各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享烧芸豆的家常做法,以及烧芸豆最正宗的做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!本文目录红烧芸豆的做法熬芸豆的做法红烧芸豆怎么炒好吃烧芸豆最正宗的做法牛肉烧芸豆的做法红烧芸豆的做法主料湿芸豆400克,干辣椒适量,酱油适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量做法步骤1.
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本文目录
红烧芸豆的做法
主料
湿芸豆400克,干辣椒适量,酱油适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量
做法步骤
1.湿芸豆洗净备用
2.干辣椒和姜备用
3.热油锅放干辣椒和姜爆出香味
4.把芸豆放进去炒一会
5.加酱油和生抽,盐继续翻炒,我喜欢炒得久一点,炒到芸豆皮有点志皱,这样比较香
6.加适量清水,小没过芸豆就差不多,改用中火焖
7.焖得差不多,改大火收汁,加入鸡精即可。
熬芸豆的做法
用料:
芸豆适量、豆瓣酱少许、盐少许、猪肉切片适量。
做法步骤:
1、先在锅中加一些食用油;
2、等油热了,加入猪肉和芸豆翻炒;
3、加水慢炖20分钟至半个小时就好了。
红烧芸豆怎么炒好吃
主料
湿芸豆400克,干辣椒适量,酱油适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量
做法步骤
1.湿芸豆洗净备用
2.干辣椒和姜备用
3.热油锅放干辣椒和姜爆出香味
4.把芸豆放进去炒一会
5.加酱油和生抽,盐继续翻炒,我喜欢炒得久一点,炒到芸豆皮有点志皱,这样比较香
6.加适量清水,小没过芸豆就差不多,改用中火焖
7.焖得差不多,改大火收汁,加入鸡精即可
烧芸豆最正宗的做法
食材:
芸豆500g
大葱一节
酱油两勺
老抽一勺
生抽两勺
干辣椒丝少许
花椒少许
盐少许
步骤:
1.芸豆洗净。去头去尾。然后切成棱形。葱白切丝备用。
2.锅里放油。微热。转小火。放入花椒,辣椒丝,葱白。爆香
3.加入芸豆。翻炒。冒香味后放入盐。炒5分钟左右。
4.依次放入老抽。生抽。酱油。一同翻炒。可盖上锅盖焖一分钟。再不停的翻炒。至芸豆变软。出锅。
牛肉烧芸豆的做法
牛肉烧芸豆是一道美味可口的家常菜,下面是其详细的做法:
所需材料:
1.牛肉400克;
2.芸豆250克;
3.干辣椒6个;
4.大料3粒;
5.姜片5片;
6.大葱1根;
7.料酒1大勺;
8.酱油2大勺;
9.白糖1小勺;
10.盐1/2小勺;
11.食用油适量。
做法步骤:
1.将牛肉洗净切成小块,芸豆洗净去除两端的筋和头尾,切成小段备用。
2.干辣椒用剪刀剪成段,大葱切成小段备用。
3.锅中加入油烧热,炒香干辣椒和大料,加入姜片、葱段煸炒出香味。
4.放入牛肉块,煸炒至变色。
5.倒入料酒,煮至酒味挥发。
6.加入适量清水,放入芸豆块,大火烧开后转小火煮至芸豆熟软,期间不停翻炒。
7.加入酱油、白糖、盐,继续翻炒至调料均匀。
8.稍炉子收汁即可出锅。
温馨提示:
1.建议用小火煮,避免牛肉过烂,芸豆过度烹制。
2.酱油和白糖可以根据个人口味调整。
3.炒干辣椒和大料时要注意不要炒糊。
好了,关于烧芸豆的家常做法和烧芸豆最正宗的做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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