大家好，关于秋天饮食很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于秋季饮食应注意些什么的知识，希望对各位有所帮助！秋天吃什么对身体好秋天多风，水分蒸发变快，导致空气中水分减少，容易使人缺乏水分，出现皮肤干燥。所以秋季可以吃水分多，富含维生素、膳食纤
大家好，关于秋天饮食很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于秋季饮食应注意些什么的知识，希望对各位有所帮助！
秋天吃什么对身体好
秋天多风，水分蒸发变快，导致空气中水分减少，容易使人缺乏水分，出现皮肤干燥。
所以秋季可以吃水分多，富含维生素、膳食纤维、微量元素等营养物质的蔬菜，有利于补充水分。
秋季虽然天气会延续夏季的炎热，但是也会慢慢转凉，一般都是夜间比较凉快，所以立秋之后要吃一些略带温性的瓜果，可以帮助养脾胃。
适合秋季吃的蔬菜有很多比如西红柿、胡萝卜、冬瓜，南瓜、西蓝花、茄子、黄瓜、山药、莲藕等。
立秋养生吃什么
民间有句俗语：立秋到，贴秋膘，冬去春来身体好。说的是天凉以后，人们应该多吃些肉食，补充一下因伏天食欲差、加上流汗而带来的亏虚，提高免疫力。1、赤小豆
《武林旧事》中记载道:“立秋日，饮秋水、赤小豆。”
人们在立秋前一天，取七粒至十四粒小赤豆，以清水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。
2、茄子
立秋正是吃茄子的好时候。茄子的口味是蔬菜之中唯一有肉感和肉味的。民谚便有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”的说法。
在清代潘荣陛中《帝京岁时纪胜》中，记录了从前北京城里，人们在立秋的前-一天，有着陈冰瓜、蒸茄脯、煎香薷饮的习惯。这其实是为了预防秋后的“余暑疟痢之疾”。其中提到的蒸茄脯，可谓是如今的立秋“宠儿”。
3、乌龙茶
立秋最宜饮青茶，青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶。青茶汤色金黄，内质馥郁，其味爽口回甘。既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，温热适中，常饮能益肺，生津润喉，有效清除体内余热，对金秋保健大有好处。
4、雪梨
立秋起，天气会开始变得乾燥，应多吃滋润的食，免让燥火入肺。
做法：洗淨雪梨后，将顶部的位置切开，挖出雪梨核再倒入蜂蜜，想清甜点可以用荔枝蜜或槐花蜜，然后炖三、四分钟就成了。如果想味道丰富点，还可以加一至两颗红枣和两、三片生姜一起炖。
5、吃瓜
人们在立秋这天要吃秋瓜、秋桃，以保健避疫。
这也是古代《诗经》所说“七月食瓜”的遗意。《津门纪略》记载道：“立秋时食瓜，日咬秋，可免腹泻。”
6、水中八仙
原料：马蹄、莲藕、菱角、芡实、慈菇、茭白、水芹、莼菜。
调料：盐、虾籽酱油、糖、食用油、葱白段。
做法:
1、将马蹄、莲藕、菱角、慈菇、芡实、茭白去皮去壳，并改刀成大小合适的厚片(除芡实外)，再将其放入盛器中用清水漂洗去其淀粉质(茭白除外)。
2、将水芹去叶留茎洗净切成寸段，莼菜洗净。
3、用炒锅置火上加清水烧开，将上述原料进行焯水后，炒锅置火上加热，倒入少许食用油后加入葱白段出香味后加入少许清水及其它调料，待确定口味后倒入全部原料用大火翻炒收汁即可。
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马上就要立秋啦，饮食上有哪些禁忌呢
您好，微医君来为您解答。
立秋标志着正式进入秋季，天气开始由热转凉，秋季是阳气渐收，阴气渐长，阳盛转变为阴盛的关键时期，是万物成熟收获的季节，人体阴阳的代谢也开始往阳消阴长方面过渡。因此，秋季养生，皆以养收为原则，不仅要注意保养体内的阴气，还要注意收敛肺气，饮食上也是如此。
传统中医认为，肺主秋季，肺欲收，酸味可收敛补肺，而辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散。所以，立秋后在饮食方面，应该“少辛增酸”，要尽可能少吃葱、姜、蒜、椒、韭等辛味食物，适当多吃一点酸味的水果蔬菜，如苹果、石榴、葡萄、柚子、柠檬、山楂等。
