桑葚膏的做法 桑椹膏怎么做

大家好,关于桑葚膏的做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于桑椹膏怎么做的知识,希望对各位有所帮助!本文目录桑椹膏怎么做桑葚膏制作桑葚膏的制作方法是什么黄金桑葚膏正确熬制方法桑葚汁熬膏的最佳配方桑椹膏怎么做桑葚膏一、用料:新鲜桑葚500克,冰糖250克,蜂蜜250克。二、制作:1、新鲜桑葚去长蒂及腐果;洗净;2、装入瓷或瓦盆(容

大家好,关于桑葚膏的做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于桑椹膏怎么做的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 桑椹膏怎么做
  2. 桑葚膏制作
  3. 桑葚膏的制作方法是什么
  4. 黄金桑葚膏正确熬制方法
  5. 桑葚汁熬膏的最佳配方

桑椹膏怎么做

桑葚膏一、用料:新鲜桑葚500克,冰糖250克,蜂蜜250克。二、制作:1、新鲜桑葚去长蒂及腐果;洗净;2、装入瓷或瓦盆(容量1.5升以上),倒入清水(没过桑葚即可)。煮沸3分钟后将水倒出,再倒入清水煮沸(重复3次)。3、将煮过的桑葚放入食品粉碎机打碎(没有粉碎机可以用食勺一点点碾碎)。4、将打碎的桑葚与先前煮过的桑葚水放在一起上火煮(大火10分钟后改中火)。经常搅拌以防糊锅。成稀糊状时加入冰糖并不停的搅拌,待冰糖基本融化后改小火(更加注意不停地搅拌,以防糊锅)。成稠糊状时加入蜂蜜继续搅拌,10分钟后关火,装入一可以加盖的容器(如乐扣盒)。晾凉(最好装盒后趁热加盖再晾凉,这样可以保存较长时间。开盖后3–5天内食用完为宜)食用方法1、按1:8的比例兑入开水(或白开水)制成冷热饮.2、按1:5的比例放入自制的酸奶中。

桑葚膏制作

先将采摘回来的桑葚进行清洗

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再对桑葚进行榨汁处理,自己在家可以用豆浆机之类的,把桑葚打碎。再一起倒入纱布中,把汁过滤出来。如果觉得麻烦的,可以直接打后倒锅里熬。当然我们农场在制作时,都是将桑葚进行物理挤压。只取纯的桑葚汁,这样熬制出来的桑葚膏无论是口感与功效都更好。有果肉的桑葚膏,我们只称为桑葚果酱。

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大家要注意的是,熬桑葚膏的锅一定要用陶瓷或不锈钢的锅。

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先用大火烧开,再中小火慢慢熬,在熬的过程中,把浮在上面的泡沫清除掉。这个过程比较漫长,还要不时的搅拌,所以还是比较累的。

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看膏如果比较稠了,就可以了。再根据自己的口味,可加糖与不加糖。加糖建议加老冰糖,纯桑葚膏老年人更适合。如果不多,可以直接用一般的罐头瓶,装好放冰箱里。不过要尽快吃完。如果比较多,就要进行真空处理,这样可以放一年不会坏。但是瓶子一定要选用,能够做真空处理的瓶子。

桑葚膏的制作方法是什么

桑椹膏的制作方法如下:

1、洗净晾干水分;

2、分批放入家用料理机(水果蔬菜搅拌或豆浆机用搅拌功能)打碎(不用打的太碎);

3、将搅拌后的桑椹糊用一无油干净的锅熬煮,在熬煮的过程中不能离开,中小火,要不停地搅锅不要糊锅;

4、烧开后桑椹糊成均匀的粘稠状后关火,关火以后仍需搅拌直至冷却;

5、将熟了的桑椹糊和蜂蜜搅拌后装入玻璃瓶子(一斤桑椹加2两蜂蜜即可),瓶口覆盖保鲜膜然后拧紧盖子放入冰箱冷藏。服用的时候用无油的干净勺盛到小碗或杯子里用温水冲服,记住盖好盖子,保鲜膜坏了再换一个。这样能保持三个月到半年不会坏。但尽量吃鲜的最好。

黄金桑葚膏正确熬制方法

1、准备食材:桑葚干、枸杞、大枣、老冰糖、纯净水。

2、桑葚干要去掉顶部的蒂。

3、大枣去核,用剪刀剪成小块,老冰糖要注意将里面的线去除干净。

4、将桑葚、枸杞、大枣洗净后,加清水浸泡。

5、将泡好的材料连同清水一并倒入锅中进行熬制。

6、熬制两个小时以后,加入老冰糖继续熬煮7、等桑葚、枸杞和大枣熬化之后,可以继续小火搅拌收汁,等10分钟左右再出锅。

8、熬好的桑葚膏出锅后装瓶,晾凉即可

桑葚汁熬膏的最佳配方

用料

桑葚2斤

红枣100g

枸杞20g

陈皮10g

柠檬汁15g

蜂蜜200g

做法步骤

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1、食材桑葚2斤|红枣100克|枸杞20克|陈皮10克柠檬汁15克调味品蜂蜜200克锅具:柏翠破壁机|鹅妈妈钛晶锅

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2、2斤桑葚用盐水洗净后摘去蒂头(这个季节的桑葚多汁鲜嫩,其丰富的花青素具有强抗氧化、抗衰的作用);

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3、100克红枣去核剪碎;

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4、10克陈皮洗净剪碎(红枣暖宫活血,陈皮行气健脾,降燥祛湿);

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5、柏翠破壁机分两次倒入桑葚,选择果蔬键榨成桑葚汁(8叶精钢刀头、多角度切割食材更细腻、加厚高硼硅玻璃,冷热两用不爆裂);

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6、加入20克枸杞、10克陈皮、红枣碎;

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7、再次选择果蔬键绞成细腻的桑葚汁;

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8、倒入鹅妈妈钛晶锅中,开中火不断搅拌熬煮(大家记得不要用铁锅熬煮);

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9、熬煮约20分钟左右倒入15克柠檬汁(挤入柠檬汁可以延长保存时间);

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10、熬煮期间要不断的用铲子搅拌,这样能减少喷溅,再熬煮10分钟左右至稍粘稠的状态就可以了;

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11、关火待降至温热后加入200克蜂蜜搅拌均匀;

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12、冷却后装入罐中放冰箱冷藏保存,桑葚算是时令水果,可以多熬制一些,这样就不用担心过了这个季节没法尝到啦,因为没有添加剂,建议尽快食用完毕;

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13、每天睡前或者吃饭前舀取适量兑温水喝,酸甜清润带着果味儿的清新,坚持一段时间你会发现肤色更红润、脱发也有所改善,肝肾养好了,整个人的状态都会变好

文章到此结束,如果本次分享的桑葚膏的做法和桑椹膏怎么做的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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