今天给各位分享三文鱼刺身摆盘图片的知识，其中也会对刺身三文鱼拼北极贝怎么摆盘进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录刺身三文鱼拼北极贝怎么摆盘刺身怎么摆盘omakase刺身摆盘技
今天给各位分享三文鱼刺身摆盘图片的知识，其中也会对刺身三文鱼拼北极贝怎么摆盘进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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刺身三文鱼拼北极贝怎么摆盘
刺身三文鱼拼北极贝做法摆盘
原料：北极贝4只（刺身级），禾然有机酱油、青芥辣（芥末）、紫苏叶适量，冰块适量，柠檬片（可选）
北极贝刺身的做法
1、北极贝室温自然解冻后从开口处入刀
2、用鱼片刀片成两片
3、洗净内部黑色肠线
4、用饮用水冲洗干净备用
5、取一深盘放入适量冰块
6、用保鲜膜覆盖
7、铺上紫苏叶
8、将片好的北极贝放在上面（喜欢用柠檬去腥的可以放上柠檬挤汁备用），这样就可以上桌了。
刺身怎么摆盘
将三文鱼洗净，去皮切成粒。
西柚切粒，柚子皮切丝，橄榄一切为二。
三文鱼和西柚放入容器，加橄榄油、梅子醋、盐和生抽，轻轻搅拌。
盘子上用刷子刷上鱼生寿司本味鲜，增加立体感，也便于蘸食。
三文鱼和西柚装盘上面点缀柚子丝，周围挤圆点芥末酱汁，增加层次感和方便蘸食；最后放橄榄点缀即可。
omakase刺身摆盘技巧
1、将三文鱼洗净，去皮切成粒。
2、西柚切粒，柚子皮切丝，橄榄一切为二。
3、三文鱼和西柚放入容器，加橄榄油、梅子醋、盐和生抽，轻轻搅拌。
4、盘子上用刷子刷上鱼生寿司本味鲜，增加立体感，也便于蘸食。
5、三文鱼和西柚装盘上面点缀柚子丝，周围挤圆点芥末酱汁，配料也可以成为摆盘的点睛之笔，增加层次感和方便蘸食；最后放橄榄点缀即可。
中餐刺身拼盘摆法
步骤1
三文鱼厚切，剩下边边角角卷个小花。
步骤2
甜虾我过水冲了一下，北极贝也是去掉脏地方，对半切开。
步骤3
直接酱油调汁儿，或者加点芥末都ok
生鱼片摆盘教程
将三文鱼洗净，去皮切成粒。
西柚切粒，柚子皮切丝，橄榄一切为二。
三文鱼和西柚放入容器，加橄榄油、梅子醋、盐和生抽，轻轻搅拌。
盘子上用刷子刷上鱼生寿司本味鲜，增加立体感，也便于蘸食。
三文鱼和西柚装盘上面点缀柚子丝，周围挤圆点芥末酱汁，增加层次感和方便蘸食；最后放橄榄点缀即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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