各位老铁们好，相信很多人对牛肉披萨都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉披萨以及牛肉披萨的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！必胜客元气菲力牛肉披萨好吃吗好吃，不过要根据个
各位老铁们好，相信很多人对牛肉披萨都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉披萨以及牛肉披萨的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
必胜客元气菲力牛肉披萨好吃吗
好吃，不过要根据个人喜好来判断。
这款披萨是很好吃的，但如果不喜欢吃咖喱的，觉得这款披萨就不好吃，披萨里面的营养是很全面的，可以放各种菜，肉类，还有水果，要是自己做的话，可以放自己喜欢吃的食物。
牛肉披萨怎么做
1、牛排拍松，切小，放入盐，黑胡椒，孜然粉，淀粉搅拌均匀，腌20分钟左右。
2、主料中除黄油外放入面包机内揉成光滑面团，放入黄油继续揉至扩展阶段。
3、收圆放在面包机内发酵2-2.5倍大。
4、取出排气，醒发20分钟左右，面团擀至圆形，放入披萨盘内，用叉子在上面叉满小孔。
5、牛肉放入预热烤箱200度，烤10分钟左右。
6、将饼皮放入预热烤箱200°，烤7-8分钟左右。
7、然后取出，抹上披萨酱。
8、铺上三分之一奶酪丝。
9、铺上牛肉。再撒上三分之一奶酪丝，放入烤箱预热200℃，上下火，入烤箱烤15分钟即可。
10、还剩最后5分钟取出，放上红，绿甜椒，铺上剩余奶酪丝即融化即可。
披萨牛肉要怎么腌制
牛肉腌料：生抽15克，老抽10克，盐1小撮，小苏打1小撮，黑胡椒碎适量，糖1小勺，淀粉1勺，橄榄油20克
披萨酱：洋葱半个、西红柿2个、蕃茄酱一大勺、黄油20克、匹萨草一小勺、黑胡椒碎、盐、糖、鸡粉各适量
先来制作披萨酱
平底锅五成热放入黄油20克融化
加入洋葱丁
炒香炒软
加入去皮切碎的番茄碎
煸炒成酱状
取番茄酱一大勺
加入锅中翻炒
加入披萨草
加入黑胡椒碎
加糖、盐、鸡粉
翻炒至浓稠，披萨酱就炒好了
炒好的披萨酱备用
下面来腌制牛肉
牛肉切片儿，不要太薄，加入腌料（橄榄油先不放）
充分用手抓匀，腌渍30分钟
加入橄榄油，充分抓匀，这步非常非常重要，是保证牛肉嫩滑的关键，抓匀后腌制2小时
锅中倒油，烧至7-8成热，下入腌好的牛肉，再加一点盐和黑胡椒
炒至变色盛出备用
下面来制作面团
面团中所有原料混合，揉成光滑面团，不用揉到扩展阶段，放温暖处发酵至2倍大
取出用手掌按压排气
擀成薄薄的圆形面饼
把面饼移到油纸上（我是用石板烤制，如果你用普通的披萨盘，就将面饼移入披萨盘或烤盘，别忘记表面用叉子扎孔）
取适量披萨酱涂抹均匀
撒一层马苏里拉奶酪碎
铺上处理好的牛肉
再铺上青椒丝、洋葱碎和口蘑片
再撒一层马苏里拉奶酪碎
放入预热好的烤箱（如果用石板必须提前将石板烤热，大概需要提前1小时左右预热石板）210度15分钟即可
牛肉披萨用生牛肉还是熟肉
披萨肉一般是熟肉。
如果不能确保烤披萨的时间能把生肉烤熟最好选择熟肉。通常披萨的做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，加上奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。
用牛碎肉（beefmince）做披萨，要先把牛肉煮熟了。
不然牛肉熟后的汁水出来了，整个披萨就会有汁水流出来了。
牛肉披萨的做法
用料
高粉120克
黄油15克
酵母粉2克
糖8克
牛肉100克
马苏里拉奶酪100克
黑胡椒粉适量
玉米粒适量
豌豆适量
洋葱适量
盐1克
油5克
披萨草适量
做法
1.面饼原料（高粉120克，黄油15克，酵母粉2克，白糖8克，盐1克）
2.饼馅原料（牛肉，马苏里拉，玉米粒，豌豆，披萨草等）
3.将面饼原料加入适量的水，揉成光滑面团，静置发酵至2倍大。
4.牛肉洗净切丝，加入黑胡椒，炒熟
5.发酵好的面团排气，又醒发15分钟
6.披萨盘刷油，用手将面团压成面饼，边缘稍厚。叉孔，刷油
7.撒切好的洋葱丁
8.撒玉米粒、豌豆、3分之1的马苏里拉奶酪（约30克），披萨草
9.撒炒好的黑椒牛肉
10.撒3分之1的马苏里拉，玉米粒、豌豆、披萨草
11.烤箱预热，放入烤箱上下火，200度，烤15分钟。再取出，撒上剩下的3分之1的马苏里拉，再烤5分钟
12时间到。香香的披萨出炉了
关于牛肉披萨到此分享完毕，希望能帮助到您。
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