今天给各位分享奶油雪糕的知识，其中也会对淡奶油雪糕的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！芒果冰淇淋淡奶油做法一、工具/原料蛋黄(3个)细砂糖(30克)纯牛奶(250克)柠檬汁(几滴)淡奶油(250克)糖粉(20克)黑巧克力（巧克力味用）(45克)芒果肉（芒果味用）(150克)细砂糖（芒果味用）(20克)二、步骤1/15分步阅读准
今天给各位分享奶油雪糕的知识，其中也会对淡奶油雪糕的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
芒果冰淇淋淡奶油做法
一、工具/原料
蛋黄(3个)
细砂糖(30克)
纯牛奶(250克)
柠檬汁(几滴)
淡奶油(250克)
糖粉(20克)
黑巧克力（巧克力味用）(45克)
芒果肉（芒果味用）(150克)
细砂糖（芒果味用）(20克)
二、步骤
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准备好所有材料
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蛋黄、糖、牛奶一起彻底打匀后加几滴柠檬汁混合成蛋奶液。
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将蛋奶液小火慢慢加热，边加热边不停搅动至微微沸腾呈浓稠状（边边冒小泡泡即可）。
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离火座冷水并不停搅拌使其迅速冷却。
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巧克力隔水融化成巧克力酱。
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芒果肉加20克糖用料理机打成泥。
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淡奶油加20克糖粉打至七分发。
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将打发好的淡奶油加入到冷却好的蛋奶液中拌均匀。
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分两个保鲜盒装好。
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分别加入芒果泥和巧克力酱充分搅拌均匀。
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盖上盖子放冰箱冷冻一小时后拿出来搅打一次。
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用电动打蛋器低速档搅打，每次打两分钟左右，每隔一小时打一次，共打四次。
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打完后体积已明显变大，继续放冰箱冷冻成型后即可享用。
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从冰箱里拿出来
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开吃
如何用奶油做冰淇淋
主料：牛奶200ml，淡奶油200g，鸡蛋黄3个
辅料：白砂糖30g，糖粉40g，香草精适量
步骤：
步骤一、把牛奶倒入小奶锅中。
步骤二、滴入几滴香草精，搅拌均匀备用。
步骤三、容器内加入三个蛋黄。
步骤四、再加入适量的糖粉。
步骤五、搅拌均匀。
步骤六、加入200ml的牛奶。
步骤七、开小火加热10分钟，加热的过程中要不断的搅拌。
步骤八、加热后关火冷却至室温。
步骤九、淡奶油加入适量的糖粉打泡。
步骤十、然后倒入到冷却好的锅内，搅拌均匀放入冰箱冷冻5小时。
可乐和奶油能一起做雪糕吗
可以吃，并且是一道比较经典的甜品，很多知名的快餐店都曾推出过可乐加雪糕这两者组合的食品，也受到大众的喜爱和推崇。
扩展资料：
可乐雪糕的做法：
准备材料：淡奶油50g、细砂糖5g、可乐一杯、冰块一杯、巧克力冰激凌一大球
制作步骤：
1、先称出50克淡奶油备用。
2、淡奶油加5g细砂糖打发备用，打到可以裱花的状态。
3、打发好的淡奶油放入冰箱冷藏保存。
4、准备一个杯子，里面放入冰块，大概九分满。这样一会儿可以拖住冰激凌。
5、倒入可乐，不要太满。
6、用冰激凌挖球器挖一大球巧克力冰激凌放进杯子里。
7、在冰激凌外圈挤上事先准备好的淡奶油，雪糕黑天使就做好了。
淡奶油雪糕的做法
所需材料：
-淡奶油300ml
-细砂糖50g
-牛奶100ml
-香草精1小勺
制作步骤：
1.将淡奶油装入大碗中，用电动打蛋器将其打至出现明显的纹路并变得浓稠。
2.细砂糖分次加入淡奶油中，继续打至糖完全溶解。
3.加入牛奶和香草精，继续搅拌均匀。
4.将混合好的液体倒入雪糕机中，按照雪糕机的使用说明进行操作，制作出口感柔滑的淡奶油雪糕。
5.如果没有雪糕机，可以将混合好的液体倒入冰箱中，每隔一段时间取出来搅拌一下，直至冻成雪糕状。
需要注意的是，淡奶油雪糕的制作过程中需要保持材料和设备的卫生，避免污染。另外，淡奶油雪糕不含蛋清，口感相对清爽，可以根据个人口味添加水果、巧克力碎片等，增加口感层次和营养价值。
不加糯米粉的奶油雪糕
雪糕都不加糯米粉的，
文章到此结束，如果本次分享的奶油雪糕和淡奶油雪糕的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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