大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下奶豆腐的做法家常的问题，以及和奶豆腐最简单的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！本文目录奶豆腐最简单的家常做法奶豆腐怎么吃奶豆腐的做法奶豆腐
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下奶豆腐的做法家常的问题，以及和奶豆腐最简单的家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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奶豆腐最简单的家常做法
原料：奶豆腐改刀成小块、糖（炒糖用）、面粉、蛋清（挂糊用）、油。
做法：
1、奶豆腐在下锅炸时，一定要用蛋清和面粉挂糊，将原料奶豆腐裹住，术语叫挂糊吧；
2、在油烧到七成熟时，将已挂好糊的奶豆腐下锅，炸至金黄色捞出；
3、炒糖汁，这是最重要的一步，决定你的拔丝品是否能拔出长长的、持久的丝来。
锅内要放干净底油，中火加热，加入白糖，用勺不断搅动，使糖受热均匀，炒至糖呈浅黄色，泡沫变大时，将锅端离火口，使泡沫变小，颜色加深。用勺舀起糖汁往下倒，能成一条线状。
这时迅速将已炸好的奶豆腐下锅翻动，使糖汁裹匀奶豆腐。
奶豆腐怎么吃
鸡蛋一个，干面粉半碗，奶豆腐切块。
先将奶豆腐用鸡蛋挂糊，然后在面粉中滚动挂糊，放入盘中待用。
锅内放油至微热，下锅炸好待用。
锅底留少许油，将白糖放入、顺时针搅拌、出小气泡后迅速倒入奶豆腐。
奶豆腐的做法
原料：奶豆腐、鸡蛋、面粉、白糖。
做法：
1、奶豆腐切块。
2、开一个鸡蛋，放入面粉中搅拌成面糊，再放入奶豆腐拌匀，不要弄碎奶豆腐。
3、锅中放油，放入奶豆腐，炸至金黄色时出锅。
4、锅中放入一点油，将白糖小火化开，白糖变成红色的糖浆后放入炸好的奶豆腐，搅拌均匀就可以开吃了。
奶豆腐是怎么做的
材料：豆乳220克，淡奶油100克，奶油奶酪20克，牛奶30克，鱼胶粉10克（吉利丁），白砂糖25克
制作过程
把牛奶倒入鱼胶粉中，鱼胶粉就是我们常说的吉利丁，拌均匀备用。
先把奶油奶酪放进锅中，加入白糖拌均匀。拌好之后就像奶油一样丝滑。
倒入豆奶，淡奶油，转移至炉火上面加热保持小小火一直搅拌。
等到奶酪加热到基本化开之后，感觉到豆奶变得微热，就可以加入鱼胶，继续加热并融化鱼胶。
鱼胶融化之后就可以离开火炉了，找一个深一点的长方形模具，垫上油纸，倒入加热之后的豆奶，放进冰箱冷藏一整晚。
第二天倒扣取出来，撒上一些熟豆粉，即可
奶豆腐怎么奶豆腐的制作方法是怎样的
用料；奶豆腐一块、鸡蛋三个、淀粉、白糖、油。
奶豆腐切成一公分大小的块，鸡蛋打入碗内搅拌，边搅边加入适量淀粉，搅匀后，把油倒入锅内烧热，油温不要太热，四五成温就行，把小奶豆腐块先一半放入搅好的糊内，用筷子一块一块夹入油锅中，一次五六块，炸膨胀后用漏勺捞出，以此类推全部炸完后，把炸好的小球出的丝络相互闯一下，这样小球就没小刺刺了，这时油温已有七八成了，把这些小球一起倒入，炸成微黄捞出，把锅里油倒在装油的容器里。锅内放少许新油，把白糖一勺（手勺)同时放入一起熬，熬成糖稀放入小球颠炒既成（能撒点芝麻更好）。
文章分享结束，奶豆腐的做法家常和奶豆腐最简单的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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