烧饼怎么做 登封烧饼怎么做

大家好,今天小编来为大家解答烧饼怎么做这个问题,登封烧饼怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!本文目录登封烧饼怎么做烤烧饼怎么做离固食烤饼怎么做桃园烧饼怎么做门丁烧饼怎么做登封烧饼怎么做关于这个问题,材料:中筋面粉250克、热水120克、熟猪油50克、白芝麻适量、盐适量、糖适量步骤:1.将中筋面粉、盐、糖混合均匀,加入熟猪油,揉成油

大家好,今天小编来为大家解答烧饼怎么做这个问题,登封烧饼怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 登封烧饼怎么做
  2. 烤烧饼怎么做
  3. 离固食烤饼怎么做
  4. 桃园烧饼怎么做
  5. 门丁烧饼怎么做

登封烧饼怎么做

关于这个问题,材料:

中筋面粉250克、热水120克、熟猪油50克、白芝麻适量、盐适量、糖适量

步骤

1.将中筋面粉、盐、糖混合均匀,加入熟猪油,揉成油面团;

2.将热水加入油面团中,揉至面团光滑有弹性;

3.盖上湿布,醒发15分钟;

4.将面团擀成薄片,撒上白芝麻,轻轻按压;

5.将薄片卷起,擀成长条状;

6.将长条状的面团卷成螺旋状,压扁;

7.将烤盘铺上油纸,将面团放入烤盘中,用刀在中间划一刀;

8.将烤箱预热至180℃,烤盘放入烤箱中,烤10-15分钟至金黄色即可。

烤烧饼怎么做

主料4人份

面粉400克

辅料

玉米油130克

白糖50克

酵母粉1克

温水160克

步骤1

先用300克面粉,加30克玉米油、1克酵母粉、160克温水和成软一点的面团

步骤2

覆盖保鲜膜,发酵2倍大以上

步骤3

制作稀油酥:100克面粉、50克白糖、100克玉米油搅拌均匀即成

步骤4

把发酵好的面团揉匀

步骤5

擀成薄一些的大饼

步骤6

均匀涂抹一层油酥

步骤7

将其卷成长条卷、均匀的下剂

步骤8

把每一个小剂包严

步骤9

擀成约1cm厚左右的烧饼生坯

步骤10

烤盘抹一层油,再把生坯摆入烤盘

步骤11

烤箱200度,中下层烤制25分钟

步骤12

取出烤盘,稍稍降温后即可装盘上桌品味

离固食烤饼怎么做

用料红豆粉200g黄豆粉200g全麦粉400g燕麦200g黑芝麻50g杂粮粉随意鸡蛋4个水适量离固食烤饼的做法将这些粉拌匀加水,加鸡蛋,拌匀,揉捏成团,不要太湿,不沾手就好像做圆子一样揉圆,然后压扁,再把它捏成扁平状,放入烤盘烤箱上部加热,预热至180度,放入烤盘,烤三十分钟即可,表面焦黄即可烤黑就不好吃了

桃园烧饼怎么做

桃园烧饼做法:

1面皮材料中粉类准备好,先放热水拌匀,再放凉水拌匀,最后放油,揉匀后盖保鲜膜醒面30分钟。

2准备油酥,在不粘锅上放上面粉和油,中火炒一下,装碗里待用。

3醒好的面团擀成一张大的长方形面皮,把油酥均匀涂在面皮上。

4卷起来,封口捏紧。

5切成8份,每份的两边切口都捏合一下。

6压平擀成椭圆形,一折三,再擀成椭圆形,卷起来,放旁边松弛,盖保鲜膜做一个松弛一个。

7拿出第一个卷起的面团,光滑一面沾上芝麻,压扁。

8翻面,按压,擀长。

9擀薄,烤箱220度预热20分钟。

10放入烧饼,220度上下火烤17分钟。

11出锅,装盘

门丁烧饼怎么做

面粉500克

水300克

牛肉馅500克

洋葱750克

辅料

干黄酱2汤匙

盐3克

白胡椒粉3克

花椒5克

五香粉3克

酱油2汤匙

生姜5克

1.准备牛肉馅。

2.将干黄酱加酱油搅拌。

3.洋葱切末加食用油搅拌。

4.牛肉馅中加姜末、盐、干黄酱、胡椒粉、花椒水、五香粉搅拌均匀,打入少许高汤。放入冰箱腌制8小时。

5.取出肉馅放入洋葱末中搅拌。

6.搅拌均匀,活好的馅。

7.准备面粉。

8.加水和面,醒15分钟。

9.揪成剂子。

10.擀成中间厚四周薄的圆片。

11.将活好的肉馅包入。

12.依次包成一个个门钉形状。

13.平底锅中加油。

14.将包好的生坯放入。

15.煎制两面金黄,大火加适量清水,盖锅盖焖3分钟。

16.打开锅盖,两面再煎2分钟。

17.取出趁热食用。

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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