大家好，今天来为大家分享清炒土豆丝的做法的一些知识点，和清炒土豆丝的做法第一名厨的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！清炒黄瓜片家常做法黄瓜:2根；青椒:
大家好，今天来为大家分享清炒土豆丝的做法的一些知识点，和清炒土豆丝的做法第一名厨的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
清炒黄瓜片家常做法
黄瓜:2根；青椒:2个；小干红辣椒:3个；姜:1小块；葱:约5公分；盐:5克；色拉油:约15克；蒜:2瓣；醋:5毫升；
步骤
准备黄瓜。
姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用，并准备小干红辣椒。
把黄瓜洗净切花刀置盘中待用。
锅置火上加入色拉油。油温7成热时，放入姜丝、葱花、蒜片炸香。
然后倒入黄瓜片快速翻炒。
接着放入青椒和小干红辣椒翻匀。
放入盐。
放入醋翻匀后即可出锅。
滇菜特色菜，清炒土豆丝是怎么做的
食材清单：土豆400克、盐、植物油、白醋、鸡精、葱花
烹饪步骤
步骤1/5
土豆切丝，尽量切细一点，用清水浸泡五分钟，洗去土豆丝表面的淀粉。
步骤2/5
准备葱花
步骤3/5
锅内放能盖过土豆丝的水，待水微开时放入土豆丝，一般5到10秒钟土豆丝就会变得比开始透明，这时马上捞出土豆丝冷水冲洗，就会看到一根根半透明的土豆丝。
步骤4/5
锅内放油，待油八成热时同时加入土豆丝适量盐鸡精两小勺白醋大火翻炒10秒钟。
最后一步
关火加入葱花翻炒均匀出锅
清炒藕片的家常做法
食材明细
主料：莲藕500克
配料：清水1手勺
辅料：精盐1茶匙姜末适量葱末适量植物油30毫升白醋1汤匙
做法
1.莲藕500克，葱姜末适量。
2.用工具刮去莲藕的表皮。
3.切成薄片待用。
4.将莲藕片盛入盆中，加入清水和1汤匙白醋，浸泡30分钟。
5.葱姜切末。
6.锅坐火加入植物油烧热，下葱姜末把锅爆香。
7.把盆里的水滗掉，返复投洗藕片，沥净水分，放入锅中煸炒。
8.见莲藕有些变白，分三次将1手勺清水沿锅边倒入；每次倒水时都要翻炒均匀。
9.加入1茶匙精盐，翻炒均匀。
10.撒点葱末，关火。
清炒土豆丝的做法第一名厨
食材：土豆、尖椒、蒜末儿
调料：盐、糖、味精
做法
1.土豆切片儿，然后斜着排一排，切成丝，尖椒也切成丝
2.把土豆丝放进水里泡一会儿，洗两遍
3.土豆丝凉水下锅，开始冒气泡就可以捞出来了
4.起锅烧油，先放蒜末儿，炒至金黄后放入尖椒和土豆丝，加入盐、糖、味精，想吃清淡一点儿可以不放味精，翻炒均匀，出锅！
清炒黄瓜片超好吃的做法
用料：黄瓜2根，油、盐适量
做法步骤
1、黄瓜去头尾，对半切开后去心，切薄片，
2、切好后放入盆中，
3、用这方法切第二根黄瓜，
4、随后码盐，
5、抓揉3分钟左右使它出水，随后倒掉水，
6、起油锅，
7、攥一把黄瓜片捏干水分，放锅中，依次放入所有黄瓜片，
8、爆炒40秒左右，呈现碧绿色后，关火。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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