这篇文章给大家聊聊关于电烤箱做蛋糕，以及烤箱做蛋糕的家庭做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。本文目录用烤箱做蛋糕的方法和步骤烤箱做蛋糕的家庭做法窍门怎么用烤箱做蛋糕烤箱怎么做蛋糕蛋糕的家常做法烤箱版用烤箱做蛋糕的方法和步骤材料：鸡蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫升。1、
这篇文章给大家聊聊关于电烤箱做蛋糕，以及烤箱做蛋糕的家庭做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
用烤箱做蛋糕的方法和步骤
材料：鸡蛋3个、精制白糖150克、低筋粉120克、奶油15克、牛奶15毫升。
1、黄油、奶油烤化备用。
2、将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕。
3、将过筛的低筋粉加入步骤2的蛋粉中。
4、将隔水溶化之牛奶、奶油倒入3的材料中快速搅拌混合。在此若搅拌不够时，会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙，当搅拌过度时又会使蛋糕硬化，没有气泡。
5、在烘蛋糕的模具中涂抹一层薄薄的软化黄油，然后将面糊倒入到模具中，倒入8分满即可。
6、放入180度的烤箱中烘烤约30分钟。
制作蛋糕的秘诀：想制作入口松软的海绵蛋糕，端视蛋糕搅拌起泡的方法，如果含有很多气泡，在气泡尚未消失前须快速制作，因此，材料以切的方式混合。
烤箱做蛋糕的家庭做法窍门
1、在蛋清里加糖进行搅拌打至湿性发泡，加糖搅打至硬性发泡。
2、在蛋黄内加入食用油、牛奶、糖进行搅拌。
3、加入面粉，将搅好的蛋白取三分之一，放到蛋黄内进行翻拌，再倒入蛋白继续翻拌。
4、倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱内进行烤制，烤50分钟即可。
怎么用烤箱做蛋糕
食材：鸡蛋300g、低筋面粉140g、黄油40g、白糖120g、牛奶40g
做法：1.鸡蛋全部打入盆中。
2.一次性加入白糖。
3.在厨师机中先低速后高速打发8分钟。
4.提起打蛋头滴落后不会很快消失的样子。
5.一次性筛入低粉上下切拌。
6.黄油加牛奶隔水融化。
7.倒入面糊中继续切拌均匀。
8.倒入7寸方形模具(相当于8寸圆模)中振出气泡。
9.烤箱中层上下火150度70分钟即可。
烤箱怎么做蛋糕
1鸡蛋打入盆中，加入白糖，用电动搅拌器搅拌至呈现纹路的状态。
2加入枣泥继续用电动搅拌器搅拌均匀。
3加入泡打粉，面粉继续搅拌，盖上盖子放置20分钟。
4蛋糕模上刷一点豆油，用小勺将面液放入蛋糕模中。
5电烤箱设置上，下火180°，烤制时间设置为20分钟。20分钟后，烤箱自动断电，蛋糕烤好了。
蛋糕的家常做法烤箱版
烤箱蛋糕的做法步骤
步骤1
按量准备材料如上，蛋黄蛋白分离分装两个容器，注意容器都不能有水分
步骤2
面粉筛入蛋黄里面，没有筛子也可以分次直接到进去，筛子是为了颗粒更细容易均匀而已
步骤3
加入泡打粉，油，牛奶，搅拌搅拌。为了更容易均匀，牛奶可分两次加入
步骤4
一直搅拌至均匀无颗粒
步骤5
蛋白里面加入盐，挤入柠檬汁，用打蛋器打发，白砂糖分两次加入，直至打发到碗倒扣都不会流出来即可
步骤6
取三分一蛋白加入到蛋黄中，搅拌均匀后再倒回大的蛋白碗中和剩余的蛋白一起搅拌均匀，注意上下翻转搅拌，不要绕圈圈不然会消泡
步骤7
烤箱上下180度预热5分钟，烤盘铺烘焙纸，将蛋糕液倒入，用刮刀抹平表面，进烤箱
步骤8
上下180度烤40分钟~
步骤9
狗子都馋哭了
步骤10
非常松软
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
如若转载，请注明出处：https://www.15lady.cn/62704.html
相关推荐
-
秦始皇的皇后是谁？秦始皇妻子芈氏
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享秦始皇的皇后是谁，以及秦始皇妻子芈氏的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！本文目录秦始皇老婆叫什么名字秦始皇老婆秦始皇妻子芈氏秦始皇老婆叫什么名字秦始皇是一代皇帝，没有妻子这一说，有好多妃子，但是他却没有立后。延伸回答1，中国古
