各位老铁们好，相信很多人对凉拌大白菜都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于凉拌大白菜以及凉拌白菜正宗做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！本文目录白菜减脂做法凉拌大白菜最好吃的做法凉拌大白菜的做法有什么诀窍谁知道凉拌白菜最简单的做法凉拌白菜正宗做法白菜减脂做法做成白菜炖豆腐是最适合减脂。白菜炖豆腐材
各位老铁们好，相信很多人对凉拌大白菜都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于凉拌大白菜以及凉拌白菜正宗做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
白菜减脂做法
做成白菜炖豆腐是最适合减脂。
白菜炖豆腐
材料：
白菜、豆腐、盐、鸡精、胡椒面、姜、葱。
做法：
把豆腐切成麻将大，用开水焯一下，去掉豆腥味;白菜斜切成片。油少许下锅，6成热时放入姜和葱，烧炒后放入白菜翻炒一分钟，放入豆腐继续翻炒一分钟。加入适量水，相继放入胡椒粉，鸡精，煮5分钟，加盐调味即可。
凉拌大白菜最好吃的做法
把白菜洗净切成2厘米长的小段放漏盘里控干水分。
2/6
把葱、姜去皮切成丝，蒜切成片，剁椒备好。
3/6
炒锅里放入适量花生油，等油六成熟时，放入葱、姜、蒜爆香。
4/6
再加入盐，味极鲜酱油和蚝油调味。
5/6
再放入红根菜和剁椒，开大火，爆炒至断生即可。
6/6
然后出锅装盘，撒一些芝麻增香，这样一盘剁椒红根菜就做好了。
凉拌大白菜的做法有什么诀窍
生拌大白菜的制作方法：
1、先将白菜洗干净，然后切丝，不能切得太细，避免刀切过程中的营养流失。
2、把油烧开，可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油，不但口味好，也很健康。
3、在烧开的油里放上花椒炸出香味，再放入辣椒油。同时准备一个小碗，在碗里面调好糖醋汁，一般情况下糖和醋为1∶2或者1∶1.5的比例，少许的盐和味精。这醋里面还有讲究，必须得用山西的老陈醋，这个味儿才正。
4、把这些汁浇到切好的白菜丝上，再把先前炸好的材料油也淋上。
谁知道凉拌白菜最简单的做法
1.准备食材。买到的新鲜小虾。
2.准备食材。（白菜选嫩心部位）
3.将白菜嫩叶用刀轻拍几下，如厚的话，再从根部剖成两层。
4.切成细丝、
5.入沸水中略焯变软，捞出后投入凉开水中备用。
6.香菜切成段。
7.小虾也入加了一点点盐的沸水中焯熟捞出。
8.将白菜和小虾放在一起。
9.加入香菜和一匙自制的虾油。
10.加入适量米醋。
11.加入适量盐。
12.拌匀即可。
凉拌白菜正宗做法
主料：白菜适量
葱适量
老干妈辣椒酱一勺
姜适量
蒜适量
辅料：花生适量
调料
生抽3毫升
盐1克
白糖适量
香油2毫升
醋适量
做法：
1.准备好所有食材，先将白菜洗干净切丝入锅煮熟。
2.葱姜蒜切末备用。
3.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，葱姜蒜入锅加入少许盐，白糖，花生，老干妈辣椒酱醋煸炒片刻。
4.将炒好的料汁淋入白菜上即可，超级爽口！
凉拌大白菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于凉拌白菜正宗做法、凉拌大白菜的信息别忘了在本站进行查找哦。
如若转载，请注明出处：https://www.15lady.cn/65181.html