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本文目录
青菜的家常炒法
食材：
青菜500，干香菇克10克，鸡汤20克，盐2克，鸡精3克，香油，水淀粉适量，葱碎2克，食用油10克
做法：
1、香菇提前泡发切片备用，把青菜洗净。
2、锅中加水烧开加入盐和几滴油下入青菜焯水。
3、捞出控干，摆放在盘中。
4、锅内放油，油热爆香葱碎，下入香菇煸炒。
5、加入鸡汤转小火焖5分钟。
6、汤汁收干加入盐、鸡精调味，芶入薄芡，淋入香油。
7、用筷子把焖至好的香菇摆放在菜上浇入汤汁即可。
清炒小白菜的家常做法
材料：小白菜半斤、蒜适量、鸡精适量、盐适量、油适量
做法：
1、小白菜去掉黄叶洗净，掰开，切成段。
2、锅预热，加入油，油烧热后，放入蒜，爆香。
3、把小白菜放入，翻炒。
4、翻炒至小白菜有点变软，加入盐，鸡精，继续炒，至小白菜熟了，起锅即可。
清炒小白菜最正宗的做法
原料：小白菜、葱、花椒、盐、花生油、姜。
做法步骤：
第1步、小白菜清洗干净。
第2步、叶子部分放一边。
第3步、葱姜。
第4步、锅内放油烧热，放入花椒.葱姜炒香。
第5步、放入白菜帮。
第6步、大火快炒1分钟，锁住水分。
第7步、放入菜叶，大火快炒半分钟。
第8步、放盐调味就可以了。
第9步、清脆爽口，做法简单。
怎么清炒青菜
【原材料准备】：青菜500克、蒜末5克、猪油15ml、鸡精2克、蚝油4ml，食盐、水、食用油适量。
【清炒青菜的做法】：
第一步：首先将青菜择干净，然后将青菜放入到食盐水中，将青菜浸泡10分钟后捞出，然后再用流水，将青菜中的泥土全部冲洗干净即可备用。
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第二步：锅中放入适量的水，将水烧到滚沸后，此时再将3滴油、2克食盐放入到锅中，同时将青菜放入到锅中，焯水半分钟后用流水冲凉即可备用。
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第三步：另起一锅，将锅烧热后，把猪油放入到锅中，等猪油烧到7成热时，将蒜末放入到锅中爆香，然后将青菜放入到锅中，大火爆炒10秒。
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第四步：接着再将鸡精、蚝油、食盐全部放入到锅中，继续炒10秒，最好沿着锅边点少许的水即可起锅食用。
素炒毛白菜家常做法黄磊
黄磊素炒毛白菜家常做法如下
1、用料：小白菜，蒜，盐，味精。
2、锅烧热后，倒油，晃动锅子使油均匀布满锅内壁。
3、蒜粒切一下，炒出香味。
4、小白菜切段，大火快炒。
5、撒盐，放一点点味精调味。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的清炒小青菜和素炒毛白菜家常做法黄磊问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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