本篇文章给大家谈谈炒竹笋的做法，以及竹笋怎么炒好吃最简单的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。本文目录炒香笋家常做法炒笋子家常做法王刚清炒竹笋做法炒小竹笋的家常做法竹笋怎么炒好吃最简单的做法炒香笋家常做法准备材料，香笋200克，五花肉100克，辣椒三个，胡椒粉，料酒，红薯粉一勺，菜
本篇文章给大家谈谈炒竹笋的做法，以及竹笋怎么炒好吃最简单的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
炒香笋家常做法
准备材料，香笋200克，五花肉100克，辣椒三个，胡椒粉，料酒，红薯粉一勺，菜油两勺
1.将五花肉切片，青椒切丝，五花肉最瘦的部分切一点，瘦肉肉片用胡椒粉，盐和料酒码味，以后放入红薯粉抓匀
2.香笋切片在锅里煮两分钟捞出即可
3.锅里放两勺油，油热以后放五花，肉边炒五花，肉边炒出油脂后放入码好味道的肉片，里面翻炒均匀
4.肉片变色后，放入青椒丝炒出辣味，再放煮过的笋片进行翻炒
5.翻炒均匀以后加入调味盐即可出锅
炒笋子家常做法
材料：竹笋1根、五花肉一斤、花椒、桂皮、八角、老抽、料酒、姜片、葱段、冰糖、盐。
做法：
1、带皮五花肉洗净，切成2厘米见方的块，竹笋去壳切滚刀块。分别将竹笋和五花肉焯烫一下，焯好后捞出备用。
2、锅烧热，倒一点油，油热后，放冰糖，炒糖色。当冰糖出现气泡并变色时，倒入焯好的五花肉翻炒，放入葱断、姜片、八角、桂皮、花椒翻炒一会儿，再加料酒和老抽继续翻炒一会儿。
3、放入竹笋，加入盖过五花肉的开水，大火煮开会转小火炖1小时，再放入盐，最后大火收汁即可。
王刚清炒竹笋做法
原料
主料：竹笋250克
调料：大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。
做法
1.先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝；
2.然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量；
3.焖烧3-5分钟，撒上味精炒匀即成。
炒小竹笋的家常做法
材料：春笋500克，生抽2勺，老抽一勺，冰糖15克，香葱碎适量
步骤：
1、笋剥掉笋壳切成滚刀块取锅加入水煮开放笋块焯水一下捞出沥干水分。
2、锅中倒油适量放入笋块翻炒至黄色。
3、加入冰糖炒匀加入生抽，老抽炒匀然后中小火焖烧翻炒最后焖至汤汁浓稠收汁撒上香葱碎即可出锅。
竹笋怎么炒好吃最简单的做法
新鲜野山竹笋焯水5分钟后过凉，撕开成条并切成小段，冲洗干净后沥水备用。
锅中油烧至8成热下入50g腌制入味的瘦肉丝快速翻炒，加姜蒜末，胡椒粉炒匀后倒入竹笋，加适量盐，生抽，4个小米椒圈儿，炒熟出锅前加一小撮葱段儿和10几粒味精炒匀后出锅装盘开吃。
关于炒竹笋的做法和竹笋怎么炒好吃最简单的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
如若转载，请注明出处：https://www.15lady.cn/68770.html