各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享家常炒蘑菇的做法，以及状元哥炒蘑菇的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！本文目录葱炒蘑菇的家常做法状元哥炒蘑菇的做法蘑菇炒菜怎么炒蘑菇好吃炒蘑菇做法王刚葱炒蘑菇的家常做法主料：干红蘑菇150克、大葱100克，肉片1
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享家常炒蘑菇的做法，以及状元哥炒蘑菇的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
葱炒蘑菇的家常做法
主料：干红蘑菇150克、大葱100克，肉片100克。
辅料：适量盐，适量酱油，适量料酒，适量淀粉，姜丝少许，葱花少许
做法：
1、红蘑提前用清水泡发，清洗干净，放入锅中用水焯一下，捞出沥干水份。
2、大葱切马蹄状，葱切成葱花，姜切成丝。
3、肉片洗干净，切片，用酱油，盐，料酒，少许淀粉抓匀腌制10分钟这样。
3、锅中加入少许油，油热加姜丝爆香一下，倒入肉片煸炒发白，然后加点料酒和酱油继续翻炒下。
4、倒入切好红蘑菇加盐翻炒下，加大葱然后盖锅盖闷2分钟加点葱花就可以出锅，装盘。
状元哥炒蘑菇的做法
用料
蘑菇半斤，葱一把，蒜头适量，油适量，盐适量，味精适量
做法
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1/8准备好食材。
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2/8蘑菇泡水洗净切成片，葱切段，蒜头拍扁，
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3/8锅里放油爆香蒜头，
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4/8放入蘑菇，
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5/8加少量水翻炒，
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6/8差不多时加入葱段，加适量盐味精调味，
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7/8翻炒均匀，关火出锅。
蘑菇炒菜
用料
平蘑500克，葱1根，蒜1瓣，姜2片，味极鲜1勺，蚝油1勺，香油少许这食用油适量
做法步骤
1、新鲜平蘑500克。
2、撕成大小合适的块。
3、焯水三分钟左右。
4、蘑菇过凉水后沥干水分，葱姜蒜切末，五香粉1勺，味极鲜酱油1勺，蚝油1勺。
5、锅中加入适量油，葱姜蒜末炒香。
6、蘑菇倒入锅中翻炒，加味极鲜，蚝油翻炒均匀后，淋上香油即可。
怎么炒蘑菇好吃
1.炒蘑菇的方法有很多种，但是要想让蘑菇更好吃，最好选择干煸或者干煎的方式。2.干煸或者干煎可以让蘑菇的水分蒸发掉，使其更加香脆，口感更好。同时，可以加入适量的盐和胡椒粉，提升蘑菇的味道。3.如果想要更加丰富的口感，可以加入一些洋葱、蒜末、青椒等蔬菜，或者加入一些肉类，如鸡肉、牛肉等，炒出更加美味的蘑菇菜肴。
炒蘑菇做法王刚
食材准备：蘑菇300g；葱20g；姜5g；味极鲜酱油5g；糖3g；盐3g；味精2g
将蘑菇拨开，分成小块，清水冲洗干净
将蘑菇倒入沸水的锅中，焯一下，大约2分钟，然后，捞出备用
葱、姜切丝，倒入7成热的油锅中，煸炒一下
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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