大家好，今天给各位分享爆炒田螺的一些知识，其中也会对爆炒田螺的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！南昌爆炒螺蛳的做法原料：海螺丝、香菜、蒜蓉
大家好，今天给各位分享爆炒田螺的一些知识，其中也会对爆炒田螺的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
南昌爆炒螺蛳的做法
原料：海螺丝、香菜、蒜蓉辣酱、姜、蒜、料酒
做法：1、把海螺丝冲洗几遍去掉浮沙，用淡盐水浸泡以便去除壳内的沙土洗净。
2、在锅内加入水，随即加入海螺丝焯一下（一定在水热前加入，否则螺肉会缩回去）
3、将焯好的海螺丝捞出备用。
4、锅内加入适量的油烧热，将姜、蒜爆香，倒入海螺丝大火爆炒，烹入料酒。
5、加入蒜蓉辣酱翻炒均匀后，加入香菜出锅。
呵呵，一盘辣炒海螺丝就这样香喷喷的出锅喽～辣酱和海螺丝相遇后，发现原来他们
不但自己幸福还可以给别人带来快乐。比如，看着球赛，来杯啤酒，再吃着这样美味的菜，真是快乐的不得了哦
爆炒田螺的家常做法
步骤1?
食材：田螺500克、紫苏10克、小米椒5个、大蒜5瓣、姜3克调味料：食用油10克、盐1克、豆瓣酱1克、生抽2克、料酒4克、花椒1克、八角1个
步骤2?
田螺洗净、敲去螺尾。
步骤3?
小米椒切片。
步骤4?
大蒜对半切开。
步骤5?
姜切片。
步骤6?
紫苏切丝。
步骤7?
热锅倒油、油温6成热时、下姜、蒜、八角、花椒、豆瓣酱炒香、倒入田螺、炒匀、淋入料酒、30毫升清水、煮4分钟。
步骤8?
放入紫苏、小米辣、盐、生抽。
步骤9?
炒匀即可。
爆炒螺蛳是怎么做的
食材
螺蛳2000g、麻辣火锅底料1大勺、紫苏10克、姜5片、啤酒1瓶、红线辣椒8根、香油适量、生抽1大勺、料酒1大勺
步骤
1
螺狮放入清水中多搓洗几遍，加入香油吐沙两天。
2
然后用尖嘴钳剪去尾部清洗干净
爆炒田螺怎么做
主料:田螺500g
配料:蒜头、姜片、小红椒、豆豉、盐糖、酱油
做法
1、田螺先洗净，用钳子将尾部剪开，将内脏洗净。
2、用大量洗水洗净田螺后，加入盐，清洁田螺表面的污泥。
3、将姜、蒜头、小红椒切好备用。
4、起油锅，将姜粒、蒜茸放入锅里爆香。
5、放入田螺翻炒，使姜、蒜香味进入田螺。
6、加入豆豉，继续翻炒2分钟，一定要用大火，使配料的味道进入田螺里面。
7、加入生抽、、盐、糖，继续翻炒2分钟。
8、加入2碗清水和小红椒，一起焖3分钟，待水份收干即可。
如何做爆炒螺蛳
准备好材料，螺蛳剪去后面部分，放入清水，滴入香油，让螺蛳吐尽泥沙。
红椒、青蒜白切圈，锅烧至八成热，放入油，倒入洗净的螺蛳爆炒一下，放入八角、桂皮、香叶和生姜片，倒入料酒、放入酱油、放入少许白糖、放入适量盐翻炒，倒入红椒，青蒜翻炒均匀，盖上锅盖焖3分钟（中火）即可出锅。
关于爆炒田螺，爆炒田螺的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
如若转载，请注明出处：https://www.15lady.cn/66307.html