各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享凉拌猪舌,以及凉拌猪舌怎么做才能好吃的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!凉拌猪舌头压几分钟凉拌猪舌头压3分钟左
各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享凉拌猪舌,以及凉拌猪舌怎么做才能好吃的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
凉拌猪舌头压几分钟
凉拌猪舌头压3分钟左右。
凉拌猪舌怎么做才能好吃
加大料、丁香、甘草、香醋、麻油一起凉拌好吃。主料:猪舌500g。辅料:姜1块,老抽2勺,大料2个,丁香1个,甘草1个,香醋2勺,蒜米适量,麻油1勺。步骤1.将买回来的猪舌清洗干净。并将舌头表面的白色白苔用刀刮掉。2.姜块切片。3.煮锅放入清水加姜片然后放入猪舌大火烧开几分钟将猪舌捞起。4.经过热水烫过的猪舌表面白色白苔明显很容易用刀将它去掉。5.完全处理干净的猪舌。6.准备大料,丁香和甘草。7.将大料,丁香和甘草和清理干净的猪舌一起放入高压锅加老抽上色,加盐调味大火烧20分钟熄火。8.高压锅消气之后将猪舌捞起切片。9.然后加生抽麻油,香醋,蒜米拌均匀淋上切片的猪舌上即可。
凉拌舌头的摆法
首先打理猪舌,一定要刮洗干净。
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煮猪舌的时候,要放姜,还要记得放几滴料酒,这样能更有效的祛除腥味。要确保猪舌煮透煮熟。
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煮熟的猪舌晾凉后,切成片。
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将切好的猪舌放入一个空碗,加入切好的葱段。
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再放入香油、花椒油、酱油、辣椒酱。
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最后撒上白糖。
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拌匀后,好吃美味的凉拌猪舌头就做好了
凉拌猪舌提前多久拌好
凉拌猪舌提前20分钟办好,这样吃起来更入味儿。
猪舌旁边的肉做法
1.猪舌头洗干净切薄片后下料酒、胡椒粉、生抽姜丝拌匀腌制十分钟。
2.芹菜洗净切段、青红辣椒切丝、西红柿切小块、洋葱切丝。
3.热锅下油,油温七成热时下猪舌头旺火炒断生即可起锅。
4.另起锅下油炒洋葱香芹青红辣椒丝西红柿等,炒至断生后下炒好的猪舌头肉一起翻炒,加盐少许生抽炒匀即可。
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