大家好，关于盐水虾的正确做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于盐水虾家常做法的知识，希望对各位有所帮助！本文目录李想大虾是怎么做的太好吃了盐水糟虾的正确做法盐水虾家常做法大虾的做法你是怎么做的盐虾的做法李想大虾是怎么做的太好吃了10收藏分享转发到头
大家好，关于盐水虾的正确做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于盐水虾家常做法的知识，希望对各位有所帮助！
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李想大虾是怎么做的太好吃了
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2019年11月03日
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哈喽我是红豆角，给大家分享一下李想大虾的家常做法！
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去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干
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姜切丝，备用
姜丝可以稍微多放一些，即可以去除虾的腥气，也可以平衡虾的寒气
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热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了
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虾的水分一定要沥干，因为在煸炒时放过盐后虾会出一些水，如果之前不沥干炒出的菜品就会很水
是不是很简单，喜欢的话欢迎添加关注！
盐水糟虾的正确做法
1/6把虾放入盐水中烧熟，放入葱生姜黄酒备用（要好看点把虾的胡须剪了）
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2/6葱备用
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3/6蒜备用
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4/6糟卤备用
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5/6把所有的东西都放入
盐水虾家常做法
食材：虾350g、小葱4根、姜片5-6片、盐适量、黄酒适量、水600ml
1、将虾冲洗干净备用
2、姜切片，小葱打结备用
3、锅内放水
4、水开后，放入姜片和小葱结
5、加入黄酒、盐
6、放入虾，煮至变色，大概2-3分钟
7、出锅装盘
8、再切些葱花
9、撒在虾面上点缀即可上桌享用了
大虾的做法你是怎么做的
谢谢邀请。
大虾分为很多种，淡水里的有青虾，草虾，
海水里的有中国对虾也叫东方对虾，斑节虾，南美白对虾，市面上所售的南美白对虾，大部分都是半海水半淡水养殖的，味道久佳。
海水里的大虾味道好，但价格太高。吃南美虾，可以做酸甜味的?大虾，今天就为大家分享这道菜！
主料：
南美白对虾四百克
配料：
花生油七十克，八角一粒，葱花十克，蒜片十五克，姜片五克，盐三克，白糖十五克，
生抽五克，米醋十克，番茄沙司二十克，香菜段五克，鸡汤二百克（清水加点鸡精也可以），
制作：
一，将虾剪去虾须，用牙签挑出沙线（先用牙签把虾头后面第一道缝把沙线挑断，两用牙签把虾尾前面第二道缝沙线挑断，然后从虾中间的一道缝挑出沙线。）
二，将虾洗净捞出沥水，用剪刀把虾头后面剪一道一点五厘米的囗，烹制时便于虾脑出来。
三，鸡汤倒入碗中，加糖，盐，生抽，米醋，番茄沙司，搅匀备用。
四，锅内倒入三十克花生油，烧热放入虾大火炒一分钟，至虾身全变红盛出。
五，锅内倒四十克油，烧热先放八角炸香，再放葱姜蒜炝锅，倒入炒红的虾翻炒，倒入调好的鸡汤，盖上盖，大火炖五分钟。
六，至汤快尽，放香菜翻匀出锅。
盐虾的做法
辅料：
盐1000g，香叶、八角适量，葱、姜片、老酒适量
制作方法：
1、将鲜虾制净，去头部、虾线，用葱、姜片、老酒腌制备用；
2、将备好的盐倒入锅中，加入香叶、八角炒香，取小部分盐倒入碗中备用；
3、将虾平铺于锅中剩余盐上，放入姜片，再将碗中备用盐盖在虾面上，小伙慢焗20分钟，出锅装盘即可。
tips：
1、腌制的时候加入少许食用油，可以将虾裹住，不容易沾盐，还能裹住虾的水分；
2、盐一定要慢慢炒烫，火不要太大了。选用粗盐或者海盐，效果更佳好。
3、焗的时间不要过长，以免虾肉变老。
关于本次盐水虾的正确做法和盐水虾家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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