燥为秋季主气，而秋季气候干燥，容易耗伤津液，所以，饮食上应该以滋阴润肺为主。且肺经与大肠经相表里，肺燥易引起肠燥，从而容易引起便秘，立秋后可多吃一点芝麻、蜂蜜等来润燥。还可以吃一些生地粥，来滋阴润燥，因为此粥有滋阴益胃、生津的功效，对阴虚内热而心烦口渴、食少消瘦的人来说，常吃此粥有益健康。
此外，立秋后，还要禁寒凉，防止“秋瓜坏肚”。在夏天，西瓜是消暑的佳品，人们把它称为天生的“白虎汤”，但是在立秋之后，不论是西瓜还是香瓜、甜瓜、菜瓜都不能随意的多吃了，否则会损伤脾胃的阳气。
总之，立秋后，可适当多吃一些如银耳、梨、百合、藕、芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳制品等柔润食物，以益胃生津，同时建议早晨喝粥以润身体、生津液，有益于健康。
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秋季养生最好的食物是什么
秋季虽然气候凉爽，但同时也是最多变的季节，中秋过后，气候干燥，早晚温差大，实质上是非常让人感到“不爽”的季节！比如，稍不留神就会感冒，口干、咽干、鼻干、容易上火，肠胃不适等等。
对于秋季来说，养生就要全方位，既要滋阴润肺，又要胰脾养胃、还要生津润燥，补养肝气。推荐适合于秋季养生的食物：
（一）蔬菜类：
莲藕：莲藕为水生蔬菜，富含淀粉、膳食纤维、维生素C、钾等，具有清热养阴、除烦渴、开胃益脾的作用，秋季多食用可减轻肺燥以及口干咽干的症状。
【最佳搭配】莲藕+百合
白萝卜：白萝卜富含水分、维生素C、钙、钾等矿物质，除此之外，还含有芥子油、淀粉酶等成分，具有促进消化、增强食欲、止咳化痰的作用，秋季正是白萝卜下来的季节，可以多食用。
【最佳搭配】白萝卜+梨
荸荠：水生蔬菜，富含糖、膳食纤维、钾元素等，具有益气安中、清热止渴的作用，也是非常适合于秋季食用的食物，
【最佳搭配】荸荠+萝卜
百合：富含糖、膳食纤维、维生素C、钾等成分，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神的作用。
【最佳搭配】百合+莲子、百合+蚕豆、百合+银耳。
银耳：菌藻类、富含多糖、膳食纤维、核黄素、维生素E、磷、钾等，具有增强免疫、抗疲劳、清热健胃、滋阴润肺的作用。
【最佳搭配】银耳+百合银耳+枸杞
山药：山药薯芋类，富含黏液蛋白、膳食纤维、钙、钾等成分，除此之外，还含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，具有促进消化、补中益气、健脾益胃、补肺的功效。
【最佳搭配】山药+南瓜山药+红枣
（二）水果类：
雪梨：雪梨，富含水分、糖、膳食纤维等，具有滋阴润肺、清心止咳的作用。
【最佳搭配】雪梨+蜂蜜
枇杷：枇杷富含水分、糖、膳食纤维、柠檬酸等成分，具有润肺下气、止咳化痰的作用。
【最佳搭配】枇杷+雪梨
柚子：柚子富含多种有机酸、维生素C等，中医认为，柚子具有润肺清肠、理气化痰的功效。
【最佳搭配】柚子+蜂蜜
（三）肉食类
鸭肉：鸭肉属于白肉、脂肪多为不饱和脂肪酸、吃起来不燥，具有清热、滋阴补虚、利水消肿的功效。
【最佳制作】炖汤
墨鱼：又称乌贼，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、粘液质、以及各种矿物质成分，中医认为：乌贼性平，具有补脾益肾，滋阴养血、生津的功效，适合于秋季食用。
【最佳制作】蒸
秋季饮食应注意些什么
立秋节气已经悄悄来临，天气开始渐渐凉爽起来，虽然现在各地的气温仍然持续高温，但是过了立秋节气，秋季时候的饮食健康和夏季开始不一样了。秋季的养生准则与春夏两季截然不同，秋季以养人体阴气为本，饮食以滋阴润肺，回收阳气为主，即平稳地完成夏冬两季热、冷的交替。
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