小吃有哪些(现在流行什么特色小吃)

大家好，今天来为大家分享小吃有哪些的一些知识点，和现在流行什么特色小吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

想学做特色小吃，学什么好怎么学

这个问题我给你几个小的建议，希望对你有所帮助。

学做什么样的小吃要看是在北方还是南方，下面我针对北方和南方分别给你几个方案。

一、北方

1、马蹄烧饼：马蹄烧饼是用面粉、植物油、芝麻为主要原料，用特制锅炉烤制而成的食品，其形状如马蹄，故名马蹄烧饼，很多北方都有卖的。

2、肉夹馍：陕西省汉族特色食物之一，肉夹馍是陕西著名小吃。

3、烤冷面：东北一带地方特色小吃。使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程)，柔软，可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。

4、煎饼果子：是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的”馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，腐*，辣椒酱(可选)作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。

二、南方

1、清明果：清明果也叫绵菜饴、清明饴，南方各地都有，它也是我们温州的地方传统小吃，在温州农村，至今还保留着古老的制作方法，用原始的石器工具捣制，使清明果更加软糯有韧劲，而馅儿也与其他地方不同，咸中带甜，既有咸味的，也有芝麻红糖味的;回味更悠长，在清明果的底部还贴上一张新鲜的柚子叶，吃起来更是增添了一种清香的感觉。

2、肠粉：肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠)，因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为”抢粉”。出品时以”白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。

3、包面：包面是用薄薄的面皮包裹点点的瘦肉，那包面的小姑娘已经很熟练了，一手轻轻的托着面皮，那面皮很听话的舒展，用另一只手拿筷子轻轻的在肉末里一沾，然后把筷子在面皮上一抹，那托面皮的手飞速的一卷，就成了玲珑透明的包面。

贵州有哪些特色的小吃

贵州，出名的避暑圣地，美食自然必不可少。

15天的贵州之行，在贵州朋友带领下，每天都会吃到当地不同种类的小吃。下面这10中小吃（附赠价格表），连当地人都赞不绝口，但对我这个外地人来说，有的回味无穷，有的不敢恭维。

1.贵阳—肠旺面

据说这家，平时排队都要很久，我们达到贵阳的第二天上午去的，也需要排队呢！

里面还需要等位，有些食客直接拿把椅子，在路边直接吃上了，可见火爆程度。

令我最惊艳的是里面的脆哨，特别好吃。面劲道、血很嫩、汤鲜美，综合起来，油而不腻，香辣不辛辣，放点醋，三五分钟就能吃完。

建议点：可以早点去，当地人都特别喜欢这家。如果有机会，个人还会再来这品尝。

2.贵阳—丝娃娃

贵州的特色，个人觉得类似春卷，区别是它是素的，凉的。点睛之笔，是它的蘸料，好的蘸料辣味浓郁，让**罢不能，吃了还想吃，根本停不下来。

3.花溪—洋芋粑

洋芋，就是北方说的土豆。用其做成粑粑，单独吃没什么味道，蘸料在这成为亮点！多数是以辣椒味蘸料，或鱼腥草等，如此搭配起来，味道还可以，不过对于我这北方孩子来说，感觉一般。

4.青岩—卤猪脚

用中药卤入味的猪脚。为什么点它，不仅是因为它是特色小吃，更关键是可以补充胶原蛋白，谁会和自己的脸蛋过不去？虽然不觉得吃一顿，能补回多少。这回点评下味道，还真不错，尤其刚从锅里捞出来的。

5.青岩—糍粑稀饭

我们是在卤猪脚的同一家店点的。味道没的说，美味+奇特！刚开始上来的时候，我以为是冰激凌之类的，但实际上，真不是！需要搅拌均匀，里面各种吃食混合其中，清香甘甜。

6.青岩—米豆腐

各种米豆腐混合一起，个人感觉像凉皮，味道真没尝出有什么不同（辣占据绝对味蕾）区别可能在于制作材质不同吧！

7.西江千户苗寨—酸汤鱼

酸汤鱼，可谓是贵州特色，这个以中草药与辣椒搭配，借西红柿的酸为主打，再放入活鱼，味道入口酸辣鲜美，令人胃口大开。

建议点：不要在主街道寻找，酒香不怕巷子深，具体在西江千户苗寨哪里？有排行榜，我就不推荐了，以免有打**嫌疑。

8.肇兴侗寨—糯米饭包烤肉

刚刚烤好的肉片，用剪刀剪成块，放在糯米上，在将辣味腌制的咸菜等放在肉上，一个糯米饭包烤肉就做好了，当地侗寨的特色小吃，在肇兴侗寨的主路上很容易就能看见（不用费心找），味道对于我来说，很好吃，已经于第二天早上的时候，我又去了她家继续点了一个它。缺点是，对于第一次品尝的人来说，糯米有些硬，但是话说如果不硬，可能就不知这里的味道了！

