大家好，关于潮汕砂锅粥的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于潮州砂锅粥的做法的知识，希望对各位有所帮助！本文目录潮州砂锅粥的做法叶飞正宗潮汕砂锅粥配方跪求潮汕砂锅粥的详细配料。有知道的帮忙下。谢谢了潮汕砂锅粥有哪些配料潮州砂锅粥的做法，潮州砂锅粥怎么做潮州砂锅粥的做法以下是潮州砂锅粥的做法：所需材料：-糯米100克-大米200克-瘦肉1
大家好，关于潮汕砂锅粥的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于潮州砂锅粥的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
潮州砂锅粥的做法
以下是潮州砂锅粥的做法：
所需材料：
-糯米100克
-大米200克
-瘦肉100克
-猪骨100克
-干贝20克
-虾米20克
-香菇3朵
-葱姜适量
-盐、胡椒粉、鸡精适量
-水适量
制作步骤：
1.将糯米和大米淘洗干净，用水浸泡30分钟左右。
2.将瘦肉和猪骨洗净，放入锅中，加水煮开，去除浮沫后，加入葱姜煮30分钟左右，捞出备用。
3.将干贝和虾米用温水泡软备用。
4.将香菇洗净泡软，切成小块备用。
5.将煮好的猪骨和瘦肉切成小块备用。
6.取一个砂锅，将糯米和大米倒入，加入适量的水，放入猪骨和瘦肉，用小火煮至米粥熟软。
7.加入干贝、虾米、香菇和盐、胡椒粉、鸡精等调味料，再用小火煮10分钟左右，直至所有配料煮熟、入味。
8.最后加入一些葱花和香菜装饰即可。
温馨提示：
1.煮粥的时候要用小火熬制，这样米粥口感更好，也更容易入味。
2.砂锅粥的配料可以根据个人口味自由搭配，比如可以加入鸡肉、牛肉等其他肉类，或者加入蔬菜等。
3.煮粥的水量要根据个人口感适量调整，一般来说，米粥的水量要比普通米饭多一些。
叶飞正宗潮汕砂锅粥配方
需要准备：
大米150克、糯米50克、鲜虾100克、花蛤50克、花蟹一只、鱿鱼50克、姜5克、胡椒粉2克、鸡精2克、料酒10克、食用油30克、芝麻油3克、盐、香葱、香菜各少许。
跪求潮汕砂锅粥的详细配料。有知道的帮忙下。谢谢了
食材：东北大米、青蟹、排骨、干贝、香菇。
调料：小葱、姜丝、豆酱、葱猪朥、胡椒粉、冬菜、南姜末。
做法：
1、大米洗净放入砂锅。
2、排骨用开水清洗一遍，捞出入锅。
3、香菇水发后、切丝，与姜丝一次入锅，
4、加入大米7～8倍的水量，开大火烧开锅里的食材。
5、利用煮粥的时间来处理螃蟹，先把蟹螯卸下，开盖，去掉腮、胃、肺、心，冲洗干净。
5、当看到锅里的米粒漂浮跳动时把螃蟹放入，用勺子不停搅动锅底，以免粘锅。
6、米粒烧到刚刚开花时，即可离火。
7、小葱、姜丝、豆酱、葱猪朥、胡椒粉、冬菜、南姜末调味。
潮汕砂锅粥有哪些配料
材料
海蟹300g（2只），海虾250g，大米300g，老姜50g，香葱2根，胡椒1茶匙（5g），盐1茶匙（5g）
做法
1、螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块；海虾洗净，但不用去头和虾皮；老姜切成末备用。
2、将米淘洗完后放入砂锅中，米与水的比例为1：4，大火煮开砂锅内的粥。
3、砂锅内的粥煮开后调至中火，再煮10分钟，放入螃蟹块、海虾、姜末。
4、待粥再次煮开后，调入盐，以小火慢熬40分钟，最后撒入香葱段、胡椒粉即可出锅。
潮州砂锅粥的做法，潮州砂锅粥怎么做
食材：大米适量，基围虾20只，冬菜10克，海米20克，姜适量，胡椒粉少许，盐，葱少许。
方法步骤：
1、将大米淘洗干净后浸泡半小时，海米温水泡发;
2、虾去掉须，枪，虾脑待用，砂锅中加入足量的水煮开;
3、然后放入米，煮开沸腾时用勺子搅拌，保持沸腾煮10分钟;
4、然后加入冬菜略煮，加入海米，适量的姜丝，虾，煮5分钟，加入盐，胡椒粉调味即可
关于本次潮汕砂锅粥的做法和潮州砂锅粥的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
如若转载，请注明出处：https://www.15lady.cn/62272.html