大家好，今天来为大家分享石斑鱼的做法的一些知识点，和石斑鱼做法九种的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！本文目录石斑鱼
大家好，今天来为大家分享石斑鱼的做法的一些知识点，和石斑鱼做法九种的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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石斑鱼做法九种
石斑鱼九种做法如下
香菜50克，红尖椒50克，香菜50克，洋葱50克，小葱50克，蒜50克，盐3克，豆瓣酱30克，鸡粉3克，味精3克，胡椒粉3克，香油3克，生抽10克，生粉20克
1.将香菜、尖椒、小葱、蒜、洋葱都切末，
2，平底锅中倒油，七分热时，转中火放入鱼片煎至两面金黄，放入香菜、尖椒、小葱、蒜、洋葱炒香出锅装盘。
石斑鱼块做法
1、石斑鱼块600g、菜心100g、去籽红辣椒丝1个、葱丝少许、油1汤匙、酱油1汤匙、盐、麻油、胡椒粉各少许、太白粉2汤匙、XO酱2汤匙。
2、方法：石斑鱼切块，然后加入所有醃料抓匀，醃10分钟。菜心洗净，用沸水加1汤匙油烫软，捞起并沥干水分，然后围在盘边。
3、把醃好的鱼块放在盘中空处，（鱼块尽量平铺，以免生熟不均）然后淋上XO酱和放上辣椒丝。放进蒸锅里，以大火蒸约8分钟取出，放上葱丝即可。
20斤石斑鱼做法
1、将毛峰茶叶用70度的温水泡开，挤干水分，拍干生粉炸酥待用；
2、将石斑鱼加葱、姜料酒腌制，把蛋黄、淀粉放入器皿中加水拌匀，放入鱼挂糊，再放入油锅中炸至金黄出锅；
3、坐锅点火，倒少许底油，将鱼和茶叶一起放入锅中加少量椒盐翻炒一下即可。
特点：外酥里嫩，带有茶叶的清香，风味绝佳。
老虎斑的最佳做法
步骤/方式1
老虎斑清洗干净备用，准备一些火腿丝、京葱丝、生姜丝
步骤/方式2
放些火腿和生姜丝和少许黄酒，蒸锅水烧开将鱼入锅大火蒸八到十分钟。
步骤/方式3
蒸好的鱼出锅另外装盘，铺上生姜京葱丝。
步骤/方式4
蒸鱼豉油加少些白砂糖煮开后淋在鱼身上，烧一碗热油滋滋的浇上，瞬间香气四溢。
步骤/方式5
趁热开吃吧，鱼肉肥美，鲜嫩可口～
石斑鱼的家常做法
食材：石斑鱼1条，大葱1段，生姜1块，红椒1根，蒸鱼豉油1小碟，
做法：
1.先将大葱、生姜、红椒切成丝，泡水里备用。
2.将石斑鱼清理干净之后，打上刀花，然后再表面淋上料酒，涂抹均匀，再抹上食盐，涂抹均匀，
3.然后放入盘中，放上少许的葱姜辣椒丝，再放入上汽的蒸锅大火蒸10分钟，蒸好后倒掉汤汁，换上新鲜的葱姜辣椒丝，再淋上蒸鱼豉油，再用热油爆香葱姜辣椒丝即可。
石斑鱼的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于石斑鱼做法九种、石斑鱼的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
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