9.荔波县—酸肉菜

在游完小七孔后，回到荔波县，我们品尝了极具贵州特色的酸肉，这个用生肉研制，味道很独特，对于我来说，闻起来并不太让人厌恶，吃进嘴里不腻，很能增进食欲的。

用同行朋友的一句话来说就是：“既然点了，含泪也要吃完”。

10.辣子鸡

贵州的特色，以辣文明的贵州，自然少不了这道菜，据说这儿的辣子鸡没有湘、川的出名，但品尝起来更加**悠绵，让人停不下来。

本来计划从荔波回贵阳吃的，因个人原因，突然从荔波返回，没有迟到，特别可惜，下次到贵阳一定品尝！

现在有哪些比较火爆的小吃

街边小吃到底有多火呢!街边小吃，也可以叫快速食用小吃，是小吃中的翘楚，是每一个国家都有的经典!街边小吃穿梭全球每一个城市的热闹的街边，各式各样，美味诱人。

尽管这世界上的每一种街边小吃形状口味都不一样，但不管是哪里的街边小吃都有一个共同点，那就是圈粉无数，深受消费者喜欢。全球最畅销街边小吃，走过路过不允许错过!

1、香港咖喱鱼丸

香港的美食总是除了购物最吸引人的一个，走在香港的街头，完全会被那些美食吸引的挪不开脚，咖喱酱汁中咕嘟咕嘟的鱼蛋，咖喱香可以飘过好几条街，总是能轻易的把**引诱到身旁，买上一两串，边走边吃，又放松又自在，关键是美味让人无法拒绝。

2、德国咖喱香肠

古老的德国，美食确实非常的吸引人，德国的咖喱香肠，将德国特有的香肠切成一小块儿一小块的，然后淋上咖喱番茄酱料的街边小吃，好不好吃就看自家调制的酱料够不够美味。一般都会配一份炸薯条一起享用，在洒满慵懒阳光的街边，确实是享受!

3、泰国炒粿条

热情的东南亚，美食虽然重口，但是在重口中你会找到一种难忘的感觉，去过泰国的朋友一定会对街头巷尾、夜晚美食大排档的美味非常感兴趣，以后起是炒粿条，几乎是最受欢迎的街边小吃之一，可以从早餐一直吃到夜宵。配着花生碎、豆芽、炸过的红葱头碎、搅拌搅拌，然后就是好吃好吃!

4、墨西哥薄饼

在大洋彼岸的墨西哥，对于很多人来说，是比较陌生的城市，虽然陌生，但是它的美食却是足够的具有吸引力，比如墨西哥的薄饼，有点像四川的蛋烘糕，但是里面所用到的馅料却极具西方色彩，将肉、生菜、番茄碎、牛油果酱、莎莎酱、奶酪等放在墨西哥薄饼上，吃的时候挤上青柠檬汁，薄饼托着所有内馅送进口中，美味带来的满足，难以忘怀!

5、美国披萨

在国外，披萨可不是大张旗鼓的在餐厅吃，它可以是任何形式的美食，并且，这种全民都热爱的大众美食确实非常的吸引人，在美国披萨的口味越来越多，形式也越来越多，但最让人无法抗拒的还是经典的腊肠披萨和奶酪披萨。

6、日本章鱼烧

就和**的虾扯蛋一样，日本的章鱼烧可是再经典不过的街头小吃，不需要多大的设部，不需要多大的地方，不需要多少个人工，就能轻松做起来的经典，如今已风靡全球的章鱼烧，价格便宜、馅料十足，每次都让老板多撒点木鱼屑的同学请举手!

7、澳门蛋挞

蛋挞蛋挞，也是街头畅销的经典小吃，可要说起蛋挞，一定要吃吃澳门的蛋挞，葡式蛋挞每款各有特色，如椰汁鲜奶蛋挞，椰汁味与鲜奶味配合得恰到好处;款款酥皮松脆，中间的部分香滑柔软，口感一流。

8、港式早点

说起早点，一定不能忘了广式的早茶早点，精致美味，经典非凡。丰富多彩的产品，从头盘到甜品，一应俱全。与之搭配的茶水以红茶为主，暖胃去腻，利于消化，同时也与味道浓郁的茶点形成绝佳组合。可以坐下满满品尝，也额街头站在店门口随意的挑选，可谓一天三茶，延续不断。

9、韩国炸鸡

虽然都教授已经变胖了，虽然千颂伊又变成了不会说话的人鱼，但是炸鸡永远还是那个配啤酒的炸鸡，在韩国电视剧风靡中国的时候，韩国炸鸡以火爆的姿态出现在我国不少城市的街头，到处都能见到，通常在这些韩国炸鸡店，还有辣炒年糕等其他韩国小吃，异常的火爆。

