大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于白菜饺子馅的做法，白菜饺子馅的做法白菜肉馅饺子这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！本文目录素白菜饺子馅的做法白菜肉饺子馅怎么做白菜水饺的家常做法正宗的白菜
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素白菜饺子馅的做法
选择一颗素白菜，选干净，凉干，切碎，切成碎沫样，沥干水，加盐，味精，放一点味思达酱油，搅伴，加入葱花，胡芦卜，再搅伴，放一段时间，即好，这样白菜饺子馅就做好了
白菜肉饺子馅怎么做
1、主料：猪肉馅500克、白菜1/2棵。
2、辅料：盐2茶匙、香油1汤匙、酱油1茶匙、花椒油1茶匙、姜粉1茶匙、蚝油2汤匙、大葱1根。
3、将猪肉洗净剁成肉沫，大葱切碎。
4、白菜洗净剁碎，加1小勺盐，腌10分钟，然后将水分挤出。
5、猪肉末中加入姜粉、酱油、蚝油、花椒油、香油和大葱。
6、然后顺一方向拌匀。
白菜水饺的家常做法
原料
大白菜适量鸡蛋适量粉丝适量盐适量大葱适量生姜适量
方法
1将粉丝提前泡好，沥干水分，切成碎末；大葱、生姜切成碎末；
2鸡蛋打散，锅里放油，油热后放入鸡蛋液，煎至两面金黄，切碎；
3将白菜洗干净，切成碎末，放盐，腌制五分钟；将腌好的白菜放入纱布挤干里面的水分；
4将白菜，鸡蛋，葱姜末、粉丝放在一起，并加入适量的生抽、盐、植物油，沿同一方向搅拌均匀。
正宗的白菜鸡蛋饺子馅的做法
步骤/方式1
大白菜洗干净
步骤/方式2
白菜洗净切碎加少许盐杀去水分，鸡蛋打散加葱花，粉条用水泡上。
步骤/方式3
油热下入鸡蛋液边煎边搅碎。
步骤/方式4
粉条用水煮一下切碎，放生抽、蚝油再煮下进味
步骤/方式5
粉条、白菜攥去水分放入，葱花、鸡蛋碎放入大碗中。
步骤/方式6
加花椒粉、盐、鸡精、生抽、香油、蚝油、色拉油拌匀。
步骤/方式7
面粉和成面团盖保鲜膜醒30分钟。
步骤/方式8
切剂子
步骤/方式9
擀皮包馅
步骤/方式10
包好
步骤/方式11
水开下入煮7分钟，中间加几次凉水。
步骤/方式12
煮好了
白菜饺子馅的做法白菜肉馅饺子
饺子皮直接在菜市场买好的都可以，自己在家和面手工擀也行！哦，就是肉馅和白菜的调配！哦，就是看你喜欢羊肉馅，牛肉馅还是猪肉馅都可以！我们就说一下猪肉白菜馅的饺子，肉馅料怎么调配？
先把买回来的鲜鲜猪肉馅加盐，味精鸡精生抽，老抽胡椒粉，香油鸡蛋生粉调好味儿还可以放一点13香花椒面，少许然后放点葱姜末，最后把提前切好的白菜没加到猪肉馅里面搅拌均匀即可。
把调好的猪肉，白菜馅饺子馅儿。按正常的包饺子方法包好！水烧开下饺子。俗话说得好，三滚饺子，两滚面。就是下饺子的时候每烧开一次，然后加半碗凉水，用勺子反面轻轻地推开他，防止粘连，保持完整反复煮个大概五六分钟哦，加三次凉水煮开三次都即可！
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