大家好，今天小编来为大家解答玉米面条的煮法这个问题，玉米面条怎么煮才能熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！玉米面条配方做法:将玉米面50斤、面粉30斤、淀粉20斤、筋力源W型0.5-0.8斤等干粉混合倒在和面机里。加入40度左右温水38斤，搅拌和成面团，静止醒发20-30分钟，再揉成圆条，放入自熟机轧制成熟面
大家好，今天小编来为大家解答玉米面条的煮法这个问题，玉米面条怎么煮才能熟很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
玉米面条配方
做法:将玉米面50斤、面粉30斤、淀粉20斤、筋力源W型0.5-0.8斤等干粉混合倒在和面机里。加入40度左右温水38斤，搅拌和成面团，静止醒发20-30分钟，再揉成圆条，放入自熟机轧制成熟面条。
然后，放入凉棚熟化5-8小时。再放入凉水浸泡15分钟，搓散，然后，阴干表面水分，再喷点色拉油，即可包装销售。
玉米面做面条的方法
玉米面做面条方法如下
首先，购买优质的玉米面，在一干净容器中加入适量的玉米面，少量的白面粉，这样在擀的过程中才不会断裂，再加入适量的水，再根据实际情况打入鸡蛋，可以增加面的筋道感。
和面的时候，白面和玉米面两者不易融合在一块，加了点温水可以有利于融成面团，和好面后，用保鲜膜封住醒30分钟左右。然后擀成面条即可。
东北干玉米面条做法
食材清单
菠菜2根、玉米面条100g、鸡蛋1个、胡萝卜半根、芥花籽橄榄油适量、盐适量
烹饪步骤
1/6
备齐材料
2/6
胡萝卜去皮洗净切丝，菠菜摘洗干净
3/6
炒锅加入适量水，打入鸡蛋，小火烧开
4/6
加入面条，烧开浇冷水，再烧开，下入胡萝卜丝和菠菜，再烧开即可
5/6
加入橄榄油、盐调味
最后一步
装盘，一盘面，一碗汤，一个鸡蛋好啦！
玉米面条是怎么做出来的
玉米面条这样做，首先用开水把玉米面烫好，要硬，面里要加碱和盐，比例是每斤两克，面揉好后醒一小时，以后可以压片，然后做面条，做好后要晾晒。
玉米面条怎么煮才能熟
1.
把200克干玉米面条泡1000克凉水里半个小时左右，让其吸收水分软化。
2.
在锅中倒入500克凉水，烧开至沸腾。
3.
把泡好的玉米面条下锅了，煮十分钟左右，即可出锅。
4.
非常美味营养的玉米面条就煮好了。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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