蛋大小,1:7的比例,冲开水喝。第二周可以根据情况,增加到每天早晚各一勺。脾胃好的空腹喝吸收好。胃不太好的,就饭后喝。刚开始喝完,补气血的功效比较明显,容易犯困,上班族建议睡前两小时喝。以后根据情况慢慢调整。
玉灵膏蒸十个小时有
10个小时太短,时长不够。
玉灵膏总共要蒸40小时,只有足够的时间才能去除龙眼的滋腻温火之性,味道从甜腻慢慢变的苦涩回甘,龙眼才变得软烂,也不再滋腻上火,更好吸收。(注意哦,只蒸几个小时,龙眼和西洋参是没多大变化的,这时候吃容易上火和消化不良,所以功夫是一定要做足的)。
但40小时最好也不要一次蒸够,最好的做法是按自己时间,每次蒸8—10小时,分几天的时间完成,每次要换水要换米。不能使用高压锅蒸,蒸72个小时以后,口感更细腻。
玉灵膏的高压锅做法
食材清单
龙眼肉(干的)300克、西洋参(打粉)30克
烹饪步骤
步骤1/7
自己剥开去核,留肉干待用
步骤2/7
剥好的
步骤3/7
西洋参打粉
步骤4/7
两种食材按10比1的比例,拌匀
步骤5/7
按照书上写的是需要蒸40小时,我用了智能高压锅,蒸了3个白天,基本上也有20多个小时
步骤6/7
蒸好后就是这样了!有一定的粘度,没有整个的龙眼干就可以了!
最后一步
放凉后,密封在玻璃罐里,每次可以吃一小勺,每天两次,用开水冲服,味道像不加糖的咖啡
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的玉灵膏怎么做和玉灵膏的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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