大家好，今天来为大家分享烤肉拌饭图片的一些知识点，和烤肉拌饭的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！本文目录烤肉拌饭
大家好，今天来为大家分享烤肉拌饭图片的一些知识点，和烤肉拌饭的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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烤肉拌饭起什么名好
烤肉拌饭一般都是比较适合当做午餐或者是晚餐，特别是在点外卖的时候，其实也是有的时候需要考虑一些名字。烤肉拌饭外卖起个什么名字就看什么样的名字比较吸引人，比如说我们可以叫做沙拉，培根，卤肉饭。或者直接叫做烤肉拌饭也行。
蜜汁烤肉拌饭的配方
蜜汁烤肉拌饭蜜汁和烤肉拌饭的做法如下：
准备材料：猪肉一块、蜜汁烤肉料35g、6寸用刀一把
制作步骤：
1、准备好调料，蜜汁烤肉料：水：肉的比例为：35克：35克：500克。
2、五花肉洗净，切小块。（我切的大小在宽度1CM左右）太大会肥腻也不容易入味。不要选择全瘦的肉，因为全程不加油，是用肉本身的油脂烤制
3、加入黄油去腥
4、加入耗油拌匀
5、照烧汁，比耗油的量略多些
6、拌匀后撒上现磨黑胡椒粒、香蒜粒、迷迭香。（不喜欢迷迭香的也可以不放，放入自己喜欢的粉料）
7、上面的拌匀后再加适量的鸡粉和孜然粉。（全程没有放盐，因为酱汁所含的盐分已经够了）
8、最后全部拌匀，腌制半小时。如果是排骨要腌制时间久点（1-2小时），想更入味些，可以冷藏密封过夜
9、烤盘垫入锡纸，把肉连酱汁全部倒上去，铺平，不要重叠。
10、烤箱提前预热15分钟，放入烤箱下层，200度上下火20分钟。
11、20分钟后取出，颜色还没有那么到位。用毛刷在肉的表面刷上一层蜂蜜，帮助着色，也起到调味的作用。碗里的分量全部刷完，继续放入烤箱烤制10分钟，也就是全程200度烤制30分钟。
12、最后，盛盘（烤盘里的汁全部不要，只要肉），撒上香葱、炒熟白芝麻，完成！
小贴士
五花肉块必须切很小的块，否则很容易腻，还可以换成排骨或者五花肉片，我这次放在一起烤制了，出来的效果各有各的优势，看自己的口味来选择肉的种类了。
烤肉拌饭的做法
用料：牛肉200克，韩式拉酱适量，鸡蛋一个，菠菜200克，黄豆芽200克，胡萝卜100克，香菇100克，芝麻适量，洋葱适量，米饭适量
步骤：
1、准备一锅米饭，准备好菠菜，黄豆芽用水焯熟，香菇，胡萝卜炒熟。
2、牛肉切片加洋葱，姜末，盐，白糖烤料，料酒，生抽，耗油，辣椒粉，油腌制片刻。
3、鸡蛋煎半熟，辣椒酱加糖，盐，芝麻少许雪碧调好备用。
4、米饭加入准备好的香菇，胡萝卜，黄豆芽，菠菜炒熟的牛肉再加上调好的辣椒酱放上鸡蛋。
5、搅拌均匀放上海苔即可。
烤肉拌饭还能叫什么名字
烤肉拌饭还能叫鸡肉拌饭。
扩展知识：
烤肉拌饭一般都是比较适合当做午餐或者是晚餐，特别是在点外卖的时候，其实也是有的时候需要考虑一些名字。烤肉拌饭外卖起个什么名字就看什么样的名字比较吸引人，比如说我们可以叫做沙拉，培根，卤肉饭。或者直接叫做烤肉拌饭也行。
求烤肉拌饭的配方和制作工艺
上菜了。。。喜欢的朋友可以尝试在家里做一做。
烤肉饭
用料鸡腿一个米饭一碗鸡蛋两个元葱半个生菜叶三片烤肉料半袋盐一小勺五香粉半小勺鸡精半小勺沙拉酱适量烤肉饭的做法
鸡腿去骨
切成大块
我用的奥尔良烤肉料，也可以根据自己口味用烤肉酱。
烤肉料倒在鸡肉上加少量清水抓匀，密封放入冰箱冷藏一小时以上。
烤盘铺好锡纸放上鸡肉，烤箱预热200度，中层烤30分钟，中间翻一次面。
肉在烤箱的时候可以炒饭，鸡蛋打散，元葱切丁，生菜叶切碎。
先把鸡蛋炒熟备用
热锅凉油下元葱翻炒
元葱炒出香味变软后放入米饭，加盐、五香粉和鸡精，最后加入炒好的鸡蛋炒匀出锅。
这时候烤肉也好了
切成小块
米饭平铺在盘子里
撒上生菜碎
再均匀的铺好烤肉
最后交叉着挤上沙拉酱就可以吃了，沙拉酱很提味，吃的时候也不用拌开，勺子沉底炒饭、生菜、烤肉加上沙拉酱一大勺进嘴那叫一个过瘾。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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