今天给各位分享凉拌香干的知识，其中也会对凉拌香干丝的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！凉拌豆干丝的做法是怎样的原料有：香豆腐干4块，，调料：油辣椒半小勺，油花椒1/5小勺，花生酱半小勺，蒜头2瓣，姜一小片，糖半小勺，生抽2勺，水4勺，
今天给各位分享凉拌香干的知识，其中也会对凉拌香干丝的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
凉拌豆干丝的做法是怎样的
原料有：香豆腐干4块，，调料：油辣椒半小勺，油花椒1/5小勺，花生酱半小勺，蒜头2瓣，姜一小片，糖半小勺，生抽2勺，水4勺，芝麻一勺，香油1勺，醋1小勺，味精可放可不放。
做法
1，香豆腐干过开水焯一下，横剖二后切丝
2，蒜和姜切成碎末，倒入2勺开水调成蒜姜水，花生酱加2勺水调开
3，芝麻微波炉20秒2次转熟
4，把所有调料(除了醋)，全部倒入豆腐干丝中调拌均匀，最后滴入醋拌和.
凉拌香干丝的做法
主料：豆腐干(香干)300克，大葱1根，小香葱1根；辅料：生抽2勺，香醋3勺，香油1勺，麻辣油适量
做法：1.准备好所有的食材。
2.坐锅先烧点开水，水开后把香干放进锅里，焯烫3分钟，捞出来控干水分。
3.焯烫香干的时候，把其他的食材，处理一下。取一个小碗调一个凉拌汁，小碗里放入生抽2勺，香醋3勺，香油放上几滴，根据自己家人的口味再放点麻辣油。用个小勺子混合搅拌均匀，放旁边代用。
4.再把大葱切一下。先把大葱切成和香干差不多长短的段，再切成细细的丝。小香葱洗净甩干水分，切成小圈。
5.香干焯烫好了，捞出来控干水分，稍微晾凉一会儿。晾凉到不再烫手的时候，切成细条，放入一个深一点的容器内。
6.把葱丝放在切好的香干条上，再把调好的碗汁浇上去，用筷子搅拌均匀，表面撒上切好的小香葱碎即可
凉拌五香豆干的做法有哪些
制作主料：豆干1个、花生100克
制作调料：香葱2根、香菜2根、小米辣3个、大蒜2瓣、辣椒面1勺、花椒面1勺、白芝麻1勺、生抽2勺、盐1勺、白糖1勺、香醋1勺
制作方法和步骤
步骤一：把豆干先切成手指头粗的条，然后改刀切成和花生米差不多大小的颗粒装盘备用。
步骤二：花生米冷油下锅，开中火把花生米炸至稍微变色后捞出来控油放凉备用。
步骤三：大蒜拍碎剁成蒜末、小米辣切成小圈圈、一起放入小碗中，放入一勺白芝麻、一勺辣椒面、一小勺花椒面，放入2勺冷油搅拌一下。把香葱清洗干净后切成末、香菜同样清洗干净后也切成末，然后一起装盘备用。
步骤四：锅中放油烧至冒烟，也就差不多6成热，然后把热油浇到准备好的调料中，分两次把调料香味激发出来。
步骤五：调料香味激发出来后，稍微放凉，依次放入生抽2勺、盐1勺、白糖1勺、香醋1勺，搅拌均匀兑成调料汁。
步骤六：把切好的豆腐干和花生米倒入大碗中，同时把兑好的调料汁到里边，再加上香葱和香菜末。
步骤七：然后用筷子搅拌均匀后装盘成菜，上桌开吃。
豆干凉拌配什么菜最好如何做
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺??
豆干即豆腐干，是由豆腐再加工而成，是我国传统的食品。
豆干富含蛋白质、脂肪、卵磷脂、多种微量元素及多种氨基酸等营养成分，有提高自身免疫力、预防心血管疾病、预防骨质疏松、促进儿童骨骼发育等功效，是较好的营养价值较高的食品。
凉拌豆干是常见的家常菜，可以和许多蔬菜搭配，下面介绍一下豆干拌芹菜的做法。
用料：豆干、芹菜、红椒、米醋、原味鲜、盐、香油。
一、豆干冲洗一下，擦干水分，切薄片。
二、芹菜茎洗净，切寸段。
三、红椒去蒂去籽，切丝。
四、锅中加水，水开后加少许盐及油，芹菜入锅焯至变色，捞出过凉，沥水备用。
五、所有食材放一起，加适量盐、米醋、原味鲜、香油，搅拌均匀即可装盘。
凉拌香干是什么香干
凉拌香干一般都是用的鸡蛋干子
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的凉拌香干和凉拌香干丝的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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