各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享凉拌虫草花的做法，以及凉拌杂蔬最正宗的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！本文目录新鲜的虫草花怎样做才好吃呢虫草花怎么做汤比较好喝虫草花炖多长时间最好虫草花煮5分钟
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享凉拌虫草花的做法，以及凉拌杂蔬最正宗的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
新鲜的虫草花怎样做才好吃呢
凉拌鲜虫草花的做法
1.
首先将虫草花摘一下去掉老根
2.
黄瓜洗干净擦丝，香菜洗干净切末，蒜拍一下剁碎
3.
盆中加清水烧开后将虫草花下去煮3分钟，捞出来立刻冲冷水过凉，控干水分
4.
虫草花放盆里，然后将黄瓜丝香菜蒜末倒进去
5.
加入适量陈醋
6.
加适量盐
7.
再加些蒸鱼豉油
8.
最后倒入香油搅拌均匀装盘开吃
凉拌鲜虫草花成品图
虫草花怎么做汤比较好喝
大家好，我是@好物舍，专注于分享关于生活的美好事物。
虫草花是北冬虫草的简称，俗称“不老草”，是虫、菌的结合的药用真菌。它和“冬虫草”虽然一字之差，可是营养一点也不差。
虫草花性质平和，不寒不燥，含有丰富的蛋白质和氨基酸，17种微量元素和12维生素，可以补精髓，止血化痰，有益肝肾，十分具有营养价值了，也被认为是冬草夏草的理想平价代替品，所以很受家庭主妇们的欢迎。
最主要做法是用作汤料和药膳，比较受欢迎的做法有虫草花炖蛤蚧、虫草花炖瘦肉、虫草花百合猪肺汤、虫草花茶树菇乌鸡汤等。
我平时的做法是：
虫草花茶树菇乌鸡汤
因为我是在校学生，平时听课肝作业经常熬夜，比较耗费精神气，偶尔在宿舍和舍友炖过虫草花茶树菇乌鸡汤，这个做法比较简单省时，材料也比较容易买到，所以推荐各位学生党和宝妈们尝试一下，学会了做给自己和宝贝们吃。
1、乌鸡半只
如果是一家人吃，可以用一整只乌鸡，买不到乌鸡的话可以用普通的鸡代替。让摊主收拾干净，斩件。
2、烧水焯鸡
用清水洗干净，锅烧水，水烧开后把鸡肉放进去，煮半分钟~1分钟左右后捞出，用清水洗干净备用，这一步的目的是去除鸡肉的血水和腥味。
3、泡开茶树菇
准备干茶树菇500克，泡开。泡20分钟左右换一次水，茶树菇尾部有时候会含有泥沙，要把尾部的黑块切开和清洗干净。
4、准备清补凉
准备红枣、枸杞、姜片、桂圆、党参等汤料，泡开洗干净，红枣去核，不知道怎么搭配清补凉的可以去药材铺让柜员拣，或者直接去超市买一包搭配好的清补凉。
5、虫草花备用
把虫草花稍微清洗一下即可，放着备用。
6、把所有东西加上适量水煲两小时。
把准备好的鸡肉、茶树菇、虫草花、清补凉放进煲里，加清水没过所有材料，开大火烧开后转小火慢炖，炖两个小时左右即可，最后加盐就可以食用啦。
这是我做的成品(￣▽￣)／
看着还不错，味道也还可以。
虫草花干贝玉米汤
排骨飞水（放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟，然后将水倒掉，冲洗干净）
虫草花、干贝、芡实、枸杞稍浸泡（2分钟即可），洗净
甜玉米去皮去须，洗净切成块或者段（玉米较硬，切时小心手）
除玉米和枸杞外的所有材料放入锅中，加入适量清水，武火煮开后转文火慢煲1小时
加入玉米和枸杞，再继续文火煲1小时左右
出锅前下盐调味即可
虫草花排骨花胶汤
需要准备的食材：排骨、花胶、红枣、花菇、虫草花
虫草花剪去根部洗净备用
花胶洗净泡软切小备用，排骨飞水洗净备用
花胶+排骨+虫草花+花菇+红枣全部洗净放入炖盅，加入适量水，盖上盖隔水炖3小时
出炉加少许盐调味即可虫
凉拌虫草花
金针菇洗净焯水，捞出凉白水过凉。沥干水份
虫草花泡发洗净焯水。沥干水份
黄瓜洗净切丝，放盐腌渍
胡萝卜刨皮切丝，热锅热油关火倒入胡萝卜煸过
把所有食材放一起(黄瓜挤干水份)
倒入凉拌汁、麻油，(可根据个人喜好加调料)。放入冰箱冷藏口感更佳
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虫草花炖多长时间最好
答：虫草花炖多长时间最好（2小时以内）。
食材
虫草花6根，豆腐一块，黄芯菜一小棵，玉米油适量，姜蒜末适量，干红辣椒一个，盐适量，鸡精适量，水淀粉适量
制作步骤
1.虫草花，黄芯菜，豆腐。
2.水淡粉备用。
3.豆腐切小丁。
4.虫草花绰水捞出。
5.黄芯菜绰水捞出。
6.锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒炒香。
7.绰好的虫草花和黄芯菜放入，倒入一碗开水，烧开。
8.豆腐放入，炖两滚儿。
9.适量盐，鸡精调味。
10.勾入水淀粉待汤汁变浓，即可。
虫草花煮5分钟会熟吗
可以的
虫草花是干燥的植物，是一种可食用的菌类。泡开之后煮5-10分钟煮熟、煮透即可食用。
虫草花既不是花，跟冬虫夏草也没有特别密切的关系，只是仿照虫草所含的各种成分在基材上培养的一种真菌，是一种蘑菇。因此，虫草花不需要很长的时间就能够熟，一般来说水煮沸之后，煮5-10分钟就熟透，可以食用了。平时可以把食用、焯煮好的虫草花凉拌，也可以跟虾仁、肉一起清炒，也可以跟鸡、排骨、各种食材煲汤，不用煮很久就可以熟。
对于消化道发育不完善的儿童、食用真菌过敏者、易上火人群、有肝病的人群均不宜吃虫草花，否则可能会出现不良症状。
凉拌杂蔬最正宗的做法
主料
荷兰豆300g虫草花5g
黑木耳15g大蒜1个
小米辣2个
荷兰豆凉拌虫草花的做法步骤
1.准备材料，洗干净
2.将荷兰豆切成较粗丝
3.热水烫虫草花两三分钟捞起
4.又2个步骤忘记拍了，虫草花捞起后。加热油、盐入锅中倒荷兰豆煮1分钟捞起，黑木耳入锅煮两分钟。
5.油锅烧热姜蒜小米辣爆炒关火，将烫过的食材混合加少许盐、酱油、醋、干贝拌匀。倒入爆香好的姜蒜小米辣和热油。凉拌均匀即可
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