这篇文章给大家聊聊关于枣花馒头的做法，以及好看的枣花馒头做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。枣花馒头最正宗的做法把面倒入盆里放上酵母粉，一个鸡蛋，用温水活成光滑的面团醒发一个小时发至2倍大，然后放在案板上使劲的揉搓排气，分成两份，擀成3毫米厚的大片，
这篇文章给大家聊聊关于枣花馒头的做法，以及好看的枣花馒头做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
枣花馒头最正宗的做法
把面倒入盆里放上酵母粉，一个鸡蛋，用温水活成光滑的面团醒发一个小时发至2倍大，然后放在案板上使劲的揉搓排气，分成两份，擀成3毫米厚的大片，找个合适的杯子，大约直径8厘米取一个小圆片，两遍放上2颗枣，把上下两边的面片提起来捏紧，三个为一组排列并拢用筷子在中间一夹就成了一个漂亮的花。上锅蒸30分钟即可。
枣花馒头的家常做法
面粉一千克，大枣三百克洗净在温水里泡涨捞出控水。
准备六百五十克三十来度的温水，加入三克多一点酵母粉，三克白糖，搅匀然后把面粉放入搅成穗状，和成光滑的面团盖上盖子放置桓温三十五度的环竞发酵三四十分钟待面团涨至二倍，进行揉面下挤子(要均匀)把挤子搓成圆条卷成∞字形在空里放上枣三个为一组摆挤用筷子上下一夹就成为一个六枣花馒头，如果觉得不太美观中间可以再用块面撖成薄片对折做成花瓣中间放颗枣更加美丽。
七层枣花馒头正宗做法
材料：高筋面粉180g，大枣70g，牛奶100g，酵母3g
做法：1.红枣洗干净，放入盘子中蒸熟，去皮去核
2.将牛奶，红枣放入到破壁机中打成浓稠，至奶昔状
3.将奶昔加入面粉盆中，然后放入酵母，和成面团，醒发（盖上盖），面团发至蜂窝状即可
4.将面团放到面垫上，揉搓排气，从上到下卷起，然后把面团分成重量相等四份
然每份在分成重量相等5个小面团
5.擀成圆形的面片错开叠起来，面片之间抹上少许油，防沾。用筷子在中间压一下（用力）从下向上卷起，然后，切开后用刀从中间，切开后把面卷竖立起来整一下形状
6.全部整形完毕将红枣肉装饰花心，放入蒸锅醒发20分钟，开火蒸10分钟（上汽计算时间）关火。焖3分钟，开锅
2019上供枣花馒头做法
用料
玉米自发粉100克，温水适量，黑白芝麻少许，蛋黄1个
红豆(可以用买的豆沙馅代替)30克，枣泥50克
做法步骤
步骤1
玉米面粉倒入盆中，加入温水，用筷子搅拌成絮状，用手揉成面团，放温暖的地方自然发酵至都是大气孔。
步骤2
将面团从盆中取出，揉成光滑面团
步骤3
擀成长方形饼
步骤4
抹上豆沙馅，卷起，卷到饼的三分之二处，剩下用刀划竖条，卷成形状
步骤5
放入空气炸锅，刷油，刷蛋液，撒芝麻，二次醒发，蛋糕模式，180度35分钟，出锅
好看的枣花馒头做法
，温水加入发酵粉化开，加入面粉和成光滑的面团静置发酵。发好后如果发得厉害，可以加少许碱面进去中和下酸性。
2，备好大红枣。
3，取一块面团，搓成长条。分成小段，每一段的长度，比一下，差不多正好可以围绕大枣一卷，这个大枣大，所以多留一点
4，取一面条，围绕大枣一圈，合拢捏紧
5，象这样均匀排起来，排成个圆形，蒸锅烧开水，上笼屉蒸十分钟即可
6，再用小蒸锅同时蒸顶部的枣花馍。
OK，关于枣花馒头的做法和好看的枣花馒头做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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