大家好,今天来为大家解答怎样烀猪蹄这个问题的一些问题点,包括清水烀猪蹄的家常做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~本文目录烀猪蹄怎么做烀猪蹄做法清水烀猪蹄的家常做法东北清水烀猪爪做法烀猪爪的家常做法烀猪蹄怎么做1.把买来的猪蹄
大家好,今天来为大家解答怎样烀猪蹄这个问题的一些问题点,包括清水烀猪蹄的家常做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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烀猪蹄怎么做
1.把买来的猪蹄收拾干净,放水里焯一下。
2.倒入高压锅里,加水,放盐、葱、姜,少许酱油,高压15分钟。
3.出锅。撕成小块,装盘。
烀猪蹄做法
烀猪蹄的做法是要将猪蹄洗干净,然后放入锅中,加入葱姜,还有盐酱油大火烀熟
清水烀猪蹄的家常做法
锅中加清水,水烧开后放入猪蹄,撇去浮沫,焯尽血水,再盖上锅盖转小火焖煮10分钟,捞出沥水后备用。
锅内放入30克的食用油,待油温升至七成时放入葱、姜、蒜和八角,小火爆香
。加入焯水好的猪蹄,放入耗油、老抽、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精和白糖,大火翻炒10分钟。
锅内加入清水,以淹没所有猪蹄为宜,再加入食用盐、香叶。盖上锅盖大火烧开焖煮15分钟,再转小火焖煮40分钟
。待汤汁开始变稠时,关火虚焖10分钟。将卷心菜切丝,铺盘做装饰,再将猪蹄出锅装盘,一道美味可口的猪蹄就完成了
东北清水烀猪爪做法
食材
猪蹄500g,白醋5g,姜2片
方法
1猪蹄洗净备用。
2锅里放入适量清水。
3开火,把洗净的猪蹄放入清水中。
4放入姜和白醋,如果不放白醋也可以,但去腥效果会差些。
5把猪蹄和水一起煮开。
6记得盖上锅盖煮开后,改小火多煮一会儿。
7把煮过猪蹄的水倒掉不要,放入清水再把猪蹄煮熟即可。
8最后将猪蹄捞出即可,这样做出来的清水猪蹄一点都不会腥,就可以直接沾酱吃了
烀猪爪的家常做法
烀猪爪家常做法如下
食材
猪蹄500g,白醋5g,姜2片
方法
1猪蹄洗净备用。
2锅里放入适量清水。
3开火,把洗净的猪蹄放入清水中。
4放入姜和白醋,如果不放白醋也可以,但去腥效果会差些。
5把猪蹄和水一起煮开。
6记得盖上锅盖煮开后,改小火多煮一会儿。
7把煮过猪蹄的水倒掉不要,放入清水再把猪蹄煮熟即可。
8最后将猪蹄捞出即可,这样做出来的清水猪蹄一点都不会腥,就可以直接沾酱吃了
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