各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享三鲜菌菇汤，以及三鲜菌菇汤怎么做的汤白的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！本文目录湖北荆州三鲜汤的做法三鲜菌菇汤怎么做的汤白仙桃毛嘴三鲜汤做法上海大鸿运酒家三鲜汤正宗做法三鲜菌汤锅底黄色的菜是什么湖北荆州三鲜汤的
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享三鲜菌菇汤，以及三鲜菌菇汤怎么做的汤白的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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湖北荆州三鲜汤的做法
主料:
蘑菇适量香菇2朵金针菇适量豆腐适量枸杞适量秋葵4个番茄1个姜片2片
辅料:
盐适量胡椒粉适量
1.准备
2.锅中倒入少许油放入姜片炒香
3.下入豆腐稍微煎至两面黄即可
4.倒入清水或者高汤。
5.下入胡椒粉
6.下入蘑菇类，煮2分钟左右。
7.下入番茄小火熬10分钟左右。
8.最后2分钟下入金针菇、秋葵，切滚刀下入。
9.下入盐，调味即可
10.暖暖的一锅三鲜汤就做好了、很美味的
三鲜菌菇汤怎么做的汤白
想要汤白切记要加热水哦，有条件的话也可以用高汤替代。细节操作如下:
1.把所有食材洗好备用，锅底放玉米、山药垫底，我熬高汤时有两个骨头也一并放上了。
2.依次摆上泡发好的香菇、虫草菇、茶树菇、海鲜菇午餐肉。
3.中间放上水晶粉葱段，倒入熬好的高汤。放少许盐，大火煮开后小火煮上二三十分钟，时间越久越鲜。
4.快出锅前放上豆皮或是自己喜欢的菜都可以。
5.看着有没有很诱人啊，全是食材自身的鲜味。
仙桃毛嘴三鲜汤做法
首先我们准备一下食材：
1.准备金针菇一把，先去掉根部，再用手撕开，放入盆中。
2.蟹味菇一把，去掉根部，放入盆中备用。
3.香菇两个去掉根部，切成条，和蟹味菇放在一起。
4.准备一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散。
5.火腿肠一根切成斜片，装入盆中，虾仁两个，从背部片开，去除虾线，和火腿放在一起。
等食材准备好以后，我们开始进行下一步操作。
6.起锅添入少许食用油，油热后离火，倒入鸡蛋液。
7.再上火快速翻炒，炒至鸡蛋定型，盛入盆中备用。
8.锅中添入适量清水，加入食盐5克，鸡粉2克，白糖1克，胡椒粉1克，搅拌化开。
9.水开后下入菌菇，倒入虾仁和火腿肠，煮两分钟左右，撇去锅中的浮沫。
10.再倒入炒好的鸡蛋，淋入少许香油，即可关火起锅装入汤盆中。
11.最后再放上少许香菜和葱花用来点缀，就可以上桌食用了。
12.好了，这道营养美味的三鲜菌菇汤就做好了，看起来是不是很有食欲，学会了就在家试试吧。
上海大鸿运酒家三鲜汤正宗做法
上海三鲜汤是上海本帮菜，主要食材为肉皮、猪脚、蛋饺（蛋卷）、肉丸、冬笋，还可以加大白菜。主要看手头有什么食材。具体制作方法为：猪脚汆水，然后加水加肉丸蛋饺（蛋卷）等煮，等猪脚酥嫩，加肉皮，加调味，然后加大白菜，煮开就可以了
三鲜菌汤锅底黄色的菜是什么
三鲜菌菇汤，是一道普通的大众菜肴，烹饪手法简单易学，营养搭配合理，冬天喝一口暖暖有营养的汤，养胃。虾仁香菇金针菇等各种菌类，既有营养又有口感。
黄牛肝菌在菌汤火锅中：黄牛肝菌调色，让汤色黄爽、鲜亮；牛肝菌、青头菌、水白葱菌，口感爽滑、让汤更浓郁；红葱菌和鸡枞菌则负责增添菌香本味，汤清味美、菌菇清香，山珍胜海味。值得注意的是，火锅中的黄牛肝菌一定要煮熟了，不然生的黄牛肝菌吃到肚子里会闹肚子的，甚至还会出现中毒情况。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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