10、驴肉火烧

驴肉火烧作为北方一种普通的小吃，到了今年意外走红，今年的它出现在各个热闹街头，馅料和饼皮同时烘烤，吃起来味道更有滋味，土著哥还是喜欢吃传统的酱香驴肉的口味，不过现在倒有很多新鲜口味的火烧可以选择。

现在流行什么特色小吃

不可否认的是在不远的将来好多餐馆饭店都要倒闭。

虽然在最近的一两年，中国的餐饮市场特别火爆，我记得即使是一个人卖肉夹馍、卖河粉的都能融到资本的数千万**币。印象最深的就是广东某茶饮品牌融到3亿**币的一个融资，也是当年餐饮界最大的一笔融资。

如果能深究上面的一些餐饮的话，首先会发现几个共同点：一个就是快。

现在的中国无疑是一个快的社会，每个人都很忙，所以高效地出餐能为每个人呢节约大量的时间，从而产生了一批因节约时间而不得不选择的上班族。另外一个原因就是这些快餐的客户基本都是年轻人。毫无疑问，现在年轻人才是消费的主力，无论是餐饮，还是汽车，商家们都会越来越迎合年轻人的喜好，根据他们的口味设计制造产品。

所以题主如果要开餐馆的话，建议两个：一个，应该做年轻人喜欢吃的类型，无论是装修还是营销都要对应年轻人的口味。另外一个就是走快餐形式，在现在雇一个厨师真的太难了，但是你完全可以用一个**厨房解决这个问题，即你的餐馆卖的几乎都是半成品。这样的话对每个餐馆的厨师要求就比较低了。

做到大家喜欢的，也应该是流行的小吃吧。

目前做什么小吃赚钱

现在干什么小吃挣钱？无论做什么小吃，其实都挣钱。但是，做小吃挣钱与不挣钱，是有很多因素决定的。同行不同利，无论做什么小吃行业，都有挣钱的，都有赔钱的。我做小吃不到20年，下面我来分析一下，什么因素来决定我们做小吃是挣钱还是赔钱！我们就以做烧饼，豆腐脑为例子，来详细，分析一下。

一，烧饼必须要做的好吃，味好。你只有把烧饼做的好吃，味道比别人家的好，那么客户才会，成为你的长期客户，如果你做的不好吃，买一回，然后，客户们再也不会买第二回。说文明点儿词，就用产品说话，你的产品质量过硬，才会拥有源源不断的客户。在小吃行业更是如此，做烧饼，还是做油条等，还是别的小吃，赚钱的第一要素，那就是必须要做的好吃。

二，地势。如果你做烧饼的话，首先店面的地址，必须要选好，必须是流动人口大的地方，或者是厂子比较多的地方，一句话，必须要人多的地方。只要有人就会有人吃饭，那么，你所做的烧饼，才能卖出去，如果没有人的情况下，你做得再好吃，没有人去消费，所以何谈挣钱。对于我们做小吃行业来说，寸土寸金，差一寸的地方，生意好与坏就相差十万八千里。所以，做烧饼，做小吃行业，地势也是重中之重。

三，服务态度。其实这个因素适合任何一个行业，做小吃也是如此，你服务态度必须要好。别人去那里吃饭，你要会说话，会说让客户感兴趣的话题；会说客户爱听的话；会说让客户愿意再上这儿来吃饭的话。其实说直白点，也就是说你得会说话。每个客户去你那儿吃饭，必须让客户高高兴兴，满意而走。客户如果在店里吃饭，遇到什么事情，能帮则帮，这样客户对你印象才会好，他才会拉更多的人来你这里吃饭。这就在无形当中给我们自己的店，做了宣传。

四，卫生必须要干净。无论是店面里面还是自己的穿衣打扮，必须要干净，给人一种一尘不染的感觉，给人一种干净利落的感觉。现在的老百姓，都非常要干净，讲卫生。吃饭的地方，尤其更要注重卫生。每个去吃饭的客户，如果看到店面里面干净整齐，吃饭的心情就会好，他也就愿意上那吃饭，如果进入到店面，看到店里面乱七八糟，看到服务员穿着邋里邋遢，很多人就不愿意再去了，无论做的多好吃，他也不愿意去。

综上所述，其实无论做什么小吃行业，都可以赚到钱，就看你如何去经营？经营好了，可以说无论你选择，做哪一种小吃，都可以赚到钱，而且一年收入十几万甚至几十万上百万都不成问题。但是，如果说你没有经营好，无论说你选择做哪一种小吃，都不会赚到钱。想做小吃的话，就从上面这几个方面去好好经营，绝对可以赚到钱。

朋友们认为现在做哪种小吃赚钱呢？评论区请随意发表自己的意见和观点。

关于小吃有哪些，现在流行什么特色小吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。