老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于糖饼怎么做和糖饼要怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享糖饼怎么做以及糖饼要怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！糖饼怎么做好吃第一步：准备食材。面团部分：面粉500克、开水适量、凉水适量。油
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于糖饼怎么做和糖饼要怎么做的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享糖饼怎么做以及糖饼要怎么做的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
糖饼怎么做好吃
第一步：准备食材。
面团部分：面粉500克、开水适量、凉水适量。
油酥部分：面粉60克、食用油适量。
馅料部分：红糖50克、熟白芝麻15克、面粉50克。
第二步：先来和面团。把面粉倒入盆中，然后往一半的面粉里缓缓的倒入开水，边倒边用筷子搅拌，搅拌成絮状就可以了，
第三步：往另外一半面粉中，倒入适量的凉水，同时边倒边搅拌，搅拌成絮状，
第四步：将盆里的面絮，揉成光滑的，偏软一点的面团。然后，盖起来，松驰20分钟左右。
第五步：开始准备油酥。把面粉放到一个大碗里，然后，往炒锅里倒入适量的食用油，烧至油温五六成热。接下来，把烧好的热油倒入装有面粉的碗里，搅拌均匀，油酥就做好了。
第六步：开始准备馅料。咱们买到的红糖，难免会有一些硬块，要提前用勺子把这些块压碎，
第七步：把熟白芝麻放到面板上，用擀面杖辗一下，这样芝麻香味会更加浓郁。
第八步：把红糖、白芝麻、面粉一起放到大碗中，
第九步：搅拌均匀，馅料就做好了。
第十步：这时候，面团松驰的也差不多了，取出，放到面板上揉至光滑，然后再松驰10分钟，
第十一步：将面团擀成大饼状，
第十二步：把油酥抹在大饼上，
第十三步：由一边开始把面饼卷起来，边卷要边拉撑一下面饼，这样卷的层次就会比较多。
第十四步：卷好了。
第十五步：分成均匀的小剂子，大家在分小剂子的时候，可以不用刀切，用手拧一下，这样正好可以起到封口的作用，比刀切的更好。
第十六步：取一个小面剂子，把口收严实，然后擀开。接下来，舀一勺馅料放到上面
第十七步：收口，一定要把口收严实，这样糖才不会漏出来。
第十八步：翻过来，收口处朝下，然后稍稍压扁，全部都包好馅的样子，然后盖上保鲜膜，再次松驰几分钟。
第十九步：取一个小剂子，擀开，擀成饼状。在擀的时候，大家不要总擀一面，要不时的翻一下。这样饼的两面才会均匀，不会把馅料漏出来。
第二十步：平底锅内倒入少许食用油，然后把饼胚放入锅内，小火开始烙制。
第二十一步：烙制一面金黄时翻面，直至双面金黄、成熟即可取出。
第二十二步：装盘上桌吧。
家常糖饼的做法
材料
主料：面粉2碗；辅料：油适量、绵白糖适量
家常糖饼
1
活好面团醒一小会儿。
2
擀成饼抹油卷起。
3
分好剂子。
4
捏住两头拧好摁平。稍醒一会儿。
5
剂子稍微摁扁一点包入白糖。
6
封好口稍醒一会儿，擀成饼。
7
锅放油小火烙饼，表面抹油
8
一面烙好后翻面。
家常糖饼的家常做法
第一步：准备食材。
面团部分：面粉500克、开水适量、凉水适量。
油酥部分：面粉60克、食用油适量。
馅料部分：红糖50克、熟白芝麻15克、面粉50克。
第二步：先来和面团。把面粉倒入盆中，然后往一半的面粉里缓缓的倒入开水，边倒边用筷子搅拌，搅拌成絮状就可以了，
第三步：往另外一半面粉中，倒入适量的凉水，同时边倒边搅拌，搅拌成絮状
第四步：将盆里的面絮，揉成光滑的，偏软一点的面团，然后，盖起来，松驰20分钟左右。
糖饼要怎么做
食材：
面粉250g
做法：
1.碗中倒入250g面粉，准备160g左右温水，一点一点倒入面粉中，搅拌成絮状，揉成不沾手面条，揉成长条，分成38g的面团。
2.馅料：准备20g面粉，60g白砂糖混在一起搅拌均匀。
3.拿出一个小面团，用擀面杖擀平，放入一勺馅料，包起来，再用擀面杖压平。
4.平底锅刷少许油，放入糖饼中小火煎至金黄。
家常糖饼怎么做
材料
主料：面粉2碗；辅料：油适量、绵白糖适量
家常糖饼
1
活好面团醒一小会儿。
2
擀成饼抹油卷起。
3
分好剂子。
4
捏住两头拧好摁平。稍醒一会儿。
5
剂子稍微摁扁一点包入白糖。
6
封好口稍醒一会儿，擀成饼。
7
锅放油小火烙饼，表面抹油
8
一面烙好后翻面。
关于糖饼怎么做的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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