这篇文章给大家聊聊关于杂粮包子，以及粗粮包子为什么不好卖呢对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。米馅包子的做法原料:大黄米面2500g，玉米面500g，红腰豆适量，酵母1勺（汤瓷勺），温水（30-40度）适量。做法1.黄米面倒入盆中，加上500g玉米粉，一勺酵母，再加上适
这篇文章给大家聊聊关于杂粮包子，以及粗粮包子为什么不好卖呢对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
米馅包子的做法
原料:大黄米面2500g，玉米面500g，红腰豆适量，酵母1勺（汤瓷勺），温水（30-40度）适量。
做法
1.黄米面倒入盆中，加上500g玉米粉，一勺酵母，再加上适量的温水和面，和好面让它发酵（和面时不可过稀，和成不沾手的面团就行）。
2.红腰豆提前泡胀约10小时，用高压锅压30分钟后（豆子一定要先泡胀，煮的时候加入和豆子平齐的水就行，喜欢吃甜的豆馅直接加入糖一起煮），倒出用炒锅炒出多余的水分，炒干后用勺子压碎成粉状，用手攥成大小相等的豆馅备用。
3.发好的面揪一小块用手捏个窝，包上豆馅，直到包完。包好的豆包上锅，开大火一直蒸30分钟。
4.蒸好的豆包沾冷水用木铲起出（记着一定要沾冷水啊，不然太黏了）。
五谷杂粮粉做包子的做法
五谷杂粮粉做包子很简单，第一首先要把五谷杂粮抹成粉，接着放入糯米，使其粘连再加水，放酵母发酵搅拌均匀成面团。
第3步就是把面团揉成面皮，做成包子，加入豆沙馅或者肉馅放到蒸笼上面蒸就可以做成包子了。
粗粮包子为什么不好卖呢
首先，杂粮包子的颜色看着不好看，大家普遍认为这种颜色的包子是添加了色素配出来的。
第二，杂粮包子由于是由不同的杂粮作物磨成的面，肯定不会有小麦面粉磨出来的面粉细腻，所以吃起来口感肯定不好。
第三，由于现在物质生活的极大丰富，你让大家在去吃杂粮包子，大家肯定会有一种越过越倒出的感觉，贫穷年代天天吃杂粮啃树皮的日子，谁也不想再过一遍！
还有其它各种奇葩的理由，这里小编我就不在一一的列举了“““
以上就是我总结的几点人性心里，如有偏拨，请大家多多见谅。
为何全部粗粮粉做包子会散
因为粗粮不含有粘性，里面要放点面粉的那样就不会散
包子怎么做
包子的做法如下，主料：面粉适量，猪肉馅半斤
辅料：十三香3克、料酒3克、生抽3克、姜末适量、葱花适量、芹菜末50克、盐3克、鸡精3克、水20毫升。
1、猪肉切末放入碗中，加入十三香、料酒、生抽、姜末葱花适量，搅拌均匀。
2、加入芹菜末、盐，搅拌后腌制20分钟。
3、另放锅，倒入鸡精、水、面粉和成团，发酵1小时。
4、将其揉成长条状，切成面团，按压成饼，擀成面皮。
5、包肉馅，隔水放入锅中，大火蒸20分钟。
6、包子出锅，即可食用
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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