-
电饼铛烧烤(电饼铛一烧烤的温度是多少)
大家好，关于电饼铛烧烤很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于电饼铛一烧烤的温度是多少的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！本文目录电饼铛能不能烤肉用电饼铛可以烤烧烤吗电饼铛一烧烤的温度是多少电饼铛和空气炸锅烤羊肉
-
清圣祖实录？如何评价清圣祖
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于清圣祖实录和如何评价清圣祖的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享清圣祖实录以及如何评价清圣祖的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！如何评价清圣祖我是萨沙，我来回答。康熙没有什么了不起，所谓康乾盛世压根是吹牛逼的。可以说，康熙只能说是满清王朝中比较有作为的皇帝，或者按照当年满人这个野蛮民族来说是有名君主。无论放在中华5000
-
卧薪尝胆的典故，卧薪尝胆的意思和典故都有哪些
其实卧薪尝胆的典故的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解卧薪尝胆的意思和典故都有哪些，因此呢，今天小编就来为大家分享卧薪尝胆的典故的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！卧薪尝胆故事公元前496年，吴王阖闾派兵攻打越国，但被越国击败，阖闾也伤重身亡。两年后阖闾的儿子夫差率兵击败越国，越王勾践被
-
创业成功的案例及成功的原因（创业案例）
一、定好方向，深耕不辍。根据自己的能力喜好，选定好一个方向，制订好长远目标，心无旁骛，只在这个方向，这个行业坚持做下去，十几年甚至一生都在做这个行业。比如我想在IT行业创业，第一份工作就在这个行业干，以老板心态认真干，等到万事俱备，再下手创业。不怕你不成功，只怕你一生只做一件事。二、建立所需的人脉关系。虽说同行是冤家，但如果你能和同行优秀者建
-
武汉周黑鸭加盟费及加盟条件（周黑鸭加盟费及加盟条件2021）
咨询微信：kefu-5233 备注【周黑鸭+电话】免费获取资料 周黑鸭的人气在不断上涨，越来越多加盟者开始计划投资开店。周黑鸭代理商条件在公布之后，也让更多加盟者确定了自己的目标。…
-
乌孙怎么读，乌桕叶读音
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于乌孙怎么读，乌桕叶读音这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！傅读什么音读音：fù傅读音：fù意思：辅助。《孟子．滕文公下》：「一齐人傅之，众楚人咻之，虽日挞而求其齐也。」《史记．卷五十五．留侯世家》：「子房虽病，强卧而傅太子。」常姓
-
土豆泥怎么做(你有什么新花样做法吗)
很多朋友对于土豆泥怎么做和土豆和面粉怎么做好吃的，你有什么新花样做法吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！种植土豆，怎样科学地进行浇水和施肥呢［原创］家住山东临朐县，俺管土豆叫地蛋。地蛋种植很省事，事前先把土地翻。调沟起垄撒基肥，家畜粪肥最高产。沟深大约一拃深，行矩两拃多一点。此地气候很适宜，一年两荐很容易。做种
-
玩具店加盟免费铺货巧天才（玩具加盟店免费铺货,中低档次的）
暑假接近尾声，即将到来的开学季，是文具行业的重要风口。对于文具店主而言，开学前后会有大量学生购买新文具、开学礼物等等，爆品经常卖到脱销。除了学生群体，现在的文具也抓住了年轻人的心，动漫、国潮、二次元、环保……创意十足，让人眼花缭乱。不少人说“以前是进了玩具店走不动了，现在是进了文
-
赵子昂简介，赵子昂的归去来辞
大家好，今天小编来为大家解答赵子昂简介这个问题，赵子昂的归去来辞很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！赵子昂和赵孟頫是一人吗赵子昂和赵孟頫是一人。赵孟頫（1254年10月20日－1322年7月30日），字子昂，汉族，号松雪道人，又号水晶宫道人、鸥波，中年曾署孟俯，吴兴（今浙江省湖州市）人，原籍婺州兰溪。南宋晚期至元朝初期官
