大家好,今天来为大家分享瑶柱粥的做法的一些知识点,和瑶柱煲粥正宗做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!海米瑶柱粥的做法主料:鱿鱼(干)100克,芹菜100克,虾米
大家好,今天来为大家分享瑶柱粥的做法的一些知识点,和瑶柱煲粥正宗做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
海米瑶柱粥的做法
主料:鱿鱼(干)100克,芹菜100克,虾米50克,米饭3人量辅料:蒜4颗,盐1勺,姜丝少许
做法:
1.米先提前泡。(至少一个小时)
2.鱿鱼干要烤一下,鱿鱼的香才能散发出
3.材料准备:鱿鱼干烤完切丝。虾米(小开洋)提前用水泡。姜切丝,蒜无需切碎,用刀拍一下即可。芹菜切好放置
4.米饭先和水煮,煮沸后将鱿鱼,虾米及其泡虾米的水一起倒进去(泡虾米的水能增加稀饭的鲜)。姜和蒜也放进去,加适量的盐5.水快收干的时候将芹菜干放入。过两分钟将芹菜叶放入即可关火。
瑶柱粥的各种做法
主料
米适量,瑶柱适量咸鸭蛋一个,虾若干个。辅料:葱适量
1.准备的食材
2.米清洗干净后放适量的水,然后放瑶柱,先把瑶柱泡发,泡发的水直接放锅里煮粥,就不用放冷水了。
3.咸鸭蛋拿出来剥壳,压碎蛋白蛋黄,然后放锅里煮。
4.白灼虾改刀,放进去
5.盖上锅盖,大火上汽后关小火半个钟,就可以关火闷十分钟,然后打开盖子,用勺子压碎蛋黄,不停的搅粥,这样粥会更滑,更粘稠。出锅,撒葱即可。
瑶柱怎么煲粥
原料:白粥、瑶柱、姜丝、葱花、米酒、胡椒粉、盐、油。
做法步骤:
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第1步、瑶柱需提前泡软。
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第2步、将泡软的瑶柱捏碎,切点姜丝。
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第3步、加少许米酒,胡椒粉,盐,油拌匀静放一会。
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第4步、切点葱花备用。
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第5步、适量的白粥放入小锅中煮开。
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第6步、放入腌制好的瑶柱小火煮3-5分钟。
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第7步、用勺子搅动下粥,免糊底。
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第8步、放入葱花。
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第9步、拌匀即可。
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瑶柱如何煲粥
主料:大米150g调料:食盐适量、瑶柱适量、虾适量、青菜适量1、大米,瑶柱,虾米,蔬菜。
2、提前,虾米瑶柱稍浸泡洗净,然后放温水浸泡,时间越长越容易煲绵。3、大米洗净放适量水连同泡瑶柱虾米的水一起倒入锅里。4、大火煲开5、改中小火煲至绵烂。6、蔬菜切丝。7、蔬菜丝放进已经煲好的瑶柱粥里大火煮。8、放适量盐,生抽边煮边搅拌到蔬菜煮熟即可。9、、成品。
瑶柱煲粥正宗做法
瑶柱煲粥的做法:
材料:鲫鱼1条、瑶柱30g、瘦肉50g、红枣3-5粒、薄荷5片、香菜1棵、姜丝3-5g、盐少许。
做法:
1、首先洗干净所有材料,先煲瑶柱粥,水量适量比较少,因为待加鲫鱼汤;
2、起锅煎鱼至半熟,加水待开加瘦肉、红枣、姜丝;
3、待鱼汤呈奶白,把鲫鱼汤倒入瑶柱粥一起滚;
4、10分种左右加薄荷,香菜,少许盐,关火,一道美味可口的早餐就完成了。
关于瑶柱粥的做法,瑶柱煲粥正宗做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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